蘋果樹環(huán)剝要掌握技巧和方法

    蘋果環(huán)剝作為一項促花措施，在生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，對幼旺樹早期豐產(chǎn)起到了很大作用。但是隨著樹齡的增大，樹勢的穩(wěn)定，盲目環(huán)剝出現(xiàn)了很多問題，急需引起注意。

　　1.應(yīng)區(qū)別對待，規(guī)范環(huán)剝技術(shù)。對6年生左右的幼旺樹及立地條件好的初果期旺樹進(jìn)行環(huán)剝，進(jìn)入盛果期的大樹不宜環(huán)剝;為了平衡樹勢可對旺枝進(jìn)行環(huán)剝;對大年樹在嚴(yán)格按照疏果標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上可進(jìn)行環(huán)切;返旺的樹可適當(dāng)環(huán)剝或環(huán)切;凡是外圍枝年抽生不足40厘米的樹都應(yīng)嚴(yán)禁環(huán)剝。

　　2.合理確定環(huán)剝時間。根據(jù)花芽分化時間和成花效果，環(huán)剝一般應(yīng)在春梢停長后秋梢開始萌發(fā)前進(jìn)行，因樹勢、年份、肥水條件等不同有所差異，一般在5月下旬至6月上旬環(huán)剝。過晚，影響愈合且成花效果不佳，過早，愈合后本來成花的芽會繼續(xù)萌發(fā)。

　　3.講究方法和程度。環(huán)剝的方法很多但要靈活掌握，主要包括環(huán)切、環(huán)狀剝皮、鋸割。環(huán)切，作用時間最短，環(huán)切一道一般7天左右愈合，多道環(huán)切作用時間稍長，此法削弱樹勢最輕，一般用于不太旺的樹或大年樹。環(huán)狀剝皮，一般不傷害形成層，愈合較易，寬度根據(jù)環(huán)剝處的枝粗細(xì)而定，一般0.2～0.5厘米，20～30天愈合，此法削弱樹勢較重，一般用于幼樹或較旺的樹。鋸割，就是用果園用的手鋸環(huán)剝，深度剛好達(dá)木質(zhì)部。此法省力、省時、省工，破壞形成層，要注意把鋸末從剝口掏凈，以免影響愈合，一般一個月內(nèi)愈合。此法削弱樹勢程度最大，一般用于特別旺的樹。

　　4.利用傷疤、病疤。主干主枝上有傷疤、病疤的，剝口盡量經(jīng)過其上，但疤兩邊留1～2厘米活路，既有利于傷口愈合，也有利于傷疤、病疤愈合，又控制了樹勢。

　　5.剝口用黏土保護(hù)。把用篩孔小于手鋸鋸路寬度的細(xì)篩篩過的生黏土加水調(diào)成軟糖狀，邊剝邊用以上調(diào)好的生黏土封剝口，使串皮病蟲無法進(jìn)入剝口。形成層產(chǎn)生的愈傷組織可把生土擠出剝口外，不影響愈合，生黏土本身有水分，又可防止剝口處水分散失而促進(jìn)愈合。據(jù)試驗(yàn)，用黏土保護(hù)的99%的剝口沒有病蟲，當(dāng)年能夠愈合，而對照80%以上的剝口有病蟲，20%以上的剝口當(dāng)年無法愈合。

　　6.配套棄剝技術(shù)。環(huán)剝不是萬能的，副作用也很大，隨著樹齡的增大，樹勢的穩(wěn)定，進(jìn)入盛果期后應(yīng)盡量少用并逐步放棄環(huán)剝。那么不用環(huán)剝，怎樣才能實(shí)現(xiàn)連續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)？配套措施如下：

　�、俸侠硎┓剩�改善根際土壤環(huán)境。在對土層達(dá)不到70厘米的園深翻，在沙土摻黏土，黏土摻沙土的基礎(chǔ)上，進(jìn)行生草、壓草，增施有機(jī)肥。一般畝施純雞糞應(yīng)3立方米，化肥按每生產(chǎn)100公斤蘋果施純氮、純磷、純鉀0.7～0.9公斤、0.8～1公斤、1～1.2公斤施入，旺樹適當(dāng)控氮，弱樹增氮。品種以尿素、磷酸二銨、硫酸鉀為主，同時配合微量元素。另外，要株施硝酸鈣100～200克、硫酸鋅50～80克、硼砂50～80克、硫酸亞鐵20～40克，可控制果樹生理病害。

　�、谶m當(dāng)增加總枝量，配以高光效樹形。這是連續(xù)成花的必要措施，尤其是紅富士蘋果，果臺枝連續(xù)結(jié)果力不強(qiáng)，大量高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)典型證明，一要適當(dāng)增加總枝量，二要配以高光效樹形。畝產(chǎn)4000公斤左右的果樹，修剪后枝量應(yīng)在8萬～10萬條，且枝類比要嚴(yán)格控制在短枝占80%，冠下花影系數(shù)25%。枝量太少，不利于高產(chǎn)，也不能穩(wěn)產(chǎn)；枝量太大，樹冠密閉，光合效率下降，只在外圍結(jié)果也不能高產(chǎn)。盛果期密植果園的樹體結(jié)構(gòu)是大枝控制在4～7個，樹越密枝越少，不留側(cè)枝，角度要大。小枝即結(jié)果枝組基部粗一般3厘米以下，利用背上、背斜、背下枝連續(xù)甩放，培養(yǎng)成下垂式結(jié)果長枝組。同一方向枝組間距20厘米左右，其上輪生5～15厘米長的結(jié)果枝。總體要求是：樹密枝不密，做到“大枝亮堂堂，小枝鬧洋洋”。

　　③大年疏果留空枝，小年疏枝保見光，這是逐步放棄環(huán)剝的主要手段。大年樹由于花多沒有空枝，不利于成花，因此要嚴(yán)格疏果，一般15厘米留一個果，并疏除弱枝、短果枝、腋花芽、過密枝、無果臺枝。疏果后花枝率控制在50%以內(nèi)，空出部分枝形成花芽，只要肥水充足，管理水平高，留果量每畝可達(dá)1.5萬～2萬個。小年樹由于花量偏少，樹勢易返旺冒條，因此要及時疏除背上和過密枝條，保證光照，利于成花。通過這樣2～3年的調(diào)節(jié)，即可達(dá)到放棄環(huán)剝，連續(xù)成花結(jié)果的目的。

　　另外，還要保護(hù)好葉片，防止早期落葉。據(jù)試驗(yàn)，用氨基酸連續(xù)涂干和噴霧，防止果樹早期落葉效果顯著，果農(nóng)不妨一試。