下半年的風(fēng)標(biāo)其實(shí)是那頭豬

今年下半年中國(guó)經(jīng)濟(jì)是起是落，風(fēng)標(biāo)是什么？我的答案是：豬。

最近在河南、江蘇和珠三角拜訪企業(yè)家，我常問(wèn)到的一個(gè)問(wèn)題是：豬肉會(huì)漲價(jià)嗎？我聽到的七成回答是，會(huì)漲，其中被我問(wèn)到的一位是中國(guó)養(yǎng)豬最多的三個(gè)人之一，他在去年大幅減少養(yǎng)豬數(shù)量，存了大筆錢，現(xiàn)在開始四處搶豬。

豬肉如果漲，意味著溫和性通貨膨脹的開始。溫總理在兩會(huì)上說(shuō)，中央預(yù)計(jì)今年的CPI為4％，他說(shuō)這話的時(shí)候，CPI為－1·8％，大家算一下，全年要達(dá)到4％，下半年個(gè)別月份的CPI會(huì)是一個(gè)什么數(shù)字。而CPI要起來(lái)，關(guān)鍵不是石油的價(jià)格，不是地產(chǎn)的價(jià)格，當(dāng)然更不是上證指數(shù)，而是食品價(jià)格。

食品價(jià)格里，最敏感的就是豬肉的價(jià)格，2007年和2008年發(fā)生過(guò)的景象，大家一定記憶猶新，三聯(lián)做過(guò)一個(gè)專題談瘋了的物價(jià)，封面是一只長(zhǎng)了翅膀的豬。

我把這叫做“建設(shè)性的恐懼”，它比信心的力量要大。

下面的文章與上述判斷無(wú)關(guān)，是丁磊養(yǎng)豬新聞發(fā)出后，給新周刊寫的專欄，丁同學(xué)如果真的開始養(yǎng)豬，下半年真可能發(fā)達(dá)一筆財(cái)。

劣產(chǎn)品制造已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步，幾乎所有的日常食品都曾經(jīng)遭遇“毒事件”，從阜陽(yáng)奶粉殺人事件到福建蟹喂食避孕藥，再到“毒大米”、“有毒龍口粉絲”、“有毒四川泡菜”、“有毒廣州白酒”，以及偽劣月餅、火腿、瓜子、鹽、黃酒、醬油、方便面和蘑菇，不一而足。你幾乎找不到一種沒有被惡性染指過(guò)的“干凈的食品”。 按我的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，原本對(duì)品牌還有點(diǎn)迷信。因?yàn)槿魏紊唐芬坏┻M(jìn)入到品牌經(jīng)營(yíng)的階段，廠商就會(huì)自然的具備起質(zhì)量上的責(zé)任，不敢輕易造次。這是教科書上寫的很明明白白的�？墒牵�去年的奶粉事件擊碎了我的這個(gè)常識(shí)。原來(lái)，年銷售額達(dá)到200億元的大企業(yè)、已經(jīng)被捧上了中國(guó)最優(yōu)秀企業(yè)家“神壇”的人，還是會(huì)臉不紅心不跳地造假，而且是高科技地造假。 那么，我們還是指望商業(yè)的進(jìn)步嗎？有時(shí)候在超市里逛，我都會(huì)有一種很奇怪的想法，“如果真還有一種食品沒有被爆出丑聞，那么，下一個(gè)丑聞很可能就是它了。”這樣的念頭讓人絕望。所以，聽到丁磊的新聞，我一點(diǎn)也沒有覺得可笑，只是覺得可悲。我跟丁磊一樣的怕死，所以，如果丁磊去養(yǎng)豬，我只好去千島湖種菜了。
【】如果丁磊去養(yǎng)豬，我只好去種菜

