走出三大誤區(qū)，讓你的番茄更高產(chǎn)！

主講人：朱典玉
主要觀點(diǎn)：只有運(yùn)用中醫(yī)理論對(duì)作物實(shí)行人性化管理模式，科學(xué)合理調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)微環(huán)境，才能達(dá)到提質(zhì)、抗病、增產(chǎn)的目的。

避免走入三大誤區(qū)
誤區(qū)一：濫用生根劑。
生根劑生根效果好，起效快，很多菜農(nóng)非常認(rèn)可生根劑的作用，不管是蘸盤(pán)、澆水還是灌根，都會(huì)加點(diǎn)生根劑，濫用情況非常突出。

近年來(lái)高發(fā)的蔬菜早衰與生根劑的濫用關(guān)系很大，“只長(zhǎng)根、不開(kāi)果”等也與生根劑有關(guān)。

建議：生根劑主要作用是生根，到底我們需要生什么根?養(yǎng)什么根?怎樣養(yǎng)根?蔬菜長(zhǎng)勢(shì)正常的情況下，單用營(yíng)養(yǎng)型沖施肥即可滿足蔬菜生長(zhǎng)需要，生根劑其實(shí)是沒(méi)必要用的，用了反而會(huì)導(dǎo)致土壤中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑過(guò)量，蔬菜體內(nèi)生殖激素平衡被打破，更容易出現(xiàn)各種問(wèn)題。

誤區(qū)二：平畦栽培。
許多種植戶(hù)，為了省事，采用平畦種植番茄，定植之后為了防治雜草，用黑地膜覆蓋，點(diǎn)花、打藥、抹杈等農(nóng)事操作就在畦內(nèi)地膜上進(jìn)行。地膜緊貼地面，農(nóng)事操作和灌溉在同一行內(nèi)，導(dǎo)致番茄行間土層嚴(yán)重板結(jié)，阻礙了土壤與空氣的氣體交換，根系活力下降，影響根系對(duì)碳水化合物的吸收，植株長(zhǎng)勢(shì)偏弱，膨果速度緩慢。

建議：番茄越夏栽培采用高壟或高畦地膜覆蓋栽培。畦一般做成20～25厘米高的高畦，然后覆蓋地膜。高畦地膜栽培既有利于保水保肥，又有利于雨季排水，防病防衰。對(duì)于已經(jīng)采用平畦栽培的大棚，可結(jié)合培土，分2～3次使畦心變?yōu)閴疟�，防止一次培土過(guò)量，傷及根系，降低吸收養(yǎng)分的能力。注意地膜覆蓋的方式，用鐵絲、竹片等將地膜支起來(lái)，增加土壤表面的空氣流動(dòng)，操作行與灌溉行分開(kāi)。

誤區(qū)三：坐果劑使用不當(dāng)。
同一穗果的番茄為什么有大有小?那是因?yàn)樽�果劑使用方法錯(cuò)誤引起的。番茄有的沒(méi)有開(kāi)放，你就把整個(gè)花束一下子噴完，沒(méi)開(kāi)放的花蕾的果實(shí)形成了僵果，無(wú)論使用什么好肥料，永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大。

建議：采用點(diǎn)花的方式，哪朵開(kāi)放點(diǎn)哪朵，可以有效地避免大小果，增加整體產(chǎn)量。

番茄坐果越多越好嗎？
很多菜農(nóng)在種植越夏番茄時(shí)采用前期多留果，每穗留5～6個(gè)果的方法，以果壓棵抑制植株旺長(zhǎng)，促進(jìn)坐果。其實(shí)正好相反，番茄下部果實(shí)爭(zhēng)奪的營(yíng)養(yǎng)較多，會(huì)導(dǎo)致植株上部營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，坐果不良。所以，菜農(nóng)應(yīng)將植株下部過(guò)多的果實(shí)疏除，一般分兩次進(jìn)行，第一次在果實(shí)長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行，將過(guò)大過(guò)小或明顯畸形的果實(shí)疏除。第二次在長(zhǎng)到葡萄大小時(shí)進(jìn)行，主要是去除畸形果，減少養(yǎng)分消耗，以促進(jìn)番茄上部開(kāi)花坐果。適時(shí)晚留果，先行培育壯棵。很多人認(rèn)為夏季氣溫高，可以多留果。但是，植株下部留果過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)大，會(huì)嚴(yán)重影響莖葉和根系的生長(zhǎng)，導(dǎo)致從土壤中吸收的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，光合產(chǎn)物積累少，墜住了棵子，番茄后期的開(kāi)花坐果就會(huì)大受影響。

