土壤的農(nóng)藥危機(jī)

中國(guó)公眾未來(lái)可能長(zhǎng)期與農(nóng)藥共存的樸素事實(shí)，正一步步為科學(xué)研究所證明。
在名牌茶葉、眾多農(nóng)作物、有機(jī)食品甚至飲用水源中均檢出多種農(nóng)藥殘留之后，農(nóng)業(yè)科學(xué)家將研究的目光投向土壤、空氣和水。
2013年1月7日，一項(xiàng)為期近兩年的研究發(fā)布結(jié)果。研究顯示，在山東和廣東兩個(gè)典型農(nóng)業(yè)區(qū)的土壤、水體和空氣中，均可檢測(cè)出120余種農(nóng)藥，其中不乏已禁用多年的有機(jī)磷和有機(jī)氯農(nóng)藥。
這份報(bào)告部分確證了公眾普遍的猜疑—農(nóng)藥殘留無(wú)處不在。
由環(huán)保組織“綠色和平”委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張斌團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的該項(xiàng)研究，是中國(guó)首次對(duì)上百種常見(jiàn)農(nóng)藥進(jìn)行大范圍環(huán)境殘留研究。
過(guò)去，此類(lèi)研究要么局限于很小的地塊，要么僅是針對(duì)部分農(nóng)產(chǎn)品，涉及的農(nóng)藥品種也較少。
上述結(jié)果無(wú)疑陳述了一個(gè)驚人的樸素事實(shí)。土壤、水體和空氣，是每個(gè)人生活無(wú)法離開(kāi)的基本環(huán)境要素，其中廣泛存在的120余種農(nóng)藥殘留，意味著公眾誰(shuí)也無(wú)法逃避。
可以慶幸的是，科學(xué)家暫時(shí)還沒(méi)有證據(jù)證明上百種殘留農(nóng)藥損害了公眾的健康。由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)家甚至無(wú)法確證它們對(duì)土壤、空氣和水污染程度屬于何種水平，是嚴(yán)重還是一般，暫時(shí)還沒(méi)有答案。
壞消息是，暫時(shí)沒(méi)有證據(jù)，并不代表未知的危害事實(shí)就一定不存在。國(guó)內(nèi)外科學(xué)界對(duì)環(huán)境中的農(nóng)藥殘留普遍缺乏深入研究，這或許也意味著一些損害還沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)。
“農(nóng)藥在深層土壤中不斷富集，無(wú)法自行分解，土壤的自凈能力也無(wú)能為力。這就像一個(gè)定時(shí)炸彈，我們卻不知道它什么時(shí)候會(huì)爆炸。”研究者張斌說(shuō)。
參與研究的另一位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家則認(rèn)為，他們的研究只是初步揭開(kāi)了一個(gè)“蓋子”—農(nóng)藥正在環(huán)境介質(zhì)中持續(xù)大量累積，這個(gè)基本事實(shí)需要政府和科學(xué)界進(jìn)行更多關(guān)注。
被農(nóng)藥包圍
2012年12月下旬，財(cái)新記者獨(dú)家拿到了這份研究報(bào)告。報(bào)告名為《環(huán)境中的農(nóng)藥：中國(guó)典型集約化農(nóng)區(qū)土壤、水體和大氣農(nóng)藥殘留狀況調(diào)查》。
張斌是報(bào)告的第一作者。2011至2012年間，“綠色和平”委托張斌團(tuán)隊(duì)對(duì)分別位于廣州周邊和山東濰坊的兩個(gè)典型農(nóng)區(qū)的土壤、水和大氣環(huán)境進(jìn)行了采樣調(diào)查。研究者采集了兩地共計(jì)55個(gè)土壤樣品、42個(gè)水體樣品，以及兩地持續(xù)30天的空氣樣品，并對(duì)180種農(nóng)藥在這些樣本中的殘留進(jìn)行了檢測(cè)。
“綠色和平”食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任王婧解釋?zhuān)�之所以選擇山東和廣東作為研究對(duì)象，是因?yàn)樯綎|擁有全中國(guó)最大的蔬菜基地，而廣東的農(nóng)產(chǎn)品也支撐著廣州、深圳、香港等很多南方城市的消費(fèi)。
