植物生長所需營養(yǎng)及營養(yǎng)失調(diào)的癥狀

       一、植物生長所必須的營養(yǎng)元素
       植物在生長過程中，所需必須營養(yǎng)有十六種，碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、氯(Cl)。各必須元素在植物體內(nèi)差別很大，大量營養(yǎng)元素一般占植物干物質(zhì)總量的0.1%，如碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫共九種。微量元素在植物體內(nèi)含量甚微，但作用很大，不可缺少。最低的只有0.1ppm,它們是鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯。
       二、必須營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的生理功能
       植物對各種元素需求量是不一樣的，但各種營養(yǎng)元素在植物的新陳代謝中各自有不同的生理功能，相互之間不可替代。具體功能如下：
       1、碳、氫、氧 這三種元素在植物體內(nèi)含量最高，是植物干物質(zhì)的基本組成成份，占干物質(zhì)中總量的90%以上，它們以各種碳水化合物，如纖維素、半纖維素和果膠質(zhì)等形式存在，是細胞壁的組成物質(zhì)。
       2、氮 氮是植物細胞原生質(zhì)組成中的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是植物生命活動的基礎(chǔ)。氮是蛋白質(zhì)的主要成份，也是葉綠素的主要成份，優(yōu)勢核酸的主要成份，在植物體內(nèi)各種生物酶也含有氮，在植物的代謝過程和生長發(fā)育中占有重要的地位。
       3、磷 磷是核酸的主要組成成份，廣泛存在于細胞核和原生質(zhì)中，對植物生長發(fā)育和代謝過程極為重要，是細胞分裂和根系生長不可缺少的，磷又是磷脂的組成元素，是生物膜的重要組成部分。磷具有提高植物的抗逆性和適應(yīng)外界環(huán)境重要條件的能力。
       4、鉀 鉀是以離子態(tài)存于植物細胞液中，是多種酶的活化劑，不僅可以促進光合作用，還可以促進氮的代謝，提噶搜植物對氮的吸收和利用。鉀具有調(diào)節(jié)細胞的滲透壓，促進植物抗倒伏的能力。
       5、鈣、鎂、硫 鈣能穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu)，提高植物的抗逆性。鎂是葉綠素的組成部分，對植物的光合作用、碳水化合物的代謝和呼吸作用具有重要意義。硫是構(gòu)成蛋白質(zhì)和酶的不可缺少的成份。
       6、微量元素 鐵是合成葉綠素所必須的，與光合作用有密切的關(guān)于。硼是促進生殖器官的形成和發(fā)育，促進細胞分裂和伸長，提高豆科植物的固氮能力。錳對酶的活性及其重要，又稱催化元素。銅被稱為酶的活化劑。鋅參與生長素的合成，是某種酶的組成或活化劑。鉬是促進光合作用，是固氮酶和硝酸還原酶的成份。氯參與植物的光合作用，增強作物對某些病害的抑制能力。
       三、植物營養(yǎng)失調(diào)的癥狀
       植物外部形態(tài)的缺失癥也就是內(nèi)部營養(yǎng)失調(diào)，在一定程度上反映了土壤中某些成份的高度缺乏，可以用來指導(dǎo)合理施肥。具體癥狀如下：
       1、缺氮 植株矮小，葉片薄而小，呈黃綠色，莖細木質(zhì)化，分蘗多，花、果、穗發(fā)育遲緩。
       2、缺磷 植株矮小，生長延緩，葉色暗綠，無光澤或呈紫紅色；莖細小，根不發(fā)育；花少、果少、果實遲熟。
       3、缺鉀 葉片變褐枯死，葉緣似燒焦狀，莖細小、節(jié)間變短，易倒伏；分蘗多而接穗少。
       4、缺鈣 植株矮小，組織堅硬，幼葉卷曲，莖和根尖的分生組織受損，根尖細脆易腐爛，結(jié)實不好。
       5、缺鎂：葉片變黃，有時雜色（和缺氮的區(qū)別），葉脈仍綠，而葉脈間變黃，有時呈紫色，出現(xiàn)壞死斑點。
       6、缺硫：植株普遍缺綠，幼葉先黃化，葉脈先缺綠，莖細小，發(fā)根少，開花結(jié)果延遲，果實減少。
　　7、缺鐵：脈間失綠，呈清晰的網(wǎng)紋狀，嚴重時整個葉片，尤其是幼葉，呈淡黃色，甚至發(fā)白。北方的果樹如蘋果、梨等易表現(xiàn)此癥狀。
　　8、缺硼：植株矮小，尖端發(fā)白，出現(xiàn)病態(tài)，葉片變紅易折斷，莖脆，蕾、花或子房脫落，花而不實。
       9、缺鋅：植株矮小，葉片失綠，出現(xiàn)白苗，嚴重時枝條死亡，果實小而變形。
缺銅：植株矮小，失綠，葉尖失綠黃化，果樹上部葉畸形，谷類作物穗和芒發(fā)育不全。
       10、缺錳：脈間出現(xiàn)小壞死斑點，葉脈出現(xiàn)深綠色條紋呈肋骨狀。如柑橘的缺錳病。
       11、缺鉬：植株矮小，幼葉黃綠，葉脈缺綠，老葉變厚，葉脈間腫大，豆科作物根瘤小而少，枝少莢少。
       一些忌氯植物，如馬鈴薯，煙草，茶，水果，桑樹等不宜使用含氯化肥。