建議：第一穗果不留，適時(shí)摘除。
原因如下：
1.容易墜棵子，不利于后期高產(chǎn)。

2.由于育苗氣溫高，第一穗花芽分化不良，后期容易出現(xiàn)畸形果。

3.第一穗花用來(lái)試點(diǎn)花藥濃度，為后續(xù)花穗點(diǎn)花試驗(yàn)出合適的點(diǎn)花濃度。

4.每一穗第一朵花比同穗其他花早1～2天，所以第一朵花不點(diǎn)。若第一穗點(diǎn)花后，之后的花容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。若植株很旺：第一穗留2～3個(gè)，第二穗留3～4個(gè)，第三穗留4個(gè)，第四穗以上果穗可留果4～5個(gè)。

研究表明，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)35℃，并持續(xù)2小時(shí)以上時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致番茄花芽分化受阻，造成開(kāi)花坐果差、落花落果、畸形果增多。

促進(jìn)轉(zhuǎn)色，3種鉀肥要用對(duì)
越夏大棚番茄易上色不良。怎樣才能促進(jìn)轉(zhuǎn)色呢?或許大家都知道，綠背果、筋腐病、花皮果的形成是與氮肥過(guò)高、缺鉀有關(guān)。雖然都知道補(bǔ)充鉀肥，但不同的鉀肥效果可是千差萬(wàn)別。

磷酸二氫鉀、硝酸鉀　硝酸鉀適用于番茄幼果膨大期至著色初期，可以促進(jìn)果肉細(xì)胞的膨大。磷酸二氫鉀一般在開(kāi)花前后施，用于促進(jìn)根系萌發(fā)和花芽分化，為開(kāi)花坐果提供能量；著色期使用可以促進(jìn)上粉著色、增加果實(shí)甜度。需氮量大的作物就用硝酸鉀；需磷量大的作物就用磷酸二氫鉀。這兩種肥料都是速效肥料，售價(jià)較高，所以不建議作底肥，作追肥或者根外施肥用。

硫酸鉀　硫酸鉀適用于番茄著色后期至果實(shí)成熟期，促進(jìn)果實(shí)上粉著色，增加果實(shí)甜度。
好多蔬菜地區(qū)的錳中毒是因?yàn)橥寥浪峄�造成的，而土壤酸化的直接原因就是常年使用硫酸鉀�?br />
19種元素不能少


有數(shù)據(jù)表明：在植物體內(nèi)可以檢測(cè)出70多種礦質(zhì)元素，幾乎自然界存在的所有元素都能在植物體內(nèi)找到，但有19種元素是植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需而不能用其他元素代替的植物營(yíng)養(yǎng)元素。

必需大量元素：（7種） 碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硅

必需中量元素：（3種）)鈣、鎂、硫

必需微量元素：（9種） 氯、鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、鎳、鈉

氮　氮元素對(duì)莖葉的生長(zhǎng)和果實(shí)的發(fā)育有重要作用。在第一穗果迅速膨大前，植株對(duì)氮素的吸收量逐漸增加。以后在整個(gè)生育期中，特別是結(jié)果盛期，吸收量達(dá)到最高峰。土壤缺氮時(shí)，植株矮小，葉片黃化，花芽分化延遲，花芽數(shù)減少，果實(shí)小，坐果少或不結(jié)果。氮素過(guò)多時(shí)，植株徒長(zhǎng)，造成落花，果實(shí)發(fā)育停滯，含糖量降低，植株抗病力減弱。番茄對(duì)氮肥的需求是苗期不可缺少，適當(dāng)控制，防止徒長(zhǎng)；結(jié)果期應(yīng)勤施多施。

磷　磷元素能夠促進(jìn)花芽分化，提早開(kāi)花結(jié)果，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)和改善果實(shí)品質(zhì)。缺磷時(shí)，幼芽和根系生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉色暗綠，無(wú)光澤，背面紫色。番茄對(duì)磷的吸收以植株生長(zhǎng)前期為高，在第一穗果實(shí)長(zhǎng)到核桃大小時(shí)，植株吸磷量約占全生育期90%。番茄吸收磷肥的能力較弱，尤其在低溫下的吸收率更低。磷肥一般作基肥，也可用0.5%磷酸二氫鉀溶液作葉面噴施。

鉀　鉀元素能促進(jìn)植株莖稈健壯，改善果實(shí)品質(zhì)，增強(qiáng)植株抗寒能力，提高果實(shí)的糖分和維生素C的含量。缺鉀癥狀首先出現(xiàn)于老葉。鉀素供應(yīng)不足時(shí)，碳水化合物代謝受到干擾，光合作用受抑制，而呼吸作用加強(qiáng)。因此，缺鉀時(shí)植株抗逆能力減弱，易受病害侵襲，果實(shí)品質(zhì)下降，著色不良。