此項(xiàng)研究最重要的發(fā)現(xiàn)是，所有土壤、水和空氣樣品中均含有百種以上農(nóng)藥。土壤方面，廣州周邊地區(qū)稻田土壤樣品檢出農(nóng)藥126-145種，蔬菜地土壤檢出125-144種。山東濰坊的蔬菜地土壤樣品則檢出農(nóng)藥123-146種，小麥地檢出農(nóng)藥122-134種。
用于灌溉的地表水和地下水沒(méi)有幸免。廣州周邊地區(qū)水樣中檢出農(nóng)藥131-139種。濰坊水樣中檢出農(nóng)藥127-142種。
公眾對(duì)土壤和水中有農(nóng)藥殘留或許早有預(yù)料，但很少有人相信，空氣中也有大量農(nóng)藥殘留。結(jié)果或許有些殘忍，廣州周邊地區(qū)空氣中共檢出144種農(nóng)藥，山東省濰坊市某蔬菜基地則高達(dá)147種。
研究的第二項(xiàng)發(fā)現(xiàn)是部分農(nóng)藥在土壤和水中的殘留濃度較高。在所采集的廣州周邊地區(qū)和山東濰坊兩地土壤樣本中，有9%-13%的農(nóng)藥檢出濃度超過(guò)了400納克/克，最高則達(dá)到約1.3萬(wàn)納克/克。參照我國(guó)《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)有機(jī)氯農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)，以上殘留濃度已經(jīng)遠(yuǎn)大于國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（能保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人體健康的土壤）。
研究的第三項(xiàng)發(fā)現(xiàn)是部分農(nóng)藥會(huì)在深層土壤和地下水中富集。有相當(dāng)一部分農(nóng)藥的殘留濃度并不隨著土壤深度的增加下降，有些反而濃度有所增加。此外，地下水農(nóng)藥殘留和富集現(xiàn)象在兩地也十分顯著。
“農(nóng)藥對(duì)水的污染要比在土壤中的危害大得多�！眳⑴c研究的一名專(zhuān)家說(shuō)�！俺�過(guò)某個(gè)殘留濃度后，就會(huì)導(dǎo)致危害的發(fā)生�！�
報(bào)告指出，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民盲目增加農(nóng)藥用量和噴灑次數(shù)是導(dǎo)致農(nóng)藥殘留濃度高的原因之一。由于擔(dān)心農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不能保證，農(nóng)民往往通過(guò)增加施用農(nóng)藥的種類(lèi)和噴灑次數(shù)，以求作物產(chǎn)量“保險(xiǎn)”。
據(jù)調(diào)查，兩地的施藥頻率都較高。作為更濕熱地區(qū)的廣州尤為顯著，當(dāng)?shù)?a href="http://eniaca.com.cn/forum-207-1.html" target="_blank" class="relatedlink">水稻生長(zhǎng)季節(jié)農(nóng)民一般噴藥七次至九次，蔬菜基地施藥次數(shù)甚至可高達(dá)十幾次。其中，由于價(jià)格便宜、使用效果好等原因，敵敵畏、樂(lè)果、馬拉硫磷、毒死蜱、三唑磷和噠螨靈等六種禁、限用農(nóng)藥在廣州周邊地區(qū)仍被大量使用。這些農(nóng)藥在兩地土壤中檢出濃度均較高。
接受財(cái)新記者采訪時(shí)，前述專(zhuān)家坦承，報(bào)告可能存在一些問(wèn)題，例如該報(bào)告是國(guó)內(nèi)首次針對(duì)如此多種類(lèi)農(nóng)藥進(jìn)行的環(huán)境調(diào)查，所采用的方法或仍需進(jìn)一步完善以確定其精確度。
“但它的價(jià)值在于將那些過(guò)去沒(méi)有得到重視的問(wèn)題拋出來(lái)，希望能引起政府和相關(guān)研究者的關(guān)注。”專(zhuān)家表示。

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謹(jǐn)慎用藥

現(xiàn)在哪有不用農(nóng)藥的

現(xiàn)在種植業(yè)與農(nóng)藥密不可分，根本問(wèn)題是研發(fā)高效低殘留的農(nóng)藥。

有沒(méi)有辦法把土壤中殘留的有毒物質(zhì)清除