“傻瓜式”蘋(píng)果樹(shù)修剪技術(shù)！看過(guò)的都說(shuō)非常好！

（一）培養(yǎng)良好骨架

1. 控制競(jìng)爭(zhēng)枝   

（三）變向

對(duì)初果期旺樹(shù)和成花能力差的品種來(lái)說(shuō)，枝干環(huán)剝或環(huán)割只是臨時(shí)性措施之一，一旦進(jìn)入正常結(jié)果，則應(yīng)停止使用該項(xiàng)技術(shù)。特別要注意，該項(xiàng)技術(shù)不能再弱樹(shù)和病樹(shù)上用（圖4-6）。

（五）簡(jiǎn)化省工修剪技術(shù)

1. 基本上不短截   

(6)  疏除背上扭梢的肘枝   有些扭梢結(jié)果后，在樹(shù)上，多年后，竟與骨干枝樹(shù)皮長(zhǎng)到了一起，這些枝結(jié)的果個(gè)小，又影響光照，修剪時(shí)，應(yīng)逐漸清除（圖4-15）。

(15)  疏剪骨干枝頭的粗大枝組，使延長(zhǎng)枝頭“輕裝延伸”，陽(yáng)光得以射入樹(shù)冠，延長(zhǎng)頭保持單軸延伸狀態(tài)（圖4-24）。

(16)  選用鋒利剪鋸，形成平滑傷口，有利于傷口愈合，為了保濕和防止病菌侵入，應(yīng)在造成傷口后，及時(shí)用保護(hù)劑封閉，以加速愈合，保護(hù)劑有許多種，如果樹(shù)康、妙治、拂蘭克等（圖4-25）。

5. 基本上用角度改變生長(zhǎng)勢(shì)   

6. 基本上不搞齊花剪   

現(xiàn)在看來(lái)，這種剪法并不是最佳處理，因?yàn)�，這樣剪，一會(huì)明顯縮短枝軸，不利于形成下垂結(jié)果，二會(huì)大大減少預(yù)備枝量，例如，1個(gè)有12 個(gè)花芽的串花枝，從中間剪掉，剩下6個(gè)，開(kāi)花、坐果，留兩個(gè)枝結(jié)果，每枝結(jié)1個(gè)果，即枝果比為3:1，這樣靠該枝自己的葉片難以滿足果實(shí)生長(zhǎng)的需要，也影響當(dāng)年周?chē)�預(yù)備枝的成花，結(jié)果因缺乏預(yù)備枝二導(dǎo)致明年小年的出現(xiàn)。

所以，基本上不搞齊花剪時(shí)有一定道理的。但這里必須指出，不搞齊花剪不等于留一大串果，必須嚴(yán)格疏果，控制好負(fù)載量（圖4-27）。

所謂戴帽剪，就是在春秋梢交界處或年痕處剪，戴活帽剪即在交界之上，留幾個(gè)癟芽剪，以刺激這些芽子長(zhǎng)出幾個(gè)中枝（有的在秋剪時(shí)，可形成花芽）來(lái)；戴死帽剪即在交界處剪，讓春梢中部或剪口下多發(fā)幾個(gè)中、短枝花芽來(lái)。

一般開(kāi)始控冠改形的盛果期樹(shù)，過(guò)去一人一天職能剪5—6株。用簡(jiǎn)化修剪一人一天可剪20-25株，改造幾年后，有害大枝都去得差不多了，主要修剪任務(wù)便落在了枝組培養(yǎng)、調(diào)整和更新上了。修剪是以枝組為單位，用者留，不用者疏，修剪速度進(jìn)一步加快，一人一天可剪1畝盛果期樹(shù)，勞動(dòng)效率提高三到五倍，從而降低生產(chǎn)成本。

但是，要改變過(guò)去以截縮為主的老式剪法，還需要有個(gè)認(rèn)識(shí)和實(shí)踐的過(guò)程。我們遼寧省興城市南大鄉(xiāng)蘋(píng)果新品種實(shí)驗(yàn)基地，專(zhuān)業(yè)戶李壯本來(lái)就是一位技術(shù)員，他家有華紅新品種170株，過(guò)去用老法剪樹(shù)，截、縮太多，滿樹(shù)旺條，光照差，結(jié)果不太好。2006年冬，我們一起剪了一天樹(shù)，對(duì)簡(jiǎn)化修剪法有了較深的理解和掌握，第二天，我們想請(qǐng)他按老法剪5株樹(shù)作為對(duì)照，結(jié)果，他以不愛(ài)用老法剪樹(shù)了，他覺(jué)得新法有道理，更合理。

為了節(jié)省營(yíng)養(yǎng)、連年穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效，這項(xiàng)措施是最關(guān)鍵的技術(shù)。上述簡(jiǎn)化修剪法，必須配合花的管理技術(shù)。一朵蘋(píng)果花在開(kāi)放過(guò)程中，要消耗1毫克貯藏的氮氧營(yíng)養(yǎng)，如果樹(shù)上有幾千、幾萬(wàn)朵花開(kāi)放，消耗養(yǎng)分就太多，會(huì)嚴(yán)重影響當(dāng)年成花。為此，必須按照疏除過(guò)多的花序（圖4-30）。紅富士品種花序間距應(yīng)為25厘米左右，盡量留側(cè)生的壯花序。在花蕾分離期，每叢花僅留下中心蕾和1個(gè)邊花蕾。到了開(kāi)花期，要嚴(yán)格疏花。在花期天氣正常、坐果可靠的情況下，可采取以花定果技術(shù)，但必須配合人工或放蜂傳粉，以確保坐果可靠（圖4-31）。

為了穩(wěn)產(chǎn)壯樹(shù)，必須嚴(yán)格疏花，合理負(fù)載。要求在花后10天開(kāi)始，10結(jié)束定果工作，對(duì)幼果增大和果臺(tái)枝成花作用明顯�，F(xiàn)提倡定量生產(chǎn)，按計(jì)劃留果。我們經(jīng)多年研究并經(jīng)實(shí)踐檢驗(yàn)，總結(jié)提出的行之有效的按干周法留果。

例如：1株10年生蘋(píng)果樹(shù)，關(guān)林正常、樹(shù)體完整，應(yīng)負(fù)擔(dān)多少產(chǎn)量呢？先在樹(shù)干中部，用尺量出干周長(zhǎng)，假設(shè)讀數(shù)是30厘米，代入公式：

如果考慮到樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱和天氣的影響，還可有5%—10%的增減量，使果量更符合樹(shù)體負(fù)擔(dān)能力。