蔬菜生產(chǎn)中如何做好防鹽與排鹽

對(duì)于鹽漬化的表現(xiàn)和危害想必菜農(nóng)已經(jīng)非常清楚，但是對(duì)于如何預(yù)防鹽漬化、處理鹽漬化，有些人可能束手無(wú)策。本期，將繼續(xù)探討土壤鹽漬化問(wèn)題，重點(diǎn)在于切合實(shí)際的，操作性強(qiáng)的預(yù)防和處理措施。

及時(shí)的土壤檢測(cè)是預(yù)防鹽漬化的第一步

蔬菜所需的無(wú)機(jī)養(yǎng)分又叫無(wú)機(jī)鹽，而化學(xué)肥料中有的全部為無(wú)機(jī)養(yǎng)分，有的以無(wú)機(jī)養(yǎng)分為主。因此，土壤的鹽漬化與施用的化學(xué)肥料有直接的關(guān)系，是無(wú)機(jī)養(yǎng)分過(guò)剩積累導(dǎo)致。所以說(shuō)，預(yù)防鹽漬化必須清楚土壤中礦質(zhì)養(yǎng)分含量。

通常土壤檢測(cè)的是可吸收利用的養(yǎng)分含量，如水解氮、有效磷鉀等。當(dāng)這些有效的無(wú)機(jī)養(yǎng)分過(guò)量時(shí)，大量的剩余養(yǎng)分會(huì)不斷被固定而成為難以吸收的化合物，這就是土壤鹽分的來(lái)源。所以說(shuō)對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，可掌握土壤中無(wú)機(jī)養(yǎng)分的含量，根據(jù)檢測(cè)的結(jié)果進(jìn)行施肥，低則加量，過(guò)則減量。讓土壤中的無(wú)機(jī)養(yǎng)分始終保持在適宜蔬菜生長(zhǎng)的合理范圍之內(nèi)，既能夠滿足蔬菜需求，又避免在土壤中積累。

據(jù)了解，當(dāng)前對(duì)土壤無(wú)機(jī)養(yǎng)分的檢測(cè)有氮、磷、鉀、鈣、鎂、氯、鈉及部分微量元素等多個(gè)項(xiàng)目。山東省壽光市土壤肥料測(cè)試與研究中心的丁光國(guó)老師介紹說(shuō)，一般當(dāng)?shù)�、磷、鉀、氯、鈉過(guò)量時(shí)，土壤全鹽含量會(huì)超標(biāo)，這表明土壤有鹽漬化的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)以上五種在適宜范圍內(nèi)時(shí)，全鹽含量則較低，一般不會(huì)發(fā)生鹽漬化問(wèn)題。而需要說(shuō)明的是，當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)含量低的時(shí)候，即使氮、磷、鉀、氯、鈉在適宜的范圍內(nèi)，也會(huì)出現(xiàn)全鹽含量超標(biāo)的情況。

增有機(jī)減無(wú)機(jī)是預(yù)防鹽漬化的第二步

通過(guò)微信、電話與菜農(nóng)交流時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多人都提出增加有機(jī)肥的用量，減少化學(xué)肥料的用量是預(yù)防鹽漬化的關(guān)鍵。那么問(wèn)題是增加多少有機(jī)肥，增加什么樣的有機(jī)肥，減少多少化學(xué)肥料呢？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，蔬菜的生長(zhǎng)以及土壤的變化是一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程。有機(jī)質(zhì)不停被分解，無(wú)機(jī)養(yǎng)分不停被吸收，這個(gè)量通常不是固定的，也很難固定。因此預(yù)防鹽漬化方法之一——合理施肥的“合理”之處就在于將有機(jī)質(zhì)提高至20g/kg之上，將無(wú)機(jī)養(yǎng)分控制在蔬菜適宜生長(zhǎng)的范圍之內(nèi)（少則增、多則減）。

