大棚蔬菜注意三害

霧　害
　　霧是初冬常見的一種天氣現(xiàn)象。當?shù)蛯哟髿庵械乃�汽達到飽和狀態(tài)時,水汽凝結物懸浮在空中就會形成霧茫茫的天氣；陰霧彌漫的天氣往往伴隨著低溫、高濕、寡照,對大棚蔬菜的生長極為不利,且容易誘發(fā)各種病蟲害,必須切實加強管理。
　　1.保溫防凍。霧天要適當增加覆蓋物,防止蔬菜受凍。遇到持續(xù)陰霧天氣,覆蓋物要適當晚揭,且揭開后注意觀察溫度變化,如果稍有下降,應隨揭隨蓋；稍有回升,可以在下午2時以前把覆蓋物重新蓋好。如果棚內(nèi)溫度持續(xù)下降,要進行人工加溫。連續(xù)陰、霧天后驟然晴天,揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化,發(fā)現(xiàn)萎蔫,立即蓋上,恢復后再揭開,萎蔫再蓋上,如此反復,經(jīng)過2～3天,即可轉入正常管理；若揭開不管,易造成“倒苗”。
　　2.增加光照。保持棚膜清潔,增加透光量。加強對大棚覆蓋物的管理,通過適時揭、適時蓋,充分利用陰天的散射光,使植株進行光合作用。必要時,也可用40瓦的日光燈三根合在一起,掛在離苗45厘米處,或用100瓦的高壓汞燈掛在離苗80厘米處進行人工補光。
　　3.控制濕度。大棚蔬菜自始至終都要嚴格控制澆水,尤其在霧天,一般不要澆水,防止傷根。如果棚內(nèi)濕度過大,要及時通風排濕；不能通風時,可在行間撒草木灰或細干土吸濕。
　　4.科學用藥。霧天防治大棚蔬菜病蟲害,要注意選用對癥、高效農(nóng)藥,并盡量采用煙霧法或粉塵法施藥；如果采用噴霧法施藥,要盡量減少防治次數(shù),以降低棚內(nèi)濕度。
    雪　害
　　降雪對大棚蔬菜生產(chǎn)的影響是多方面的:一是機械損壞。由于雪的重力作用,積雪過厚,往往可將結構不堅固的大棚壓跨。據(jù)測算,當積雪厚度為20厘米左右時,每平方米雪可達20千克,每畝大棚的棚頂雪壓重可達13噸以上。如此沉重的負擔對于竹木結構等簡易大棚來講是難以支撐的,很容易造成損壞。二是光照不足。雪天本身沒有陽光,再加上為了棚室保溫,棚外又要加蓋若干層草苫子等覆蓋物,使棚內(nèi)光照嚴重不足,光合作用無法進行。三是凍害。俗話說:“下雪不冷化雪冷�！苯笛┻^后往往伴隨著低溫,管理不當易使大棚蔬菜遭受凍害。
　　具體措施:(1)改進大棚結構。有條件的可采用鋼筋和混凝土骨架結構的大棚。如采用竹木和塑料管構架,應認真測試其負荷能力,并采用拱形設計,以增強支持能力。同時,棚頂應有一定坡度,使之不易積雪。(2)及時掃雪。白天降雪,要蓋好葦毛苫,其上再加蓋草苫子,雪停后立即清除積雪；夜間降雪,翌晨雪停后及時掃雪,保持覆蓋物干燥。雪特別大時,不管是白天還是晚上,都要隨下隨掃,防止積雪過厚壓跨大棚。(3)加強覆蓋物的管理。雪后及時揭去覆蓋物使秧苗見光,連續(xù)陰雪天氣而后驟然轉晴,揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化,發(fā)現(xiàn)萎蔫,立即用葦毛苫蓋好,恢復后再揭開,萎蔫再蓋上,如此反復,經(jīng)過2～3天,即可轉入正常管理；若揭開不管,易造成“倒苗”。(4)注意放風、換氣。如果遇到連續(xù)3天以上的陰雪天氣,因為蔬菜的呼吸消耗大于光合作用,棚室內(nèi)會積累大量二氧化碳等有害氣體,要利用中午溫度較高時段放頂風1～2個小時。(5)巧用雪水,化害為益。融化雪水中,氮化物含量比同體積的雨水高4倍,重水含量比普通水少1/4,酚、汞等有毒有害物質(zhì)的含量也比普通水要少。重水是一種放射性物質(zhì),對各種生命過程都具有強烈的抑制作用,故有“死水”之稱。用雪水代替普通水浸種、澆菜,可以大大減輕重水的危害,提高蔬菜產(chǎn)量。據(jù)試驗,用雪水浸泡過的黃瓜種子,其發(fā)芽率要比一般高40%；用雪水澆灌黃瓜秧苗,可使產(chǎn)量增加1倍。