硅　番茄應(yīng)用硅肥花量增多，開(kāi)花整齊，花瓣盛開(kāi)，果實(shí)大，表光好，節(jié)間短，坐果率高，葉片肥大平展，抗臍腐病，能夠明顯趨避蚜螨類(lèi)害蟲(chóng)，減輕病毒病的發(fā)生，增產(chǎn)30%以上，提早成熟7天。

鈣　缺鈣時(shí)首先是生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，上部葉片變黃，葉尖葉緣萎蔫，葉柄扭曲，莖頂端呈壞死斑點(diǎn)，臍部黑腐。缺鈣時(shí)可用0.4%氯化鈣溶液葉面噴施。鈣多存在于幼嫩器官，是葉綠素分子的重要組成元素。

鎂　鎂素缺乏，老葉葉緣、葉脈失綠，產(chǎn)生枯斑或死亡，果實(shí)小而低產(chǎn)。番茄缺鎂時(shí)可以用0.2%硫酸鎂溶液進(jìn)行根外追肥。

硫　缺硫時(shí)植株代謝混亂，影響氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的合成，造成番茄葉片變黃、下卷，莖變紫。番茄缺硫時(shí)要用0.01%～0.1%硫酸鉀溶液進(jìn)行葉面噴施。

鐵 缺鐵時(shí)容易出現(xiàn)缺綠癥，葉片呈淡黃色，甚至為白色。鐵還參加細(xì)胞的呼吸作用，在細(xì)胞呼吸過(guò)程中，它是一些酶的成分。由此可見(jiàn)，鐵對(duì)呼吸作用和代謝過(guò)程有重要作用。

鋅　鋅是番茄某些酶的組成元素。鋅也是促進(jìn)一些代謝反應(yīng)必需的。鋅對(duì)于葉綠素生成和形成碳水化合物是必不可少的。

硼　缺硼時(shí)，葉內(nèi)有大量碳水化合物積累，影響新生組織的形成、生長(zhǎng)和發(fā)育，井使葉片變厚、葉柄變租、裂化。硼還能促進(jìn)生長(zhǎng)素的運(yùn)轉(zhuǎn)，為花粉粒萌發(fā)和花粉管生長(zhǎng)所必需，也是種子和細(xì)胞壁形成所必需的。

鉬　鉬元素，番茄缺鉬時(shí)葉片會(huì)向上卷曲

銅　銅與葉綠素形成有關(guān)。不僅如此，銅還具有提高葉綠素穩(wěn)定性的能力，避免葉綠素過(guò)早遭受破壞，這有利于葉片更好地進(jìn)行光合作用。

錳　番茄缺錳時(shí)，葉片主脈間葉肉變黃，呈黃斑狀，葉脈仍保持綠色，新生小葉呈壞死狀。由于葉綠素合成受阻，嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育，多從新稍中部葉片開(kāi)始失綠，從葉緣向葉脈間擴(kuò)展，同時(shí)向上部葉和下部葉兩個(gè)方向擴(kuò)展。除主脈和中脈仍為綠色外，葉片大部分變黃。嚴(yán)重缺錳有灰白色或褐色斑點(diǎn)，同時(shí)植株蔓變短，細(xì)弱，花芽常呈黃色。

氯　缺氯時(shí)植株葉小，葉尖干枯、黃化，最終壞死。根生長(zhǎng)慢，根尖粗。

鎳　缺鎳時(shí)，番茄葉尖容易積累較多的脲酶，出現(xiàn)壞死的現(xiàn)象。

鈉　鈉元素可促進(jìn)細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞數(shù)目的增多，使植物生長(zhǎng)得更快，發(fā)育得更好。另外，鈉元素的作用還表現(xiàn)在調(diào)節(jié)葉片的氣孔開(kāi)閉以及對(duì)光合作用的提高上。

氫、氧　在這19種必需營(yíng)養(yǎng)元素中，氫、氧來(lái)源于水。因此，農(nóng)作物缺水，將直接影響氫、氧元素的吸收能力。

碳　土壤酸化、板結(jié),根系敗壞,作物產(chǎn)量與品質(zhì)的下降都與“碳缺失”緊密相連。長(zhǎng)期以來(lái),作物依靠自然狀態(tài)獲得碳營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能滿足其需求。

總結(jié)：大、中量元素和微量元素同等重要，相互之間不能代替，缺一不可。缺少什么營(yíng)養(yǎng)元素，就必須靠施肥補(bǔ)充。