正常管理的果樹,一般都開花過量,使樹體消耗過多養(yǎng)分,造成大小年結(jié)果的現(xiàn)象。疏花是為了保果,疏果可以克服大小年結(jié)果。因此,疏花疏果是果樹生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),及時且適當(dāng)?shù)厥杌ㄊ韫梢蕴岣邇?yōu)質(zhì)果比例和保持健壯的樹勢。然而,由于疏花疏果季節(jié)性強(qiáng),傳統(tǒng)的人工疏花疏果方法費工費時,在短時間內(nèi)完成需要大量的勞動力,單戶經(jīng)營面積較大果園時,很難做到。 在發(fā)達(dá)國家,果樹的化學(xué)疏花疏果以其省工省時、節(jié)約成本等優(yōu)點幾乎取代了人工疏花疏果。像日本那樣勞動力昂貴的發(fā)達(dá)國家化學(xué)疏除藥劑的篩選一直受到重視,他們已把研究和開發(fā)成本低、省時省力、對人畜無毒無害、對訪花昆蟲安全、對環(huán)境無污染的化學(xué)疏花疏果劑定為中長期戰(zhàn)略目標(biāo)。 本文介紹常用化學(xué)疏花疏果劑的種類、作用機(jī)理及使用方法。 西維因CARBARYL 西維因原是一種高效低毒氨基甲酸酯類殺蟲劑,對防治果樹食心蟲有良好的效果,1958 年在美國注冊。1960 年 Batjer 報道了它的疏果作用,效果溫和而穩(wěn)定,西維因曾一度成為美國當(dāng)時最好的疏果劑。然而美國的研究并未解決如何保留中心果,疏邊果和腋花果的問題。因此,從1962 年開始日本對西維因作了更詳細(xì)的研究,研究認(rèn)為,有效噴施時期為盛花后 1~4 周,以盛花后 2~3 周噴布效果最好;有效噴施濃度為 600~3600倍(85%有效成分),當(dāng)濃度為 1200 倍左右時,具有疏果和治蟲兼顧的效果;加用界面活性劑可以提高疏除效果;不同蘋果品種間有差異,同一濃度處理對金冠、祝光、印度的疏除效果適度,對元帥系品種則有疏除過量的危險,而對國光幾乎沒有疏除效果;西維因?qū)囟炔惶舾校瑖娛囟葘κ璩Ч绊懖淮�;副作用較小,不容易發(fā)生果銹、畸形果以及藥害等。正因為研究細(xì)致,效果穩(wěn)定,西維因在日本作為最好的疏果劑被廣泛應(yīng)用。 其作用機(jī)理是它具有內(nèi)吸作用,在樹體內(nèi)進(jìn)入維管束后,干擾幼果里的養(yǎng)分和激素的運(yùn)輸,阻塞營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,使部分幼果因缺少發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)而脫落。 西維因目前在蘋果上應(yīng)用較多,使用濃度和方法也比較成熟。 西維因作為蘋果疏除劑使用,可用 1 克/升濃度在盛花期噴施疏花,也可用1.5 克/升濃度在花后兩周噴施疏果;有些易坐果品種如國光等需提高濃度,宜用 2 克/升的濃度噴霧。西維因的疏除效果在施用后 7~10 天開始出現(xiàn),富士的落果高峰在施用后 3~4周(張軍科)。 用1 克/升的西維因于盛花后(5 月9 日)對金冠蘋果進(jìn)行疏花,特級果率提高 34.2%,一級果率提高28.8%(顧寰)。 在金冠蘋果花期和花后兩周噴布1.5 克/升 西維因,花朵疏除率為 13.7%~33.4%,對幼果的疏除率為 11.6%~30.1%(田忠岐)。 