    氣　害
　　冬春季節(jié),塑料大棚密不通風,里面溫度高,濕度大,生長旺盛的蔬菜很容易遭受有害氣體的危害,輕者影響植株生長,嚴重時枯萎死亡。
　　危害大棚蔬菜的有害氣體,有來自肥料分解過程中產(chǎn)生的氨氣和亞硝酸氣體；有加溫燃料燃燒過程中產(chǎn)生的一氧化碳和二氧化硫氣體；有塑料薄膜本身散發(fā)的乙烯、氯氣、鄰苯二甲酸-2-異丁酯等。據(jù)研究,當氨的濃度超過5ppm時,一些敏感蔬菜,如黃瓜、番茄等就會受到傷害,最初葉片象被開水燙過一樣,干燥后變成褐色；亞硝酸氣體在空氣中的含量達到2～3ppm時,會使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害,其癥狀主要發(fā)生在靠近地面的葉片上,很少危害新葉,開始也象被開水燙過一樣,其后由于亞硝酸的酸化作用,使葉脈間逐漸變白,嚴重時僅留葉脈,葉肉漂白而枯死；鄰苯二甲酸-2-異丁酯溶解在棚膜水滴中的量達到10～30ppm時,水滴經(jīng)霧化或通過根部及葉面被蔬菜吸收后,都會發(fā)生嚴重的毒害作用；空氣中氯氣的濃度達到0.1ppm,接觸2小時就能使蘿卜受害,濃度達到0.5～0.8ppm,只需要接觸4小時就能使大多數(shù)蔬菜受到傷害,最初在葉脈間出現(xiàn)白色或淺褐色的不規(guī)則的點狀或塊狀傷斑,嚴重時整個葉片變白甚至脫落；保護地內(nèi)乙烯氣體的濃度達到1ppm以上時,可使蔬菜葉緣和葉脈之間發(fā)黃,而后變白直至枯死。另外,在大棚內(nèi)燃用煙霧劑類農(nóng)藥過量時,也會對蔬菜造成危害,如燃用百菌清煙熏劑過量,會使蔬菜葉頂及邊緣組織萎蔫死亡,尤其在高溫、高濕條件下,受害更嚴重。
　　防止大棚蔬菜氣害的關鍵,是進行科學施肥和及時通風換氣。
　　具體措施有:l.科學施肥。大棚蔬菜施肥,應以優(yōu)質(zhì)土雜肥為主,適當增施磷、鉀肥,盡量少施氮肥,不施餅肥和人糞尿,并堅持以底肥為主,追肥為輔。追肥要嚴格按照“少量多次”的原則,防止過量施肥；一般追施尿素時,以每10平方米不超過0.6千克為宜。追肥方法采用開溝深施,施后接著用土蓋嚴,并及時澆水,將肥料稀釋。
　　2.及時通風換氣。利用中午氣溫較高時,打開通風口,使空氣流通；即使在陰天或雪天,也要在中午進行短時間的通風換氣,以盡可能地減少棚內(nèi)有害氣體,降低空氣濕度。
　　3.減少毒氣源。塑料大棚采用煤火加溫時,要盡量使燃料充分燃燒,并在火爐上安裝煙囪,將有害氣體導出棚外。
　　4.選用無毒塑料薄膜。不使用摻入較多增塑劑的塑料薄膜作棚膜。
　　5.補救措施。發(fā)現(xiàn)大棚蔬菜遭受二氧化硫危害,及時噴灑碳酸鋇、石灰水、石硫合劑或0.5%合成洗滌劑溶液；黃瓜遭受氨氣危害,在葉的反面噴灑1%食醋溶液,均有明顯效果。

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