在報(bào)紙上看到，廣東省人大代表、網(wǎng)易CEO丁磊說(shuō)“自己將養(yǎng)豬”，趕緊給他發(fā)短信確認(rèn)，希望也能到時(shí)候分到一塊冷豬肉，一分鐘后就收到他的回復(fù)說(shuō)�！胺判模�兄弟�！�
幾天后，果然在他自己的網(wǎng)易上看到具體的想法，譬如“已經(jīng)籌集到幾千萬(wàn)元，在浙江湖州買地，引進(jìn)日本的神戶豬種，用麥當(dāng)勞式加盟的營(yíng)銷模式,將這個(gè)科學(xué)養(yǎng)豬模式推向全國(guó)各地,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起致富”云云�？瓷先ィ�丁磊是動(dòng)真格的了。
丁磊為什么要去養(yǎng)豬？振興農(nóng)業(yè)是一個(gè)道理，怕死是另外一個(gè)道理。
有一次，他對(duì)我說(shuō)，我要送你一個(gè)大缸。為什么？因?yàn)轱嬘盟�太不衛(wèi)生了，一定要喝天然的泉水，而且在家里用大缸養(yǎng)幾天。我說(shuō)我用桶裝水，也不安全嗎？他說(shuō)，桶裝水來(lái)的時(shí)候是安全的，可是一倒進(jìn)飲水機(jī)就不安全了。為了證明，他跑出去拿來(lái)一疊衛(wèi)生檢驗(yàn)部門的證明書，他還真的把桶裝水和倒進(jìn)飲水機(jī)的水拿去做了檢驗(yàn)，果然有被污染的數(shù)據(jù)顯示。
奶粉事件發(fā)生后，他發(fā)來(lái)唉聲嘆氣的短信，我寫了專欄文章，他挺我。這次突然說(shuō)要養(yǎng)豬，聽上去很可笑，其實(shí)是他的不安全感的總爆發(fā)。
劣產(chǎn)品制造已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步，幾乎所有的日常食品都曾經(jīng)遭遇“毒事件”，從阜陽(yáng)奶粉殺人事件到福建蟹喂食避孕藥，再到“毒大米”、“有毒龍口粉絲”、“有毒四川泡菜”、“有毒廣州白酒”，以及偽劣月餅、火腿、瓜子、鹽、黃酒、醬油、方便面和蘑菇，不一而足。你幾乎找不到一種沒有被惡性染指過(guò)的“干凈的食品”。 按我的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，原本對(duì)品牌還有點(diǎn)迷信。因?yàn)槿魏紊唐芬坏┻M(jìn)入到品牌經(jīng)營(yíng)的階段，廠商就會(huì)自然的具備起質(zhì)量上的責(zé)任，不敢輕易造次。這是教科書上寫的很明明白白的。可是，去年的奶粉事件擊碎了我的這個(gè)常識(shí)。原來(lái)，年銷售額達(dá)到200億元的大企業(yè)、已經(jīng)被捧上了中國(guó)最優(yōu)秀企業(yè)家“神壇”的人，還是會(huì)臉不紅心不跳地造假，而且是高科技地造假。 那么，我們還是指望商業(yè)的進(jìn)步嗎？有時(shí)候在超市里逛，我都會(huì)有一種很奇怪的想法，“如果真還有一種食品沒有被爆出丑聞，那么，下一個(gè)丑聞很可能就是它了�！边@樣的念頭讓人絕望。所以，聽到丁磊的新聞，我一點(diǎn)也沒有覺得可笑，只是覺得可悲。我跟丁磊一樣的怕死，所以，如果丁磊去養(yǎng)豬，我只好去千島湖種菜了。
我常常感慨，在中國(guó)生活，無(wú)論你多有錢或多沒錢，富豪或窮人，有兩種東西的消費(fèi)倒是一視同仁的，一是食品，二是空氣。都是同等質(zhì)量的、別無(wú)選擇的糟糕。改革開放三十年，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的道德敗壞是最讓人痛心的事情之一。
我在千島湖買了一塊地，種了數(shù)千棵楊梅樹。幾年前的初夏，島上的楊梅第一次有收成。累累的果實(shí)掛在繁茂的樹上，煞是喜人，摘下來(lái)吃一棵，酸酸甜甜的到了心里。不過(guò)在外形上，楊梅的個(gè)頭比較小，也不是特別的紫。立即就有楊梅行家指點(diǎn)我一種“新技術(shù)”：福建一帶的楊梅，都在噴灑一種農(nóng)藥，可以讓楊梅早熟，而且個(gè)大發(fā)紫。問(wèn)：會(huì)有負(fù)作用嗎？答：絕對(duì)吃不死人，但絕對(duì)能賣出好價(jià)錢。
