防止葡萄果穗脫粒的技術(shù)措施

防止 葡萄 果穗脫粒的技術(shù)措施 （以下信息僅供參考） 葡萄貯運期間脫�，F(xiàn)象 巨峰、藤稔、里扎瑪特等葡萄品種采后貯運過程中脫粒嚴重，影響其商品價值。巨峰葡萄采后脫粒主要有4種類型：一是由于果梗組織結(jié)構(gòu)脆弱，容易折斷；二是果刷纖細易從果粒中脫出，脫

防止葡萄果穗脫粒的技術(shù)措施 葡萄貯運期間脫�，F(xiàn)象 巨峰、藤稔、里扎瑪特等葡萄品種采后貯運過程中脫粒嚴重，影響其商品價值。巨峰葡萄采后脫粒主要有4種類型：一是由于果梗組織結(jié)構(gòu)脆弱，容易折斷；二是果刷纖細易從果粒中脫出，脫粒后果柄端連有果刷；三是由于果梗失水衰老，果粒和果柄間形成離層而脫落，果刷全部留在漿果中；四是由于微生物侵染，穗梗、果梗腐爛造成的散穗和脫粒。對葡萄采后脫粒研究表明，葡萄果梗與果粒連接處的細胞在成熟期隨著葡萄的成熟逐漸變稀變大，最后溶解消失形成離層。但離區(qū)細胞的變化與果粒脫落率并不完全一致，這可能與果梗、果粒間的連接方式不同有關，離區(qū)細胞的變化只是影響果粒脫落的一個方面。果粒脫落的重要原因是組織對乙烯的敏感性，這種敏感性首先受到內(nèi)源生長素含量的影響，生長素越多，脫落區(qū)細胞對乙烯的敏感性越差，脫落區(qū)生長素含量降低導致細胞對乙烯更加敏感，同時脫落酸對脫落有獨立的作用過程。葡萄品種不同采收期乙烯發(fā)生量不同，脫粒嚴重的美洲系和歐洲雜種一般乙烯發(fā)生量多，脫粒較輕的歐洲系乙烯發(fā)生量少，特別是新玫瑰等耐貯品種乙烯發(fā)生量極少。 防止葡萄果穗脫粒的技術(shù)措施 （1）防落素 巨峰葡萄用防落素15-20mg/L在采前4-10天單一噴施或采前噴施再結(jié)合采收當日浸蘸，對減輕采后貯藏期落粒呈極顯著水平，但對減輕采前落粒效果不顯著；采前過早處理的效果也差。 （2）萘乙酸 在采前7天噴NAA20-100mg/L或BA100mg/L+NAA100g/L.可減輕成熟葡萄的果穗落粒。 （3）6-BA 葡萄采收前用250-500mg/L的6-BA噴灑或采后浸蘸，對果實都有良好的貯藏保鮮作用。對葡萄可以減少漿果在裝箱貯藏和運輸過程中脫落，如用100mg/L6-BA加100mg/LNAA混合處理，效果更好。

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