葡萄根系特性最全解讀

1.根系的組成和功能

（1）骨干根：主根和各級(jí)側(cè)根。

根系的形成

（2）幼根：吸收根和根毛。

(3)葡萄根富含肉質(zhì)，能貯藏大量的有機(jī)物質(zhì)，還能合成多種氨基酸和激素類物質(zhì)。

2.根系的種類

（1）實(shí)生根系：主根、側(cè)根和幼根組成，主根發(fā)達(dá)，根系較深，有明顯的根莖，分支角度小。種子出的實(shí)生苗屬于此類根系。

（2）莖源根系：側(cè)根和幼根組成，沒有真根莖，側(cè)根發(fā)達(dá)，根系分支角度大。扦插苗屬于此類根系。

3.分布特點(diǎn)

葡萄是深根性果樹，根系在土壤中分布與品種、氣候、土壤類型、地下水位、栽培管理有關(guān)。

根系垂直分布可達(dá)1—2米，但主要根系均分布在15—40厘米土層內(nèi)。根系的水平分布可達(dá)3—5米，但因栽培影響，主要分布在秋施基肥位置。

水平分布隨架式而不同，棚架的架下根系多于架外；籬架根系分布左右對(duì)稱。

棚架根系分布

籬架根系分布

4.生長特點(diǎn)

根系沒有休眠期，只要環(huán)境條件適宜，可周年生長。葡萄的根在一年內(nèi)有兩次生長高峰。春季萌芽后，當(dāng)?shù)販剡_(dá)12—13℃時(shí)，根開始生長，6月中、下旬進(jìn)入生長高峰，夏季天氣炎熱，根的生長幾乎停止。9月中、下旬進(jìn)入第二次生長高峰。到11月中旬，地溫降到13℃以下時(shí)，根停止生長。

5.根系抗逆性

①抗寒性

根系是葡萄休眠期抗寒性最差的器官，不同種群對(duì)低溫抗性不同，依次為：

東亞種群（山葡萄）：-15℃~-16℃；

北美種群（貝達(dá)）：-12℃~-13℃；

歐美雜交種（巨峰）：-7℃~-8℃；

歐洲種（紅地球）：-4℃~-5℃；

②抗?jié)承?/div>

長時(shí)間淹水會(huì)導(dǎo)致根系缺氧，一般不超過1周，水滲下后仍能照常生長；淹水10天以上，會(huì)使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實(shí)，花芽分化不良，甚至植株死亡。

淹水根系窒息造成葉片損傷

③抗旱性

土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。

干旱造成大量黃葉

④抗風(fēng)干能力

即使是老熟的根系，不也能長時(shí)間裸露在空氣中，根系在空氣中暴露超過2小時(shí)，會(huì)失水干枯，表皮組織壞死，嚴(yán)重影響栽植成活率。