有機(jī)蔬菜是大家心目中的“好蔬菜”，每每談到有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜大家眼睛就會(huì)一亮，馬上投入談話(huà)中，最近得知在很多有機(jī)蔬菜大棚里，采用無(wú)公害化的沼液殺毒。因?yàn)檎右罕旧斫?jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵后，能殺死有害病菌，達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)、殺菌的作用 。同時(shí)由于作物生病后也具有傳染性，所以如果病變后控制不住，將會(huì)直接將生病的作物植株拔掉，不傳染其它植株患病。采用沼液殺毒后，就能在一定程度上有效的防治病蟲(chóng)害的傳染。

其實(shí)據(jù)蔬菜大棚的種植者交代，有機(jī)蔬菜采用的技術(shù)并沒(méi)有什么特別的地方，就是采用循環(huán)的方法，養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便發(fā)酵后為種植的蔬菜提供肥料，而蔬菜則為動(dòng)物提供食物。說(shuō)起“正宗的大白菜”，它之所以正宗是因?yàn)槌�了不�?a href="http://eniaca.com.cn/forum-5-1.html" target="_blank" class="relatedlink">化肥農(nóng)藥外，在肥料上也有很高的成本，很多地方使用大豆做肥料，因?yàn)槎诡?lèi)植物的根部的根瘤菌能夠吸收空氣中游離的氮元素，而氮元素是植物生長(zhǎng)所必須的微量元素，而且有些農(nóng)作物對(duì)氮元素很敏感，只要稍微增加點(diǎn)氮肥，產(chǎn)量就會(huì)立馬上去。

在大型農(nóng)場(chǎng)的附近又是我們會(huì)看到池塘，說(shuō)起池塘，除了養(yǎng)魚(yú)、垂釣外，還有一個(gè)作用就是蓄水。在膠河附近的農(nóng)戶(hù)特意修了管道，將膠河的水引到池塘中，農(nóng)場(chǎng)里所有灌溉用水全是用池塘里的水。目前膠河是青島僅存的幾條沒(méi)有污染的河流，用膠河水灌溉也就提高了農(nóng)場(chǎng)里蔬菜的品質(zhì)。