將有機(jī)質(zhì)提高至20g/kg之上，可以不用考慮土質(zhì)類型的影響。關(guān)鍵在于用什么樣的有機(jī)肥。生鮮糞肥通常有機(jī)質(zhì)含量低而鹽分含量高，因此不提倡大量使用。單純提高有機(jī)質(zhì)可使用稻殼、秸稈等，這些材料中有機(jī)質(zhì)含量高，但須較長(zhǎng)時(shí)間分解轉(zhuǎn)化才能起到效果。像黏性大的土壤建議多施，每畝4000斤以上。

減少無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)也是相對(duì)的。當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)的含量達(dá)到20g/kg時(shí)，對(duì)無(wú)機(jī)養(yǎng)分的蘊(yùn)涵能力也會(huì)提高。但通過(guò)土壤檢測(cè)，當(dāng)無(wú)機(jī)養(yǎng)分超過(guò)蔬菜適宜含量時(shí)，就可通過(guò)拉空水的方式減量，或者陸續(xù)降低無(wú)機(jī)養(yǎng)分的用量。比如土壤速效鉀的含量超過(guò)400mg/kg時(shí)，拉一次空水就能夠使其降到適宜水平，或者是按照正常用量的2/3或減半使用。若嚴(yán)重超標(biāo)，底肥可停止使用，栽培過(guò)程中需多拉幾次空水。

栽培過(guò)程中處理鹽漬化土壤 吸鹽解鹽的產(chǎn)品是重點(diǎn)

當(dāng)土壤出現(xiàn)鹽漬化以后，輕者蔬菜雖然生長(zhǎng)，但會(huì)表現(xiàn)多種異常，重者蔬菜根本不能生存。而實(shí)際生產(chǎn)中，出現(xiàn)根本不能種植的重鹽漬化土壤的情況較少，多是輕鹽漬化。那么，在不影響蔬菜生長(zhǎng)和管理的條件下，就需要使用具有吸鹽和解鹽的功能性產(chǎn)品來(lái)消除土壤的鹽漬化問(wèn)題。

什么樣的產(chǎn)品具有吸鹽的作用呢？從技術(shù)本源上來(lái)說(shuō)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)就能夠起到良好的吸鹽效果。因此，可以理解為凡是利于團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成的產(chǎn)品都具有吸鹽的功效。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是由大量的土壤膠體組合而成，腐殖質(zhì)、微生物、高分子化合物（蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、糖類）都是土壤膠體的類型。因此使用這一類的功能性產(chǎn)品，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，就能夠起到良好的吸鹽作用。

團(tuán)粒結(jié)構(gòu)促進(jìn)方案：氨基酸、腐植酸類產(chǎn)品+微生物菌肥+酶類產(chǎn)品，沖施。

同時(shí)，硅肥、生物碳肥也具有吸附效果。硅能夠與過(guò)量的礦質(zhì)元素絡(luò)合，從而降低土壤中的鹽濃度。而具多孔性的生物碳肥可以將過(guò)量的礦質(zhì)養(yǎng)分吸附到其結(jié)構(gòu)內(nèi)，從而避免鹽的危害。

不得不說(shuō)，許多含解磷解鉀菌的微生物菌劑對(duì)解除鹽漬化也有很好的效果。連續(xù)沖施這樣的微生物菌劑，可以將過(guò)量的被固定的磷鉀解離為可吸收利用狀態(tài)，從而避免積累在土壤中形成鹽害。微生物菌劑建議選擇加加旺激抗菌968品牌。

這里輸入使用農(nóng)藝措施排鹽 降低土壤鹽分含量

俗話說(shuō)“鹽隨水走”，可利用水對(duì)鹽分的淋洗作用將土壤中的鹽分帶出耕作層，在操作上可于空棚期灌大水，或者揭膜后利用自然降水淋洗。要注意在栽培時(shí)經(jīng)常劃鋤，切斷毛細(xì)管，避免毛管水將深層鹽分帶至耕作層。