霜降已過(guò)，哪些需要格外注意？

大白菜及時(shí)砍菜防受凍

秋播大白菜即將收獲，要加強(qiáng)后期澆水管理。一般每隔5-7天澆水一次，要求水量均勻，防止大水漫灌，在采收前7-10天停止灌水。在氣溫降至0℃前及時(shí)砍菜以防受凍。一般大興、通州、順義等平原地區(qū)砍菜適期在11月3日-7日；延慶、密云、懷柔等北部山區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓�提�?/font>5-8天。

秋大棚菜加強(qiáng)保溫防寒

番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性作物要加強(qiáng)保溫防寒，晚上關(guān)嚴(yán)風(fēng)口，四周?chē)�一道草簾；適時(shí)澆水和及時(shí)采收。對(duì)于不能轉(zhuǎn)色的番茄果實(shí)，在溫度降至5℃以上時(shí)及時(shí)采收，放到溫度較高的溫室或閑置房屋中后熟。芹菜、生菜、油菜、菠菜、蘿卜等耐寒性蔬菜要加強(qiáng)澆水、防蟲(chóng)。

越冬茬瓜類(lèi)菜適期定植

日光溫室越冬茬黃瓜、西葫蘆等瓜類(lèi)作物正值定植適期，要提前10天做好施肥和整地工作，每畝施用充分腐熟、細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤，肥源有困難的可選用生物有機(jī)肥或商品有機(jī)肥3000公斤。瓜類(lèi)作物要精細(xì)整地，耕深30厘米以上，做到疏松、平整、無(wú)明暗坷垃。

按照1.4-1.5米的間距做畦，大小行種植，大行1-1.1米，小行40厘米，做成高出地面20-25厘米的高畦，覆蓋地膜，采取膜下滴灌或膜下暗灌的澆水方式。具體密度按品種而定，普通黃瓜品種每畝3000株-3300株，水果型黃瓜品種每畝2200株左右，西葫蘆每畝1200株-1800株。選擇晴天定植，做到適當(dāng)淺栽，定植后及時(shí)澆足定植水。

茄果類(lèi)菜精細(xì)管理

秋冬茬和越冬茬的日光溫室番茄、茄子、辣椒等作物正值開(kāi)花結(jié)果期，要加強(qiáng)管理，促使多坐商品率高的果實(shí)。

緩苗后要控制澆水蹲苗，并在墑情適宜時(shí)中耕1-2次，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，同時(shí)將雜草鏟除。定植后5-7天，白天溫度28℃-30℃，夜間18℃-20℃，緩苗后適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，使白天溫室內(nèi)的溫度保持在23℃-28℃，夜間保持在15℃左右。室內(nèi)相對(duì)濕度根據(jù)不同作物來(lái)調(diào)整，番茄、茄子在45%-50%；甜辣椒、黃瓜在60%-80%。放風(fēng)時(shí)應(yīng)在中午前后，根據(jù)溫度變化確定放風(fēng)時(shí)機(jī)，若外界溫度低于5℃，放風(fēng)時(shí)間不超過(guò)30分鐘，陰天也要適當(dāng)放風(fēng)換氣。

緩苗后至采收初期盡量不澆水。果實(shí)采收初期至結(jié)果盛期需水量大，一般5-7天灌一次水。具體澆水時(shí)間根據(jù)天氣、作物長(zhǎng)勢(shì)和土壤而定，黃瓜、辣椒要勤一些；番茄、茄子間隔要長(zhǎng)一些，澆水時(shí)間宜在上午進(jìn)行。定植后15-20天及時(shí)吊蔓，每畦兩行分別向上吊，采用銀灰色尼龍繩吊蔓有趨避蚜蟲(chóng)作用；及時(shí)繞秧、打杈、去除下部老葉和黃葉。水果型黃瓜從第6片葉開(kāi)始留瓜，要及早去除1-5葉的幼瓜。番茄在每穗花開(kāi)放3-4朵時(shí)采取震蕩授粉器輔助授粉，并去除多余和畸形的幼果。

番茄第一穗果長(zhǎng)至直徑2-3厘米（核桃大�。�時(shí)要及時(shí)追肥，每畝隨滴灌澆水施用氮磷鉀含量比例為16：8：34的“圣誕樹(shù)”速溶肥5-8公斤，也可隨水追施氮磷鉀含量比例為15：5：25的沖施肥8-10公斤。防止氮肥過(guò)多鉀肥不足，鉀肥的施用對(duì)提高品質(zhì)和防止筋腐病起關(guān)鍵的作用。以后在每穗果膨大時(shí)追一次肥。茄子、甜辣椒在果實(shí)膨大初期開(kāi)始追肥。

越冬根茬菜注重苗期管理

菠菜、小蔥等越冬根茬蔬菜正值幼苗生長(zhǎng)期，應(yīng)及時(shí)澆水、追肥和中耕松土，促使植株生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)，有利于安全越冬。

蘿卜和大蔥及時(shí)采收

霜降時(shí)節(jié)，即使耐寒的大蔥也不能再長(zhǎng)了；蘿卜、胡蘿卜也基本停止生長(zhǎng)，所以要及時(shí)采收，防止發(fā)生凍害而影響其商品性。蘿卜擰下纓子后，用纓子蓋住根莖，在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)挖窖，待外界氣溫降至0℃以下時(shí)入窖貯存。大蔥一時(shí)銷(xiāo)售不了的，放到避光、溫度較低的地方貯存。