冬季葡萄該如何管理？

在冬季，是好多植物休眠的季節(jié)，但是現(xiàn)在在冬季市場(chǎng)上葡萄出現(xiàn)的也不少，給冬季帶來(lái)了暖意，這個(gè)就是在冬季大棚里生長(zhǎng)的葡萄，但是如何管理就成了農(nóng)戶首要關(guān)系的問(wèn)題，首先呢

一、在秋末冬初，應(yīng)該要合理施肥，葉片萎蔫時(shí)進(jìn)行。以腐熟的農(nóng)家肥為主，化肥為輔。一般每畝用有機(jī)肥3000～4000公斤、鉀肥10～15公斤、磷肥30～40公斤，充分混合后穴施，不要加速效氮肥，可促進(jìn)葡萄萌發(fā)整齊。

二、葡萄的冬季修剪是一項(xiàng)較為復(fù)雜而又十分關(guān)鍵的技術(shù)。當(dāng)年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2-3年葡萄的生長(zhǎng)與發(fā)育。正確地掌握修剪技術(shù)至關(guān)重要。
　　1.修剪時(shí)期。大棚栽培的葡萄冬剪時(shí)期要在葡萄植株落葉后完全進(jìn)入深休眠后進(jìn)行，一般于12月中旬開始至12月底前完成，過(guò)遲影響其后續(xù)管理工作。
　　2.修剪方法。根據(jù)栽培的不同架式，品種的特性、樹勢(shì)的強(qiáng)弱決定修剪的具體方法。首先剪除病蟲，過(guò)粗（連接主枝上的結(jié)果母基部直徑在1.5厘米以上）過(guò)細(xì)的枝蔓。
　　①不同架式的修剪：大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架，掛果后以V型架為主�；h架修剪時(shí)選留結(jié)果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽；V型架結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè)；小棚架因定植株距相對(duì)要密則應(yīng)采取小龍桿的整形方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。
　　②按品種特性修剪：大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛成花難的缺點(diǎn)，實(shí)行大棚種植果實(shí)品質(zhì)比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對(duì)此類品種的修剪應(yīng)采用中長(zhǎng)梢剪頭，中庸的結(jié)果母枝留4-6芽短截。偏壯的結(jié)果母枝留6-8芽剪頭。畝留芽量7000-8000個(gè)，以備抽梢后能辨花穗時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。易成花生長(zhǎng)勢(shì)中庸的品種如紫玉、金星無(wú)核、藤稔等對(duì)結(jié)果母枝實(shí)行2-3芽短梢重剪，畝留芽量5000個(gè)左右。

三、1、防治病蟲：深秋時(shí)節(jié)，葡萄易發(fā)生霜霉病和遭受葉蟬危害，導(dǎo)致早期落葉，必須及時(shí)防治。防治霜霉病可用90%乙磷鋁600—800倍噴灑，同時(shí)可以結(jié)合用0.2%一0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。每隔10天噴一次，連續(xù)2—3次，葡萄葉蟬危害時(shí)，一般用1000倍液的氧化樂(lè)果防治，一次即可。
　　2、秋施基肥：基肥最好的施用時(shí)期應(yīng)在采果后進(jìn)行，且宜早不宜遲。因早施能迅速恢復(fù)樹勢(shì)，有利于葡萄越冬和第2年的生長(zhǎng)結(jié)果。另一方面，基肥秋季早施，地溫較高對(duì)有機(jī)肥的分解有力，切斷的新根愈合快，能迅速長(zhǎng)出新根，葡萄第2次根系生長(zhǎng)高峰在8—9月，秋季早施基肥和根系生長(zhǎng)吸收規(guī)律是一致的。
3、灌水：冬耕施肥后要灌好冬前水,這是一次防凍關(guān)鍵水。即要澆透水,但不能積水待土壤松散后及時(shí)保墑。春灌可根據(jù)墑情和氣候條件,不可超過(guò)3月中旬,以免地溫過(guò)低而影響樹體發(fā)芽時(shí)間和芽率整齊。

四、適時(shí)冬灌 冬季灌水，可提高土溫，防止凍害。在冬季如遇嚴(yán)重干旱時(shí)要適時(shí)灌溉，并要防止果園的積水，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。可噴施誘抗素，可以防凍。   

五、越冬防寒 1.將修剪后的葡萄枝蔓順一個(gè)方向依次下架、理直、捆好平放在畦面中央。為防止埋土?xí)r壓斷枝蔓，在每株的基部墊土或草把。埋土?xí)r先將枝蔓兩側(cè)用土擠緊，取土溝靠近植株一側(cè)距防寒土堆外沿不少于50厘米。埋土?xí)r要邊培土邊拍實(shí)，防止土堆內(nèi)透風(fēng)。2.塑膜防寒。先將枝蔓上蓋麥秸或稻草厚40厘米，上蓋塑膜，周圍用土培嚴(yán)，注意不能碰破薄膜，以免因冷空氣透入而發(fā)生凍害。3.簡(jiǎn)化防寒。采用抗寒砧木嫁接的葡萄，由于根系抗寒力強(qiáng)于自根苗的2～4倍，故可大大簡(jiǎn)化防寒措施，節(jié)省防寒用工的1/3～1/2。