現(xiàn)在的蔬菜行業(yè),由于外來資本的不斷進(jìn)入,以及國家對農(nóng)業(yè)的重視,這幾年已經(jīng)發(fā)生的翻天覆地的變化。以前種植,大伙們可以從產(chǎn)區(qū)、氣候、季節(jié)、自然災(zāi)害等情況對蔬菜行情進(jìn)行一個大致的判斷,一般不會偏離太大,但是現(xiàn)在這一切都亂了,即使是多年的老司機(jī),也無法看清明天的價格行情,未來的走勢,一切與批發(fā)環(huán)節(jié)相像,越來越接近賭博。 然而對于一個如此龐大的產(chǎn)業(yè),不可能只靠賭行情,賭運氣,就能夠生存得很好的,現(xiàn)在只不過處于一個混亂的年代,混亂過后總會走上正軌。然而什么才是蔬菜的正軌呢,種植環(huán)節(jié)未來靠什么立足呢?這是大家要思考的問題。 第一,側(cè)重技術(shù),優(yōu)先品質(zhì)。在之前十多年的蔬菜種植里,產(chǎn)量一直是大伙們唯一追求的東西,因為在那個年代,有產(chǎn)量就有收益,然而這幾年規(guī)模的擴(kuò)大,供應(yīng)的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)量已經(jīng)慢慢退居其次,相反品質(zhì)成為大家共同關(guān)注的要點。 未來蔬菜行業(yè)必然是向產(chǎn)業(yè)化、科技化及適度經(jīng)營化的方向進(jìn)行發(fā)展,專業(yè)性、技術(shù)性的作用會慢慢呈現(xiàn)。特別在蔬菜種植上,如果我們不能掌握專業(yè)的技術(shù)水平,不能夠在技術(shù)上拉開差距,還是與從前一樣,聽人講,聽人說,跟人做,只會慢慢進(jìn)入淘汰的隊伍。 中國的社會發(fā)展已經(jīng)由溫飽向小康全面邁進(jìn),人民群眾對餐桌的要求越來越高,以前是解決“有沒有”的問題,以后是解決“好不好”的問題,這當(dāng)中包括產(chǎn)品安全,產(chǎn)品豐富度,產(chǎn)品味道,產(chǎn)品分級,外觀條件等多種因素,所以大家要有品質(zhì)為先的觀念,并落實到操作的各個環(huán)節(jié),才能在未來的市場上立足。 第二,不能一成不變,要能持續(xù)創(chuàng)新。創(chuàng)新是任何行業(yè)都必須具備的條件,但是對于蔬菜種植環(huán)節(jié)來說,現(xiàn)在最大的問題有兩點,一是人工等綜合成本在提升,二是產(chǎn)品市場競爭異常激烈。稍不留神,或運氣不好,就會損失慘重。 當(dāng)前科技發(fā)展日新月異,我們的生活可以說每隔幾年就有一個翻天覆地的變化,現(xiàn)在的時代是一個科技的時代,互聯(lián)網(wǎng)的時代。然而作為有幾千年歷史的行業(yè),創(chuàng)新步伐相對于其它行業(yè)而言,仍然是發(fā)展相對滯后,生產(chǎn)方式、種植習(xí)慣、人才水平、設(shè)施水平等仍然未有革命性的改變,很多朋友都是按老經(jīng)驗一成不變的做下去,結(jié)果越來越難,越來越慌。 要想在未來的競爭中立足,必須堅持創(chuàng)新,包括在生產(chǎn)方式上,能用機(jī)械的用機(jī)械,提高效率降低成本;品種選擇上,盡可能選擇最新最好的蔬菜品種,強(qiáng)化品質(zhì)及商品性;產(chǎn)品銷售上,也要采用多種形式的組織,不能只有華山一條路。只有我們能在這些環(huán)節(jié)都能思考,都能與時俱進(jìn),進(jìn)行合理的創(chuàng)新,找到更好的辦法,就不會在未來迷失方向。 堅守農(nóng)業(yè)本色,發(fā)揚履約精神。未來的蔬菜行業(yè)將有較大的一部分,慢慢轉(zhuǎn)向訂單農(nóng)業(yè),而且這個勢頭是不可逆轉(zhuǎn)的。然而不少朋友反映現(xiàn)在國內(nèi)做農(nóng)業(yè),與廣大種植戶合作,往往最大的問題就是雙方的”履約精神“,往往是種植之前談得很好,結(jié)果產(chǎn)品出來卻不執(zhí)行,從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)在集約化訂單化的道路上存在不少障礙。 這種現(xiàn)象確實存在,但也有不少的歷史根源,當(dāng)中核心的原因就是兩點,其一種植戶被忽悠怕了。不少種植戶也曾經(jīng)做過類似這樣的訂單,或者在地方政府的引導(dǎo)下種植過某類產(chǎn)品,但最終并沒有人過來收貨,試過幾次,大家都不敢相信;其二種植戶虧怕了,F(xiàn)在種植好像有一種現(xiàn)象,一年賺一年虧,甚至一年賺兩年虧,所以當(dāng)確定合作后,如果當(dāng)季價格非常之高,在巨大利益面前,為了多賺點錢彌補(bǔ)往季的損失,確實很難堅守。 但是短期的利益雖然充滿誘惑,但是長遠(yuǎn)的財富才是最好的出路。大伙們可以看到現(xiàn)在很多大的農(nóng)業(yè)企業(yè),都在發(fā)展訂單式生產(chǎn),因為這才是有保障的農(nóng)業(yè)模式。實現(xiàn)訂單,就必須要有誠信基礎(chǔ),履約精神就是最重要的第一步。所以在新形勢下,要想立足,面向未來,履約精神是不可缺少的,穩(wěn)定的供求關(guān)系才有未來。 綜合來看,農(nóng)業(yè)作業(yè)第一產(chǎn)業(yè),市場規(guī)模龐大,同時農(nóng)業(yè)也是發(fā)展相對滯后的行業(yè),處處充滿機(jī)會。只要我們大家看清現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)問題,找到差距,用現(xiàn)代的思維來改造農(nóng)業(yè),就一定能夠成就一番事業(yè)。 蔬菜種植雖然辛苦,但是這里邊也是布滿寶藏的,而這些機(jī)會不會青睬外來人,但也不會關(guān)照毫無改變的內(nèi)行人。成就農(nóng)業(yè)成功的未來有很多因素,至少以上的三大要點是不能少的。重復(fù)一遍,蔬菜種植的未來靠啥立足呢?“優(yōu)先品質(zhì)、持續(xù)創(chuàng)新、履約精神”,你一個都不能少! |
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