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隨著工業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展和城市化的日益擴大,由工業(yè)“三廢”、城市生活垃圾和污水等廢棄物造成的大量有毒有機物和無機物,通過遷移、灌溉、降水等途徑進入土壤,對土壤產(chǎn)生污染。隨著廣大居民對蔬菜的需求日益增多,各地蔬菜大棚種植面積日益擴大,菜農(nóng)對產(chǎn)量和效益的追求越來越迫切。為了提高蔬菜產(chǎn)量,菜農(nóng)大量使用肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料,并可能將某些重金屬、病原微生物、有機污染物帶入土壤,對大棚土壤造成污染。從農(nóng)業(yè)污染源來分析,目前造成蔬菜大棚土壤污染的主要原因有以下方面。 1.1 過量使用化肥 化肥是蔬菜的“糧食”,對提高蔬菜產(chǎn)量起著重要作用。但由于化肥中常含有許多有害物質(zhì),如重金屬、氟、有毒有機化合物等,常年重復(fù)、過量使用會污染土壤。同時,頻繁施用氮肥影響土壤中硝態(tài)氮的含量水平,土壤硝態(tài)氮的積累量隨總施氮量的增加而增加,施用氮肥過多的土壤會使蔬菜中硝酸鹽含量過高,這種累積雖對植物本身無害,但危害取食的動物和人類。另外,長期大量使用單一品種化肥,特別是生理酸性肥料,會導(dǎo)致土壤酸化,土壤酸化后會導(dǎo)致有毒物質(zhì)的釋放,或使有毒物質(zhì)毒性增強,對蔬菜產(chǎn)生不良影響。 1.2 有機肥料未經(jīng)無害化處理 將未經(jīng)無害化處理的人畜糞便、城市生活垃圾及攜帶有病原菌的植物殘體制成的有機肥料施入土壤,某些病原菌會在土壤中大量繁殖,造成土壤的生物污染,尤其是在大棚高溫、高濕的小氣候環(huán)境中,更適宜病原菌生長。病原體可以通過土壤進入蔬菜,使蔬菜產(chǎn)生病變,降低蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì),進而危害人類健康。據(jù)調(diào)查,上海市郊蔬菜大腸菌群檢出率為13.7%,寄生蟲卵檢出率為11.9%,蔬菜受病原菌污染嚴(yán)重。據(jù)孫錫娟等研究,人畜糞便中的細菌總數(shù)高達108-109 個/g,總大腸菌群也有107-108 個/g。為了避免因施用有機肥料造成土壤有害生物的污染,國家規(guī)定,商品有機肥蛔蟲卵死亡率和糞大腸菌群數(shù)指標(biāo)應(yīng)符合NY884 的要求,即蛔蟲卵死亡率≥95%、糞大腸菌群數(shù)≤100 個/g(mL)。 1.3 農(nóng)藥殘留 隨著拌種、浸種、噴灑和藥物澆灌,農(nóng)藥進入土壤會被土壤膠粒及有機物吸附,一部分被土壤降解,由蔬菜吸收轉(zhuǎn)化,還有一部分形成殘留。尤其是在菜農(nóng)使用不當(dāng)和過量使用的情況下,造成的污染更加嚴(yán)重。為了降低成本,部分菜農(nóng)傾向于使用價格低廉但高毒高殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥殘留特別是不合格農(nóng)藥的使用,也是造成蔬菜大棚土壤污染的重要因素。 1.4 污水灌溉 使用不經(jīng)無害化處理的污水或處理不徹底的污水灌溉蔬菜,會對土壤造成二次污染。研究表明,污水中的Hg、As、Cd、Pb、Cr 等重金屬,以不同的方式被土壤截留固定,95%的Hg 被土壤礦質(zhì)膠體和有機質(zhì)迅速吸收,一般累積在土壤表層,自上而下遞減。污水中的病原微生物和寄生蟲會造成土壤病原菌污染。從土壤的微形態(tài)看,污水灌溉的土壤孔隙細密,通氣性、透水性差,容易引起蔬菜根系霉變、腐爛甚至壞死,不利于蔬菜的生長。 1.5 地膜殘留 地膜在大棚蔬菜種植中廣泛使用,尤其是全膜技術(shù)的普及,使殘留大幅增加,超薄地膜的使用更是給土壤健康帶來了嚴(yán)重危害。我國有關(guān)部門規(guī)定聚乙烯地膜的厚度不應(yīng)低于0.008 mm,但個別企業(yè)和菜農(nóng)為了降低成本,往往生產(chǎn)、使用價格低廉的超薄膜。地膜越薄,強度和抗拉能力越差,且易老化,破碎后難以撿拾,更易形成殘留。 |
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