在國光蘋果上于盛花后 10 天噴 2 克/升西維因,能有效地疏除過多的花果(石用虎)。 用 2.5 克/升西維因在盛花后 14 天噴布鴨梨,疏花疏果效果顯著(于登杰)。 西維因的優(yōu)點是比較安全,對人畜毒性很低,不易在體內(nèi)積累,對果實發(fā)育無不良影響,沒有發(fā)生藥害或疏除過多的危險,有效噴施期和適宜濃度范圍比較寬,效果比較穩(wěn)定,在疏果的同時兼治蟲害。因此,它很快在世界各國廣泛應(yīng)用,并替代了以前的DONC、萘乙酸、石硫合劑等。西維因的缺點是其對富士品種疏除效果不理想;再者西維因畢竟是一種殺蟲劑,花期噴施會殺死殘留在果園中的訪花昆蟲。而且最近西維因被日本列入環(huán)境荷爾蒙(分解物產(chǎn)生二惡英)的懷疑對象,因此目前已不再提倡應(yīng)用。 石硫合劑LIME-SULFUR 石硫合劑已作為一種化學(xué)疏花劑注冊,上世紀(jì) 50 年代日本詳細(xì)研究了石硫合劑,60 年代開始實際使用,是僅次于西維因的廣泛使用的一種疏花劑。 其作用機(jī)理是灼傷雌蕊柱頭,通過對花器的傷害阻礙授粉受精,僅僅影響尚未受精、正在開放花的授粉受精過程。 石硫合劑的有效使用濃度范圍較大,0.2~1.5 波美度都有效果,以 0.2~0.4 波美度于中心花開過、邊花正開時噴施效果更為穩(wěn)定。 石硫合劑的有效濃度:蘋果為 0.6~1.5 波美度,噴 1 次;桃為 0.2~0.4 波美度,連噴 2 次,在盛花后 2~3 天噴布(張建國)。 在花期或盛花后 1~2 天,每公頃用 22%石硫合劑 33~40升對水 4000 升噴霧有很好的效果,對于疏除開花較晚的短果枝的邊花,2 年生或老枝上的頂花芽、腋花芽的花都非常有效(張軍科)。 在盛花期噴布 1 波美度石硫合劑對鴨梨花果疏除疏除效果顯著(于登杰)。 石硫合劑的優(yōu)點是藥效比較穩(wěn)定,且較安全,兼有防病治蟲的作用。它與萘乙酸、乙烯利混合使用效果更好。缺點是疏花的效應(yīng)反應(yīng)緩慢,在開花期間必須噴布多次才能取得最好效果,花后 1 個月還需進(jìn)行人工輔助疏果。再就是噴布石硫合劑會影響蜜蜂或者壁蜂的授粉質(zhì)量,花期放蜂的果園應(yīng)限制使用。 萘乙酸NAPHTHYLACETIC ACID 萘乙酸是人工合成的植物生長素類生長調(diào)節(jié)劑,生長季后期噴施能延遲蘋果采前落果,開花以后噴施可以有效地疏除幼果。最開始應(yīng)用于花期的目的是防止紅星蘋果早期落果,而施用結(jié)果反而促進(jìn)了落花落果。后來又研究發(fā)現(xiàn)在落花后噴布對疏果的效果更好,因此又作為疏果劑進(jìn)行了重點研究。大約在 1960 年萘乙酸一類化合物首先在美國開始實際使用,然后推廣到加拿大等國家,一直使用至今。 其作用機(jī)理是由于它們干擾了樹體內(nèi)一些激素的代謝和運(yùn)輸,從而促進(jìn)乙烯的形成而導(dǎo)致落果。 萘乙酸應(yīng)用于化學(xué)疏花疏果一定要嚴(yán)格掌握施藥時期和濃度。 作為蘋果的疏果劑,噴施時期在盛花后 10~21 天。噴施濃度,萘乙酸為 0.005~0.02 克/升,萘乙酰胺是 0.025~0.05 克/升。 盛花后 7 天噴 0.2 克/升藥液可疏花,謝花后 1~2 周噴 0.1~0.2 克/升 藥液可疏果(林渂)。 