農(nóng)產(chǎn)品電商：千億蛋糕，如何吃到？

2014年，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售總額超過1000億，而潛在市場規(guī)模超過萬億。今年以來，阿里巴巴、京東等巨頭們繼續(xù)搶灘農(nóng)業(yè)電商，積極開拓農(nóng)村市場，而政府政策亦大力助推：在全國“兩會”記者招待會上表示愿為電子商務(wù)等新興業(yè)態(tài)做廣告的國務(wù)院總理李克強，又在4月主持召開的國務(wù)院常務(wù)會上再次力挺電子商務(wù)等新興業(yè)態(tài)。當(dāng)天會議確定加快發(fā)展電子商務(wù)的措施，培育經(jīng)濟新動力。

有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，農(nóng)村消費市場一旦被有效激活，定將誕生千億級市值公司。

這樣大的蛋糕，想獨吞是不可能的。從中分一杯羹才是許許多多創(chuàng)業(yè)者、經(jīng)營者的目標(biāo)。

那么，什么樣的人才能吃到這千億級別的蛋糕？

優(yōu)品優(yōu)價理應(yīng)當(dāng)

網(wǎng)絡(luò)時代，用戶用鼠標(biāo)說話，一次點擊可能讓你繼續(xù)存在，而另一次點擊則會讓你徹底消失。不管是傳統(tǒng)企業(yè)，還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，為消費者做好服務(wù)是永恒的主題。

上海菜管家電子商務(wù)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理楊張兵曾提到電商行業(yè)內(nèi)部的測算結(jié)果：差不多需要100元左右，你才能獲得一個有效的客戶（有效客戶就是指有姓名、電話、地址）。讓新客戶變成老客戶的成本更為高昂。農(nóng)產(chǎn)品是每天都要吃的，消耗量大，復(fù)購率高。不傷害任何一個客戶的感情，培養(yǎng)和發(fā)掘客戶背后的客戶，被認為是農(nóng)產(chǎn)品電商最精明的做法。

讓留住客戶，首先，產(chǎn)品得好，如果是供貨商，更要意識到農(nóng)產(chǎn)品電商選品的重要性。并不是所有農(nóng)產(chǎn)品都適合通過電商銷售，有些電商從業(yè)者就遇到過販?zhǔn)巯∮衅贩N農(nóng)產(chǎn)品卻沒人敢買的窘?jīng)r。業(yè)內(nèi)人士認為，用戶認知度高、需求量大、具有地域特色的高端農(nóng)產(chǎn)品，才適合大范圍的電商銷售。農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)實之一是物流成本居高不下，如果賣超市、菜市場里隨處可見的普通農(nóng)產(chǎn)品，滿足那些“二兩瘦肉+兩顆白菜+三根蒜苗”的需求，注定就是兩個詞：累死丶虧死。鮮活農(nóng)產(chǎn)品最好可以做預(yù)售，以此解決預(yù)存，提高訂單，而蔬菜、肉類產(chǎn)品，更適合做社區(qū)化建設(shè)而不是全國大范圍售賣。

了解到選品的重要性之后，對電商農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)把控，供貨商也應(yīng)一改以往的“超市思路”，挑選品相最好的農(nóng)產(chǎn)品放到網(wǎng)上售賣，而不是線下售賣。

網(wǎng)購打破了空間和時間限制，也打破了傳統(tǒng)的溝通方式，讓一個人的聲音被放大無數(shù)倍，現(xiàn)實中的偶然情況會藉由網(wǎng)絡(luò)成為固化形象。這意味著，對某個產(chǎn)品的差評或好評都會被無數(shù)人看到，并被之后有意了解這種產(chǎn)品的人拿作參考。故而，以次充好、或者只是把電商渠道當(dāng)做積壓庫存的分銷平臺，對供貨商而言，是十分不明智的。

電商企業(yè)對產(chǎn)品有很苛刻的質(zhì)量要求，但回報也是極高的。以餐桌上的美味大閘蟹為例，一只陽澄湖大閘蟹，體重4兩以上就會身價倍增。網(wǎng)購減少了中間環(huán)節(jié)，省下很多費用，以往最起碼要賣五六百元一份的大閘蟹，現(xiàn)在三百元一單就能獲得利潤。江蘇陽澄湖大閘蟹網(wǎng)商張全根有90%的大閘蟹都在網(wǎng)上銷售。第一年試水，他在網(wǎng)上銷售額就有108萬元，第二年增長十倍，此后每年翻番增長。到2014年的時候，張全根干脆關(guān)掉了大部分專賣店，開始專攻網(wǎng)絡(luò)銷售。

而山東壽光進口水溶肥施美特供應(yīng)商李經(jīng)理就很好的把握住了電商的潮流，在自己的慢慢摸索中，他很好的將電商與線下融合起來，慢慢的施美特產(chǎn)品已經(jīng)有了很完善的銷售渠道跟農(nóng)戶對他們的信任，李經(jīng)理不僅對農(nóng)戶們有很大的創(chuàng)業(yè)支持，而且還對剛畢業(yè)的大學(xué)生加以鼓勵。這樣不僅對自己的產(chǎn)品推廣有一定的幫助而且還給剛畢業(yè)的大學(xué)生們提供了很好的發(fā)展平臺。