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抗寒植物 作物抗凍性的強弱與品質(zhì)的特性、栽培措施等都有密切關系。秋播作物、強冬性品種應適時早播,利用秋高氣爽、強光照曬等有利條件,培育健壯的幼苗,增強抗寒能力,促使其安全越冬。春性強的品種,則不宜播種太早,否則冬前營養(yǎng)生長過旺,抗寒準備不足,易造成死苗。此外,適宜的播種深度、壟作、施用有機肥、增施磷鉀肥等,都可增加作物的抗寒本領。 抗寒鍛煉要經(jīng)過兩個階段:一是讓植物在入冬前的好天氣進行旺盛的光合作用,積累更多的“保護物質(zhì)”,即越冬所需的營養(yǎng)物質(zhì)(糖和氨基酸等),增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量,這對防止生物膜的相變、穩(wěn)定膜結構是很重要的。二是在晚秋穩(wěn)定的低溫條件下,控制田間灌水,使植物能夠進行細胞間隙的正常脫水過程和原生質(zhì)膠體狀態(tài)的正常改變,并使植物組織中自由水含量減少,因而也減少了組織結冰的可能性。 經(jīng)過上述兩個方面的鍛煉,細胞原生質(zhì)對不良條件的反應便會變得遲鈍,抗凍能力自然就會顯著增加。 |
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