一起聊聊西瓜畸形果

在炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒，雖說西瓜四季都有上市，但惟獨(dú)在這個季節(jié)里讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美，更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)；其次，所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便，還能帶走多余的熱量，達(dá)到清暑益氣的作用。

西瓜果實(shí)畸形的原因一是受精不良。畸形果是扁平瓜、歪瓜、葫蘆瓜的總稱。西瓜花芽分化期或果實(shí)發(fā)育過程中，遇到不良?xì)夂驐l件和栽培技術(shù)不當(dāng)容易形成畸形果，嚴(yán)重影響西瓜的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價值，使農(nóng)民的收益降低。

扁平瓜：主要發(fā)生在圓果型品種，應(yīng)西瓜果實(shí)縱徑和橫徑發(fā)育速度不均衡所致。西瓜果實(shí)發(fā)育的特點(diǎn)是前期以縱向發(fā)育為主，中后期以橫向發(fā)育為主。如果果實(shí)發(fā)育前期氣溫較低，果實(shí)縱向發(fā)育速度緩慢，難以達(dá)到應(yīng)有的發(fā)育速度，果實(shí)發(fā)育中后期氣溫適宜，果實(shí)橫向發(fā)育速度加快，從而形成橫徑大于縱徑的扁平果實(shí)。扁平瓜的外部特征是果肩部（臨近果柄處）較寬，果蒂部呈凹陷狀。內(nèi)部特點(diǎn)是果皮變厚，瓜瓤出現(xiàn)空心，纖維較多。

歪瓜：又叫偏頭瓜。是指西瓜一側(cè)充分膨大，另一側(cè)發(fā)育不良的果實(shí)。歪瓜形成的主要原因有兩種。一是西瓜花芽分化期（1-5片真葉期），遇到低溫形成畸形花，而畸形花必將發(fā)育成畸形果。二是開花坐果期間授粉受精不良，致使果實(shí)中種子分布不均，種子多的部位，果皮瓜瓤相應(yīng)膨大，沒有種子部位，果實(shí)發(fā)育較慢，從而形成歪瓜。

葫蘆瓜：長形果或橢圓形果品種容易發(fā)生。其特點(diǎn)是果肩部沒有充分發(fā)育，而果實(shí)中部和果蒂部發(fā)育正常，形成一頭大一頭小的果實(shí)。其形成原因是結(jié)果前期、中期肥水不足，尤其是缺水，植株生長不良墜秧、病蟲害等，使幼果發(fā)育嚴(yán)重受阻。而果實(shí)發(fā)育中后期條件改善，果實(shí)又迅速發(fā)育而形成葫蘆形。

預(yù)防措施：

(1)雖然各類畸形果的形成原因略有差異，但其共同特點(diǎn)是在花芽分化期或雌花發(fā)育期經(jīng)受低溫，易形成畸形花而發(fā)育成畸形果；發(fā)現(xiàn)前期出現(xiàn)畸形瓜胎，如果外界氣溫低，不要急于摘除，可暫時保留第一和第二雌花瓜，待出現(xiàn)第三雌花時，外界氣溫也升高，及時摘除第一和第二雌花瓜，保留第三雌花瓜，一般都能夠正常生長發(fā)育。

(2)加強(qiáng)苗期管理，在2-3片真葉時可以每十天左右噴施百綠豐液肥，增強(qiáng)植株抗逆性，避免花芽分化期受低溫影響�？刂谱�瓜部位，在第2~3朵雌花留瓜。采取人工輔助授粉，每天早上7:30~9:30用剛開放的雄花涂抹雌花，盡量用異株授粉或用多個雄花給1朵雌花授粉。授粉量大，涂抹均勻利于瓜形周正。適期追肥，防止生產(chǎn)中脫肥。在70%的西瓜長到雞蛋大小時，及時澆膨瓜水，施百綠豐高鉀沖施肥，補(bǔ)充磷、鉀等元素，以利于膨瓜。防止瓜蠅為害。

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