用 0.02 克/升 的萘乙酸在盛花后兩周噴布,對花果的疏除率在 40%左右(張軍科)。 金冠在盛花后兩周噴 0.02 克/升 的萘乙酸,鴨梨在盛花后兩周噴 0.02 克/升萘乙酸鈉,對花、果都有較強(qiáng)的疏除作用(于登杰)。 易落花的品種用萘乙酰胺比較穩(wěn)妥,濃度為 0.025~0.05 克/升,萘乙酸則需 0.01~0.02 克/升;蘋果在現(xiàn)蕾期先噴 0.3 克/升 的乙烯利,并在落瓣后 10 天左右再噴 0.02 克/升 萘乙酸;梨在開花期噴 1 次 0.3 克/升萘乙酸即有效;噴施 0.1~0.3 克/升 可疏除溫州蜜柑;在柿花后 10天噴施 0.005~0.01 克/升可疏柿果(張建國)。 萘乙酸的優(yōu)點是疏果作用較強(qiáng)。缺點是疏花疏果效果不穩(wěn)定,易引起嚴(yán)重的葉片偏上生長、畸形和抑制果實生長等后遺癥,難以實際應(yīng)用。 敵百蟲TRICHLORFON 敵百蟲是一種廣譜性有機(jī)磷殺蟲劑,同時又是一種蘋果疏果劑。幼果和葉片都是敵百蟲疏果噴藥的有效部位。葉片上的敵百蟲很可能需要運(yùn)輸?shù)接坠牌鹗韫饔�,而幼果本身是敵百蟲起疏果作用的直接感受器官。要達(dá)到足夠的疏果量,應(yīng)該使藥劑接觸到幼果本身。 敵百蟲疏果的機(jī)制是減弱“源”、“庫”的強(qiáng)度,加劇短果枝內(nèi)碳水化合物短暫缺乏,使較小的幼果因碳水化合物缺乏而減緩生長,直至脫落。 盛花后 14 天或 15 天噴布 1.2~1.5 克/升敵百蟲對金冠蘋果花序有顯著的疏除作用,處理效果都達(dá)到或高于人工疏果水平(陳斌)。 用 0.96~1.2 克/升的敵百蟲在盛花后 10~15 天噴布,對蘋果幼果有顯著的疏除作用,平均幼果疏除率為 36%~44%,基本達(dá)到生產(chǎn)上的疏果要求(張軍科)。 金冠蘋果在盛花后 12 天噴布 0.9 克/升 敵百蟲藥液或加 0.01 克/升萘乙酸的混合液,國光蘋果盛花后 10 天噴布 1.125 克/升敵百蟲藥液或加 0.02 克/升萘乙酸的混合液,對幼果疏除率為 36.3%~43.9%,達(dá)到了生產(chǎn)上的疏果要求(郭寶林)。 在金冠蘋果盛花后 14 天噴施 1.2 克/升敵百蟲,在短期內(nèi)可以抑制幼果的生長。用敵百蟲晶粉 1.2 克/升于盛花后 2 周對 28 年生金冠蘋果全樹噴布或單涂幼果,都有顯著的疏果效應(yīng)(張建國)。 盛花后 14 天噴布 0.3~0.8 克/升敵百蟲藥液,對新紅星蘋果有明顯的疏除效應(yīng),百花序坐果數(shù)隨噴布藥液濃度的增加而減少。噴施低濃度(0.3~0.6 克/升)的敵百蟲,單果重隨坐果數(shù)的減少而明顯增加(楊俊霞)。 敵百蟲的優(yōu)點是在疏果的同時可以殺蟲。缺點是存在農(nóng)藥殘留和污染環(huán)境等問題,應(yīng)用在逐步減少進(jìn)而被淘汰。 6-芐基腺嘌呤 6-BA 目前關(guān)于其疏果機(jī)理還沒有詳細(xì)報道。 6-BA 最有效的使用時間是花后 25~29天,使用濃度為 0.1~0.2 克/升(Emongor)。 6-BA 對“Empire”蘋果的疏除效果比萘乙酸、普洛馬林和西維因好,并且明顯增加了果實重量和翌年花量,是一種非常有希望取代西維因的蘋果疏果劑(Elfving)。 