農(nóng)企應(yīng)選擇正確的農(nóng)產(chǎn)品渠道

農(nóng)企應(yīng)選擇正確的農(nóng)產(chǎn)品渠道
“出口決定入口”，如果能解決了出口的問題，我們就一定能夠解決入口的問題，如果我們的產(chǎn)品有受眾，那么上游就比較容易解決。而現(xiàn)實(shí)是什么狀況呢？經(jīng)常上游種植出來了，但無法進(jìn)行銷售，品牌產(chǎn)品賣不出去，價格比不上產(chǎn)品。這實(shí)際上因?yàn)榍�道的錯位。一個品牌化的產(chǎn)品，選擇的卻是一個非品牌化產(chǎn)品的渠道，導(dǎo)致產(chǎn)品在渠道內(nèi)難以供銷。農(nóng)產(chǎn)品渠道到底有多少個，每個渠道的現(xiàn)狀是什么樣子，未來有什么樣的發(fā)展趨勢？

我們分成了批發(fā)、商潮、餐飲、專賣店、電商、會員制、深加工等領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品的渠道現(xiàn)狀可以用散、亂等幾個字來形容。整個中國的農(nóng)產(chǎn)品深加工程度比較低，渠道比較多元，企業(yè)選擇起來比較茫然。傳統(tǒng)的渠道主要是批發(fā)等，和普通商販相比沒有優(yōu)勢，商超渠道總量比較多，但是這里面限定比較多，存在很多隱性虧損的漏洞。

批發(fā)的模式非常簡單，產(chǎn)地流轉(zhuǎn)到集散地，然后再到農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店，最后到消費(fèi)者手中。目前整個批發(fā)渠道在分化，一方面是渠道的分化，一些高端水果專賣店也開始到批發(fā)市場來進(jìn)貨。批發(fā)市場一些商戶也在分化，不少人轉(zhuǎn)型主動去拜訪下游客戶，給下游客戶提供選擇，走出去之后讓這些經(jīng)銷商可以轉(zhuǎn)化成品牌農(nóng)業(yè)的運(yùn)營商。

商超，這無疑是展示農(nóng)產(chǎn)品的好平臺，不論是初加工的產(chǎn)品還是深加工的產(chǎn)品，品牌的產(chǎn)品在這個舞臺上呈現(xiàn)的越來越多。超市具有規(guī)�；�、連鎖化、集約化的特征，比較適合我們品牌類產(chǎn)品的銷售。商超進(jìn)入門檻比較高，對運(yùn)營主體運(yùn)營能力和組織化要求很高。

第三個是餐飲渠道。餐飲是農(nóng)產(chǎn)品主要一個消化渠道。這個渠道有很多灰色的鏈條，難度比較大，大部分企業(yè)并不具備這樣的能力，風(fēng)險比較大。

運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維來進(jìn)行渠道選擇就是根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣結(jié)合企業(yè)自身資源，決定企業(yè)到底采用什么樣的渠道模式來完成產(chǎn)品銷售。如果企業(yè)規(guī)�；�程度非常高，但是精細(xì)化程度比較低，建議這樣的企業(yè)定義為某某原料的專業(yè)供應(yīng)商，和下一個企業(yè)進(jìn)行深度合作。如果說企業(yè)規(guī)模比較大，精細(xì)化程度比較高，而且目標(biāo)消費(fèi)者以城市市民為主，這樣的形態(tài)建議首選商超渠道。如果企業(yè)規(guī)模也不大，但產(chǎn)品區(qū)域特征比較明顯，這樣的企業(yè)比較適合運(yùn)作專賣店的模式。如果產(chǎn)品能夠通過策劃，能夠講故事，迎合消費(fèi)者的心理，可以在通過網(wǎng)絡(luò)活動，在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行銷售，甚至可以進(jìn)行預(yù)售。

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