蔬菜大棚土壤污染成因

隨著工業(yè)生產的不斷發(fā)展和城市化的日益擴大，由工業(yè)“三廢”、城市生活垃圾和污水等廢棄物造成的大量有毒有機物和無機物，通過遷移、灌溉、降水等途徑進入土壤，對土壤產生污染。隨著廣大居民對蔬菜的需求日益增多，各地蔬菜大棚種植面積日益擴大，菜農對產量和效益的追求越來越迫切。為了提高蔬菜產量，菜農大量使用肥料、農藥、農膜等生產資料，并可能將某些重金屬、病原微生物、有機污染物帶入土壤，對大棚土壤造成污染。從農業(yè)污染源來分析，目前造成蔬菜大棚土壤污染的主要原因有以下方面。

1.1 過量使用化肥
化肥是蔬菜的“糧食”，對提高蔬菜產量起著重要作用。但由于化肥中常含有許多有害物質，如重金屬、氟、有毒有機化合物等，常年重復、過量使用會污染土壤。同時，頻繁施用氮肥影響土壤中硝態(tài)氮的含量水平，土壤硝態(tài)氮的積累量隨總施氮量的增加而增加，施用氮肥過多的土壤會使蔬菜中硝酸鹽含量過高，這種累積雖對植物本身無害，但危害取食的動物和人類。另外，長期大量使用單一品種化肥，特別是生理酸性肥料，會導致土壤酸化，土壤酸化后會導致有毒物質的釋放，或使有毒物質毒性增強，對蔬菜產生不良影響。

1.2 有機肥料未經無害化處理
將未經無害化處理的人畜糞便、城市生活垃圾及攜帶有病原菌的植物殘體制成的有機肥料施入土壤，某些病原菌會在土壤中大量繁殖，造成土壤的生物污染，尤其是在大棚高溫、高濕的小氣候環(huán)境中，更適宜病原菌生長。病原體可以通過土壤進入蔬菜，使蔬菜產生病變，降低蔬菜產量和品質，進而危害人類健康。據(jù)調查，上海市郊蔬菜大腸菌群檢出率為13.7％，寄生蟲卵檢出率為11.9％，蔬菜受病原菌污染嚴重。據(jù)孫錫娟等研究，人畜糞便中的細菌總數(shù)高達108-109 個/g，總大腸菌群也有107-108 個/g。為了避免因施用有機肥料造成土壤有害生物的污染，國家規(guī)定，商品有機肥蛔蟲卵死亡率和糞大腸菌群數(shù)指標應符合NY884 的要求，即蛔蟲卵死亡率≥95%、糞大腸菌群數(shù)≤100 個/g（mL）。

1.3 農藥殘留
隨著拌種、浸種、噴灑和藥物澆灌，農藥進入土壤會被土壤膠粒及有機物吸附，一部分被土壤降解，由蔬菜吸收轉化，還有一部分形成殘留。尤其是在菜農使用不當和過量使用的情況下，造成的污染更加嚴重。為了降低成本，部分菜農傾向于使用價格低廉但高毒高殘留農藥。農藥殘留特別是不合格農藥的使用，也是造成蔬菜大棚土壤污染的重要因素。

1.4 污水灌溉
使用不經無害化處理的污水或處理不徹底的污水灌溉蔬菜，會對土壤造成二次污染。研究表明，污水中的Hg、As、Cd、Pb、Cr 等重金屬，以不同的方式被土壤截留固定，95%的Hg 被土壤礦質膠體和有機質迅速吸收，一般累積在土壤表層，自上而下遞減。污水中的病原微生物和寄生蟲會造成土壤病原菌污染。從土壤的微形態(tài)看，污水灌溉的土壤孔隙細密，通氣性、透水性差，容易引起蔬菜根系霉變、腐爛甚至壞死，不利于蔬菜的生長。

1.5 地膜殘留
地膜在大棚蔬菜種植中廣泛使用，尤其是全膜技術的普及，使殘留大幅增加，超薄地膜的使用更是給土壤健康帶來了嚴重危害。我國有關部門規(guī)定聚乙烯地膜的厚度不應低于0.008 mm，但個別企業(yè)和菜農為了降低成本，往往生產、使用價格低廉的超薄膜。地膜越薄，強度和抗拉能力越差，且易老化，破碎后難以撿拾，更易形成殘留。

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