6-BA 的優(yōu)點是不僅具有疏果作用,同時還增大果個,提高果形指數(shù),增加翌年花量,減少果銹,且對果實貯藏品質(zhì)沒有影響。缺點是最佳使用期較晚,效果表達(dá)也遲,也有報道說會促使腋芽發(fā)芽,誘發(fā)副梢,加大枝葉旺盛生長,從而導(dǎo)致樹形混亂,因此在多雨的地方難以應(yīng)用。 乙烯利ETHEPHON 乙烯利的疏除機(jī)制是能抑制花粉管的伸長,同時通過自身的分解生成乙烯,從而促進(jìn)內(nèi)源乙烯的生成,促使果柄形成離層細(xì)胞而導(dǎo)致果實脫落,有效期較短。 對 5 年生紅富士蘋果樹最有效的處理是在盛花期噴乙烯利 0.8 克/升。在蘋果盛花期噴布 0.3 克/升 的乙烯利,對元帥系和國光系蘋果品種有明顯的疏除作用(K.M.Jones)。 乙烯利施用的一般濃度為 0.3~0.5 克/升,盛花期或落花后 10 天左右噴施均可;對蘋果大小年結(jié)果習(xí)性強(qiáng)的品種,以疏花為好;但對不同蘋果品種的效應(yīng)不一致,如對金冠、國光的疏果作用不如紅旭、紅星明顯;乙烯利也可疏除李、櫻桃和桃果實(張建國)。 在盛花期噴 0.3 克/升 乙烯利,盛花后 10 天再噴 0.02 克/升萘乙酸 + 0.3 克/升乙烯利可以明顯疏除國光蘋果過多的花、果,增加大年樹的單果重和一級果比率,調(diào)節(jié)大小年結(jié)果現(xiàn)象(石用虎)。 乙烯利的優(yōu)點是有效疏除期長,既能疏花又能疏果。缺點是高濃度下疏果作用較強(qiáng),在高溫條件下也有疏除過量的危險,此外還有抑制果實生長、導(dǎo)致果實扁平及畸形果等。 二硝基化合物DONC 二硝基化合物(DONC)的種類很多,它本來是一種殺菌劑。1939 年有學(xué)者報道了二硝基化合物有疏花作用,爾后的幾年又對幾個不同的劑型進(jìn)行了試驗,其結(jié)果是 So - dium4,6 - dinitro - o - cresylate 最好,表現(xiàn)藥害較少。 其作用機(jī)理為燒灼花粉、雌蕊柱頭等花的器官,阻止花粉發(fā)芽、花粉管伸長,影響受精而導(dǎo)致落花。 用二硝基化合物作為疏除劑的時候,必須注意掌握噴藥時機(jī)。噴施時期以 60%的花開放的時候為宜,以疏除遲開的花朵。在蘋果上一般使用濃度為 0.8~2 克/升。金冠、元帥系品種、弱樹使用濃度宜低,噴后若遇雨,則可以增加吸收量,容易造成藥害或疏除過量;對桃也有疏花作用,對留存果實的重量、大小也有一定影響,生產(chǎn)上應(yīng)用較少(郭寶林)。 用二硝基鄰甲酚對蘋果進(jìn)行試驗,盛花期到落花期噴布均有效,有效使用期一般為 3~4 天。其使用濃度因品種、樹勢強(qiáng)弱的不同而不同,一般為 0.8~2 克/升,如金冠、紅旭、元帥使用濃度宜比紅玉低,弱樹使用濃度宜比強(qiáng)樹低(張軍科)。 DONC 的優(yōu)點是不僅可以疏果,還可以殺菌。缺點是引發(fā)果銹,影響果實質(zhì)量,且疏除效果不穩(wěn)定。 混合藥液MIXED LIQUOR 由于單一藥劑受外界條件影響較大,20 世紀(jì) 50 年代以后,化學(xué)疏除已從單一用藥逐步發(fā)展為化學(xué)疏除劑與生長調(diào)節(jié)劑混用的趨勢,效果明顯增加且穩(wěn)定。