白天 棚內(nèi)濕度還是高點(diǎn)好

問題咨詢：

河北衡陽一菜農(nóng)咨詢，以前聽人說，蔬菜大棚里濕度越低越好，病害不容易發(fā)生。今年，我地膜、秸稈都用上了，還在棚里堆了一些石灰吸濕，可以說把濕度控制的很好，可感覺黃瓜的長(zhǎng)勢(shì)還不如鄰居，這是怎么回事？

原因分析：

棚室蔬菜生產(chǎn)中，棚內(nèi)濕度并不是越低越好。我們所說的一定要控制好空氣濕度，是指要盡量控制夜間的空氣濕度，避免葉片結(jié)露，為各類真菌、細(xì)菌性病害侵染創(chuàng)造合適的環(huán)境，減少病害發(fā)生。從這個(gè)意義上來說，控制棚內(nèi)濕度是正確的。

然而，棚內(nèi)空氣濕度并不是越低越好，尤其是白天，較高的空氣濕度反而有利于蔬菜高產(chǎn)。要解釋這一問題，首先我們要了解蔬菜一天中的光合速率變化，上午隨著溫度升高、光照變強(qiáng)，葉片的光合速率也迅速提高，但到達(dá)一定程度后，也就是中午前后，葉片的光合速率突然下降，直到下午光照減弱后才有所恢復(fù)，也就是我們常說的“光合午休”現(xiàn)象。這是因?yàn)楦邷貢?huì)加劇植物的呼吸作用，而且使葉子的蒸騰速率增高，葉子失水過快，氣孔關(guān)閉，使二氧化碳供應(yīng)不足，這些因素的共同作用，導(dǎo)致光合速率急劇下降。當(dāng)溫度上升到熱限溫度，凈光合速率甚至?xí)�降為零，如果溫度繼續(xù)上升，葉片會(huì)因嚴(yán)重失水而萎蔫，甚至干枯死亡。

相同溫度、不同空氣濕度條件下，蔬菜葉片蒸騰速率和光合速率差異是很大的。研究證明，在10：00至16：00，棚內(nèi)平均溫度為33-40℃的高溫條件下，高濕度（70%-80%）會(huì)顯著促進(jìn)了番茄葉片的蒸騰速率和凈光合速率，減輕甚至消除了光合“午休”。據(jù)試驗(yàn)測(cè)定，高溫、高濕條件下凈光合產(chǎn)物的累積比中低濕度對(duì)照提高了30%-340%，坐果率、產(chǎn)量明顯提升。這就是我們以前一直提倡的“高溫養(yǎng)瓜”的理論基礎(chǔ)。

農(nóng)技員提醒：提高白天棚內(nèi)濕度利于高產(chǎn)

菜農(nóng)可采取以下措施，提升白天棚內(nèi)濕度。

1.合理進(jìn)行地表覆蓋。棚內(nèi)地表最好采取種植行覆膜，操作行蓋草的模式。春季，白天可將地膜揭開，利于增強(qiáng)土壤透氣性和土壤水分蒸發(fā)，提升棚內(nèi)空氣濕度，提高光合速率；下午則蓋好地膜，減少地表水分蒸發(fā)，控制棚內(nèi)濕度，降低病害侵染幾率。

2.及時(shí)澆水，保證土壤水分供應(yīng)。俗話說“收多收少在于肥，收與不收在于水”，土壤水分是否充足，直接影響著葉片光合速率的高低，也影響了空氣濕度的高低。菜農(nóng)要根據(jù)天氣、土壤干濕度、植株生長(zhǎng)狀況等，靈活調(diào)整澆水間隔和澆水量。澆水看似簡(jiǎn)單，但澆好水卻是很難的，一定要正確澆水，確保土壤濕度和空氣濕度更加適宜。

3.滴灌噴水增濕。溫度高、光照強(qiáng)的時(shí)候，菜農(nóng)可以利用噴灌設(shè)施等噴水增加棚內(nèi)空氣濕度，降低高溫強(qiáng)光對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響，利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。