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分享 普通農(nóng)場轉為有機農(nóng)場需要多久?
waliqiuyin 2016-10-11 16:08
有機農(nóng)業(yè) 是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。從原則上來說,能進行常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方,也能進行有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。不過,有機農(nóng)業(yè)特別強調(diào) 轉換期 ,通過轉換來恢復農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的活力,降低土壤的農(nóng)殘含量,而非強求首先要有一個非常清潔的生產(chǎn)環(huán)境。    從普通農(nóng)場轉變?yōu)橛袡C農(nóng)場到底需要多長時間? 不管是農(nóng)人們還是普通消費者,都很關心這個問題。有機轉化在各個國家都有不同的標準,時間上也稍有差異。    美國 土地 要轉化到有機狀態(tài)需要三年,在此過程中,前兩年的轉換期主要完成土壤肥力的培育。第一年生產(chǎn)的農(nóng)作物,不能算作有機的;第二年的產(chǎn)出物可稱為 “處于轉換期”。到第三年,農(nóng)作物才算是完全有機的。 土壤本身和天然肥力的培育是有機農(nóng)業(yè)的重要組成部分。    英國 在土地成為有機狀態(tài)之前,需要先經(jīng)過兩年的監(jiān)測轉換期。一旦轉換期結束,下一輪在有機土壤中種植的農(nóng)作物,就可以作為有機作物出售。對于多年生農(nóng)作物(不含草地),這個轉換期需要持續(xù) 36 個月。也有某些情況下,如果可以證明,在這之前的土地已經(jīng)至少經(jīng)歷了相同的轉換期,那么可能會得到一個較短的轉換期為 4 個月。    中國由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機農(nóng)業(yè)的轉化通常需要兩年或三年 的時間(轉化期要滿 24 個月或 36 個月),其后播種的作物收獲后,才能作為有機產(chǎn)品。   對一年生作物,有機轉化期為兩年,產(chǎn)品只有在達到有機食品標準(不同的認證組織的標準略有不同)全部要求的兩年后,才可以 “有機農(nóng)產(chǎn)品”的名義出售。如果在實施轉化的前一年,已使用了與有機農(nóng)業(yè)十分類似的技術和管理,那么根據(jù)生產(chǎn)者所提供的檔案材料,經(jīng)認證組織確認,轉化期可以減少一年;如果在轉化期內(nèi),技術和管理工作沒有達到有機農(nóng)業(yè)的基本要求,將延長轉化期的時間。   對多年生作物轉化期為三年,產(chǎn)品只有在達到有機食品標準全部要求的三年后,才可以冠以 “有機農(nóng)產(chǎn)品”的名義。新開荒、撂荒多年沒有農(nóng)業(yè)利用的土地以及一直按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種的土地,都要經(jīng)過至少 12 個月的轉換期才能獲得有機食品的頒證。已通過有機認證的農(nóng)場一旦回到常規(guī)生產(chǎn)方式,則需要重新經(jīng)過有機轉換后才有可能再次獲得有機頒證。    有機農(nóng)場由多要素組合    1. 基地是有機蔬菜生產(chǎn)的基礎,其生態(tài)環(huán)境條件是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素之一。    2. 有機蔬菜基地的土地應是 完整 的地塊,其間不能夾有進行常規(guī)生產(chǎn)的地塊,但允許夾有有機轉化地塊。有機蔬菜基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記,如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。    3. 