如低濃度萘乙酸加西維因可以代替高濃度萘乙酸,以減少疏除過量的缺點;萘乙酸加乙烯利,或 B9 加乙烯利加萘乙酰胺,則兼收疏除當(dāng)年過量花量,又促進(jìn)成花,增加克服大小年現(xiàn)象的效應(yīng)。 在盛花后 10~11 天噴布 0.9~1.2 克/升敵百蟲液或加入 0.01 克/升萘乙酸的混合液,可達(dá)到 36%~43% 的疏除率(王學(xué)府)。 于國光盛花后 10 天噴 1.125 克/升敵百蟲或加 0.02 克/升萘乙酸,于金冠盛花后 12 天噴布 0.9 克/升敵百蟲或加 0.01 克/升萘乙酸疏除幼果效應(yīng)顯著,平均幼果疏除率為 36.3%~43.9%,而且果實單果重、翌年花量增加,果實品質(zhì)提高,大小年幅度降低(原永兵)。 在盛花期噴布 0.6~0.8 克/升乙烯利混合 0.01 克/升萘乙酸,降低了疏除的敏感性,減輕了落花,特別是減少了空苔的發(fā)生率,防止疏除過量,取得了良好的疏除效果,對難以疏除的紅富士較為合適(喬進(jìn)春)。 棗樹使用化學(xué)藥劑疏花疏果噴藥期應(yīng)選擇在盛花末期,藥劑種類以萘乙酸 0.4 克/升+磷酸二氫鉀 3 克/升為佳(宋宏偉)。 在金矮生蘋果盛果期大年樹上于開始落瓣后 10 天混噴 0.75 克/升 西維因+0.1 克/升萘乙酸,具有極顯著的化學(xué)疏果作用,顯著地增大了大年單果重和大小年平均產(chǎn)量,使大小年的產(chǎn)量與單果重趨于穩(wěn)定(李培華)。 盛花后 14 天噴布 0.6 克/升敵百蟲或 1.5 克/升西維因最好,較對照百花序坐果數(shù)分別減少 29.3~43.7 個和 15.6~25.2 個,接近人工疏果的要求,并可增進(jìn)果實品質(zhì),增加當(dāng)年新梢長度,提高 2 年平均產(chǎn)量,使大小年幅度降低到 10%以下。盛花后 14 天噴布 0.6 克/升 敵百蟲+0.01 克/升萘乙酸有類似效果(郭寶林)。 蘋果疏花疏果有以下幾種配方:(1)1 克/升的西維因 +0.015~0.02 克/升萘乙酸;(2)0.2~0.3 克/升的乙烯利+0.01~0.02 克/升的萘乙酸;(3)0.9 克/升的敵百蟲+0.01~0.02 克/升的萘乙酸。以上3 種混合藥劑均以花后 10~14 天使用效果較好(張軍科)。 進(jìn)入 21 世紀(jì),隨著果樹品種的更新和人們對生態(tài)保護(hù)意識以及對綠色產(chǎn)品的需求意識的增強(qiáng),就需要研究和開發(fā)對人、畜、訪花昆蟲等無毒無害,對環(huán)境無污染,同時對主栽品種疏除效果好的新型疏花疏果劑,如丙基雙氫茉莉酮酸酯(PDJ)、吲熟酯、NSK – 905、2 - 甲基- 4 - 氯丁酸乙酯、Ca 化合物、草藻滅、植物油等。 與發(fā)達(dá)國家相比,我國果品的生產(chǎn)水平較低,市場競爭力不高,所以更應(yīng)該大力研究和開發(fā)有利于提高果品質(zhì)量的措施和生產(chǎn)手段。尤其是我國在加入 WTO 之后,果品的品質(zhì)必須與國際接軌,以往的化學(xué)疏花疏果劑只能滿足生產(chǎn)者的疏除要求,但不能滿足消費者對無公害、綠色果品的要求,因而研究新型無公害化學(xué)疏花疏果劑已成為必然需求。 |
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