上半年肉雞養(yǎng)殖或持續(xù)低迷

2014年的肉雞養(yǎng)殖,可謂大起大落:1-2月份延續(xù)前年虧損行情,3-5月份稍有回暖,6-7月份再度下跌,8-9月份行情扶搖直上,扭虧為盈,價(jià)格升至全年最高點(diǎn),之后又逐漸下滑,10月底跌破成本線,一直延續(xù)至今。現(xiàn)在,距2015年春節(jié)不到一個(gè)月的時(shí)間了,肉雞市場仍未出現(xiàn)往年的產(chǎn)銷兩旺景象。那么,2015的肉雞養(yǎng)殖行情會(huì)怎樣?記者為此請(qǐng)教了業(yè)內(nèi)人士。
    商品代肉雞
仍供大于求
　　“上半年行情估計(jì)會(huì)持續(xù)低迷�！眽酃怆u寶寶肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社總經(jīng)理趙德峰認(rèn)為,低迷的行情下,也就是有1/3的養(yǎng)殖場能有微利,其他的要么盈虧平衡,要么會(huì)繼續(xù)虧損。到下半年能否走出低迷,現(xiàn)在還很難說。
　　之所以如此認(rèn)為,趙德峰從供需兩方面進(jìn)行了綜合分析。消費(fèi)方面,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)大形勢(shì)決定,上半年整體消費(fèi)會(huì)持續(xù)低迷,這當(dāng)然也會(huì)包括豬肉、肉雞等畜產(chǎn)品；其次,豬肉價(jià)格萎靡不振會(huì)拉低雞肉價(jià)格,同時(shí)也會(huì)影響雞肉的消費(fèi)量。有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明,這些年來,雞肉的整體消費(fèi)量一直是豬肉消費(fèi)量的1/3左右。供應(yīng)方面,產(chǎn)能依然過剩。從2009年以來,我國祖代種雞進(jìn)口量持續(xù)大幅增長,2011年創(chuàng)紀(jì)錄地增長23.7%,一舉突破100萬套達(dá)到121萬套,2013年祖代種雞年進(jìn)口量創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到154萬套,祖代雞供應(yīng)量持續(xù)增加。雖然2014年祖代雞引種量下跌22.73%,但2013年祖代雞的數(shù)量,直接影響到2014年父母代雞的存量,決定了2015年商品代雞苗的數(shù)量。從這個(gè)角度來說,2015年商品代肉雞養(yǎng)殖數(shù)量還會(huì)供大于求。
    養(yǎng)殖戶少了
養(yǎng)殖總量沒減
　　隨著肉雞養(yǎng)殖效益的持續(xù)降低,越來越多的養(yǎng)殖場戶退出,是不是商品代肉雞的養(yǎng)殖數(shù)量就少了?
　　“養(yǎng)殖戶是少了,但商品代肉雞的養(yǎng)殖數(shù)量沒減少。”趙德峰說,根據(jù)自己的了解,周圍的中小型養(yǎng)殖場戶減少了三成甚至一半,但新上的大型規(guī)�；�養(yǎng)殖場,存欄量少的也在七八萬以上。這些大型養(yǎng)殖場,投資都在至少五六百萬元,且背后都有大型企業(yè)集團(tuán)支撐。他們一旦進(jìn)入到肉雞養(yǎng)殖業(yè),即使面臨虧損,也不會(huì)輕易退出。所以說,商品代肉雞養(yǎng)殖量總的來說并沒有減少。
　　“今年是個(gè)暖冬,這對(duì)肉雞行情也不利�！壁w德峰說,這段時(shí)間天氣干燥,氣溫比常年偏高,肉雞養(yǎng)殖或者說整個(gè)畜禽養(yǎng)殖的疫病都較常年偏多。如果今冬持續(xù)這樣的高溫,到春天疫情會(huì)進(jìn)一步增多,會(huì)在一定程度上影響禽類產(chǎn)品消費(fèi)。
　　“現(xiàn)在肉雞庫存量很大,價(jià)格還得往下掉!”常年在某大型企業(yè)集團(tuán)擔(dān)任養(yǎng)殖顧問的王建學(xué),對(duì)2015年的肉食雞行情也不看好。他說,該集團(tuán)在山東每個(gè)縣幾乎都有屠宰冷藏廠,從2012年春天到現(xiàn)在整整兩年的時(shí)間,除了去年8月份,幾乎沒掙過錢。以平度的一個(gè)冷藏廠為例,該廠滿庫存1000多噸,2012年以前,每天宰殺10萬只雞,現(xiàn)在每天只宰殺五六萬只。一是因?yàn)橄�費(fèi)量小,屠宰多了賣不掉占用庫存；二是因?yàn)榄h(huán)保需要,為了減少污染,當(dāng)?shù)卣�府限制其宰殺量�?br />     實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)
得等到2016年
　　2015年上半年行情或持續(xù)低迷,下半年行情也不好說,那么,商品代肉雞養(yǎng)殖什么時(shí)候能賺錢呢?
　　據(jù)北京永大正大肉雞發(fā)展中心總經(jīng)理張國恒先生透露,近日,中國白羽肉雞聯(lián)盟為調(diào)解過剩產(chǎn)能再次達(dá)成約定:2015年祖代雞引種量繼續(xù)下降,將控制在110萬套內(nèi)。如果能實(shí)現(xiàn)的話,2015年下半年,父母代種雞量將繼續(xù)下降,2016年白羽肉雞商品雞市場將實(shí)現(xiàn)因供應(yīng)量減少而出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)。