那種楊梅我嘗過(guò)，個(gè)頭比較大，紫得讓人垂涎，不過(guò)就是不夠甜，沒有楊梅應(yīng)有的新鮮味。說(shuō)白了，那是一種“造假科技”。
關(guān)于這種農(nóng)產(chǎn)品造假科技，我還收集到了很多：給陳大米拋光涂上工業(yè)油，能賣個(gè)新米的好價(jià)錢；荔枝保持看上去新鮮可以用硫酸泡一泡；往油條里摻入洗衣粉，可以少用面粉而使油條炸得肥大好看又好賣；豬飼料里摻上瘦肉精，豬可以長(zhǎng)得快而且瘦肉多；在質(zhì)次的漚黃米米粉中摻入有毒的甲醛次硫酸鈉，可以做成潔白晶亮的“上等”米粉；用工業(yè)酒精兌上水，當(dāng)白酒賣，簡(jiǎn)便又賺錢。在面粉里摻上廉價(jià)的滑石粉或大白粉，既增加了份量又使面粉雪白好看又好賣；給彌猴桃施“膨大劑”使其增大，價(jià)格翻番；用硫磺可以把陳年的白木耳熏得更白；用化學(xué)添加劑把劣質(zhì)茶葉炒出頂級(jí)毛峰的效果來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益陡增十幾倍；撒泡尿把桃、杏泡上，個(gè)沉又漂亮，價(jià)錢自然就上去了······
據(jù)我的了解，這些“技術(shù)”正普遍地應(yīng)用于很多的農(nóng)產(chǎn)品集散地，往往是一個(gè)區(qū)域的農(nóng)民集體參與到這種制假造劣的活動(dòng)中，所有的人都清楚地知道，他們的做法將產(chǎn)生怎樣的后果，將對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者帶來(lái)怎樣的傷害，但是，出于利益上的需要，每個(gè)人都將最起碼的道德制約拋之腦后。某些基層政府甚至成為這種集團(tuán)犯案的保護(hù)傘和牟利共犯。在過(guò)去的幾年里，發(fā)生在全國(guó)各地的偽劣產(chǎn)品制造已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步，幾乎所有的日常食品都曾經(jīng)遭遇“毒事件”，從阜陽(yáng)奶粉殺人事件到福建蟹喂食避孕藥，再到“毒大米”、“有毒龍口粉絲”、“有毒四川泡菜”、“有毒廣州白酒”，以及偽劣月餅、火腿、瓜子、鹽、黃酒、醬油、方便面和蘑菇，不一而足。你幾乎找不到一種沒有被惡性染指過(guò)的“干凈的食品”。
按我的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，原本對(duì)品牌還有點(diǎn)迷信。因?yàn)槿魏紊唐芬坏┻M(jìn)入到品牌經(jīng)營(yíng)的階段，廠商就會(huì)自然的具備起質(zhì)量上的責(zé)任，不敢輕易造次。這是教科書上寫的很明明白白的�？墒�，去年的奶粉事件擊碎了我的這個(gè)常識(shí)。原來(lái)，年銷售額達(dá)到200億元的大企業(yè)、已經(jīng)被捧上了中國(guó)最優(yōu)秀企業(yè)家“神壇”的人，還是會(huì)臉不紅心不跳地造假，而且是高科技地造假。
那么，我們還是指望商業(yè)的進(jìn)步嗎？有時(shí)候在超市里逛，我都會(huì)有一種很奇怪的想法，“如果真還有一種食品沒有被爆出丑聞，那么，下一個(gè)丑聞很可能就是它了�！边@樣的念頭讓人絕望。
所以，聽到丁磊的新聞，我一點(diǎn)也沒有覺得可笑，只是覺得可悲。
我跟丁磊一樣的怕死，所以，如果丁磊去養(yǎng)豬，我只好去千島湖種菜了。

by吳曉波

我們生活在毒奶粉，瘦肉精的漩渦里�。。“�！沒事都是自己種菜，自己養(yǎng)牛！自己養(yǎng)豬！

如果沒機(jī)會(huì)回去老家工作，我就辭職回去養(yǎng)豬去，這個(gè)真的很有前途啊

中國(guó)可怕的怪現(xiàn)象，不知道要作何評(píng)價(jià)了

中國(guó)式杯具

最近又出來(lái)染色的饅頭了，人都在作死呢，就算2012沒來(lái)，這樣下去也終會(huì)滅絕的。

在這樣的現(xiàn)狀之下，振興農(nóng)資都是難上加難的情況下，振興農(nóng)業(yè)幾乎是不可實(shí)現(xiàn)的