基地的環(huán)境條件主要包括大氣、水和土壤等。雖然目前有機農(nóng)業(yè)還沒有一整套對環(huán)境條件的要求和環(huán)境因子的質(zhì)量評價體系,但作為有機產(chǎn)品生產(chǎn)基地應選擇空氣清潔、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、具有良好生態(tài)環(huán)境的地區(qū),其環(huán)境因子指標應達到國家土壤質(zhì)量標準、灌溉水質(zhì)量標準和大氣質(zhì)量標準等。避免在廢水污染和固體廢棄物周圍 2 — 5 米范圍內(nèi)進行有機蔬菜生產(chǎn)。    4. 如果基地的有機地塊有可能受到臨近的常規(guī)地塊污染影響,則在有機和常規(guī)地塊之間必須設置緩沖帶或物理障礙物,保護有機地塊不受污染。不同認證機構隔離帶的要求不同,如我國 OPDC 認證機構要求 8 米,德國的 BCS 認證機構要求 10 米。    5. 基地周圍或基地內(nèi)有較豐富的 有機肥源 。    6. 新墾基地,要有長期使用權,同時要考慮其可耕性的好壞,有適宜的生產(chǎn)條件。    7. 土壤和棚室消毒    8. 輪作換茬和清潔田園    9. 允許使用的肥料種類   生產(chǎn)有機蔬菜允許使用有機肥料(包括動植物的糞便和殘體,植物漚制肥、綠肥、草木灰和餅肥等,通過有機認證的有機專用肥和部分微生物肥料)和部分礦物質(zhì)(包括鉀礦粉、磷礦粉和氯化鈣等物質(zhì))。    10. 肥料使用方法   肥料使用應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物肥和植物肥數(shù)量以 1 : 1 為宜。每種蔬菜一般底施有機肥 45 — 60t/hm2 ,追施有機專用肥 1500kg/hm2 。要 施足底肥 ,將施肥總量的 80% 用作底肥,結合整地將肥料均勻混入耕作層內(nèi),以利根系吸收。同時要巧施追肥。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式,即當蔬菜長至 34 片葉時,將肥料晾干制細,均勻撒到菜地內(nèi),并及時澆水;對于種植行距較大、根系較集中的蔬菜,可開溝條施追肥,注意開溝時不要傷斷根系,將肥料撒入溝內(nèi),用土蓋好后及時澆水;對于種植行株大的蔬菜,可采用開穴追肥方式。 搜索 復制
個人分類: 瓦力蚯蚓有機肥|902 次閱讀|0 個評論
分享 農(nóng)場里的新鮮事
langlanglvyi 2011-11-29 14:35
有機蔬菜是大家心目中的“好蔬菜”,每每談到有機蔬菜、綠色蔬菜大家眼睛就會一亮,馬上投入談話中,最近得知在很多有機蔬菜大棚里,采用無公害化的沼液殺毒。因為沼液本身經(jīng)過厭氧發(fā)酵后,能殺死有害病菌,達到驅蟲、殺蟲、殺菌的作用 。同時由于作物生病后也具有傳染性,所以如果病變后控制不住,將會直接將生病的作物植株拔掉,不傳染其它植株患病。采用沼液殺毒后,就能在一定程度上有效的防治病蟲害的傳染。 其實據(jù)蔬菜大棚的種植者交代,有機蔬菜采用的技術并沒有什么特別的地方,就是采用循環(huán)的方法,養(yǎng)殖動物的糞便發(fā)酵后為種植的蔬菜提供肥料,而蔬菜則為動物提供食物。說起“正宗的大白菜”,它之所以正宗是因為除了不用化肥農(nóng)藥外,在肥料上也有很高的成本,很多地方使用大豆做肥料,因為豆類植物的根部的根瘤菌能夠吸收空氣中游離的氮元素,而氮元素是植物生長所必須的微量元素,而且有些農(nóng)作物對氮元素很敏感,只要稍微增加點氮肥,產(chǎn)量就會立馬上去。 在大型農(nóng)場的附近又是我們會看到池塘,說起池塘,除了養(yǎng)魚、垂釣外,還有一個作用就是蓄水。在膠河附近的農(nóng)戶特意修了管道,將膠河的水引到池塘中,農(nóng)場里所有灌溉用水全是用池塘里的水。目前膠河是青島僅存的幾條沒有污染的河流,用膠河水灌溉也就提高了農(nóng)場里蔬菜的品質(zhì)。 看來農(nóng)場里的新鮮事還不少啊,讓我們這些遠離農(nóng)田的朋友們增長了見識! 更多農(nóng)場新鮮資訊竟在中國農(nóng)藥第一網(wǎng)
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