影響肥料利用率的幾個(gè)因素

在下地時(shí)經(jīng)常聽(tīng)到農(nóng)戶(hù)反映莊稼施肥后生長(zhǎng)不快，效果不顯著，有時(shí)還出現(xiàn)傷根、燒苗、生長(zhǎng)停滯等負(fù)面作用，除去小廠(chǎng)家的產(chǎn)品外，大品牌產(chǎn)品效果也不好，農(nóng)戶(hù)抱怨經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)假貨，經(jīng)銷(xiāo)商埋怨農(nóng)戶(hù)刁難，雙方偶爾還鬧些不愉快矛盾。實(shí)際上在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中雖然肥料在增產(chǎn)上起了很大的作用，但是，它在其中只占一個(gè)較小的環(huán)節(jié)，還因各種因素影響其發(fā)揮效能。在這僅就影響肥料利用的因素扔個(gè)石頭來(lái)“引玉”吧。歡迎大家批評(píng)指正喲。

在我們施用肥料的過(guò)程中，影響肥料最終利用的因素主要包括了肥料自身特性、施用過(guò)程、作物自身狀況以及環(huán)境條件等幾大方面的因素，不管哪一方面如果有偏差，都會(huì)影響肥料的利用率，甚至導(dǎo)致作物因施肥而出現(xiàn)問(wèn)題。正如水桶原理一樣，每個(gè)小的因素應(yīng)引起我們的足夠重視才能做到科學(xué)、合理施肥。

1.肥料品種的差異。單質(zhì)肥料中，不同形態(tài)的肥料，適合的作物、施肥時(shí)間等也不同；例如硝態(tài)氮適宜于多數(shù)旱地以及秋冬季節(jié)效果比銨態(tài)氮好；氯化鉀適合于水田以及注重纖維的作物，而硫酸鉀對(duì)有關(guān)淀粉、糖度等的作物效果更佳；對(duì)于煙草、蔥蒜等富含芳香物質(zhì)的作物，碳銨效果就比尿素更加適合……..同理，原料不同的復(fù)合（復(fù)混）肥料，其適用作物、使用時(shí)間也存在較大差異。

2.肥料品質(zhì)的差異。不同產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝的單質(zhì)肥料，其純度不同，雜質(zhì)含量各異，自然其使用效果也存在很大差異。例如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)過(guò)磷酸鈣燒苗往往是因?yàn)槠渲杏坞x酸、三氯乙醛和三氯乙酸等含量過(guò)多引起；有些尿素縮二脲超標(biāo)引發(fā)燒葉傷苗；可能有些朋友知道很多磷酸二氫鉀在果實(shí)幼果期使用會(huì)導(dǎo)致果皮疤痕，而有些磷酸二氫鉀卻不會(huì)，都是因?yàn)榉柿掀焚|(zhì)因素。

3.商品肥料質(zhì)量差異。這包括了肥料外觀形式、含量、重量、成份等方面。如粉狀肥料相比粒狀肥料使用不當(dāng)更容易傷葉；緩控釋肥工藝缺陷引起養(yǎng)份釋放出問(wèn)題；含量重量差異的導(dǎo)致用戶(hù)用量與計(jì)劃不一等。在肥料生產(chǎn)門(mén)檻低，監(jiān)管存在不足、不到位的情況下，有些商品肥在這方面也存在一定的問(wèn)題，影響了使用效果。

4.施肥品種、配方的選擇。不同作物、不同生長(zhǎng)階段的養(yǎng)份需求存在很大的差異，在使用前，應(yīng)根據(jù)肥料性能、作物需肥要求、生產(chǎn)管理模式去選擇肥料。比如說(shuō)多數(shù)作物在苗期對(duì)磷的要求較高，后期對(duì)鉀的需求更大，因此磷肥、平衡性復(fù)合肥更適宜于底肥；水溶性肥料、高鉀型復(fù)合肥適宜于后期追；在作物即將進(jìn)入生殖生長(zhǎng)前應(yīng)停用高氮肥料改用磷鉀高些的肥料等。還有些朋友不注重中微量元素的補(bǔ)充，偏施氮磷鉀，自然也是枉然。這是施肥時(shí)的第一步，如果選錯(cuò)了肥料，怎能做出效果來(lái)？

5.施肥時(shí)間。作物和人一日三餐一樣，也得按時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，很多農(nóng)戶(hù)現(xiàn)在耍的是“不見(jiàn)兔子不撒鷹”，不見(jiàn)滿(mǎn)枝的病蟲(chóng)不打藥，葉片不黃不施肥；要不就是行情好時(shí)三天一澆五天一灌的追肥；還有的是早早遲遲施肥追求個(gè)“大而全”，啥子都加起一起施用。凡事都有得個(gè)“度”，該施不施，不該施時(shí)亂施，這樣做如何能看到施肥效果？再如鈣肥，因其吸收傳輸慢，應(yīng)該在需求高峰前及時(shí)補(bǔ)充施用，否則容易出現(xiàn)缺鈣癥狀。因此應(yīng)該在打好底肥的基礎(chǔ)上，依據(jù)作物的生長(zhǎng)需求及時(shí)、適當(dāng)?shù)淖贩什拍艹浞职l(fā)揮肥效。

這個(gè)施肥時(shí)間還包含了一天中適宜于施肥的時(shí)間問(wèn)題，早中晚氣溫、濕度有差異，建議避開(kāi)中午高溫、高濕、強(qiáng)光時(shí)施肥，特別是葉面施肥時(shí)，這樣有利于避免傷害作物根系、嫩梢和葉片。

6.施肥方式。這個(gè)意思是怎樣把肥料提供給作物，便于作物吸收利用。生產(chǎn)中常見(jiàn)的有：地表撒施、兌水施用、埋施、沖水漫灌、膜下滴灌和葉面噴灌等方式。最好的方式是膜下滴灌和埋入土壤中覆蓋，撒施效果最差！可偏偏多數(shù)農(nóng)戶(hù)嫌麻煩就喜歡撒施。現(xiàn)在看到些廠(chǎng)家資料上介紹其水溶性肥料產(chǎn)品利用率近60-80%（可信度？），應(yīng)該是通過(guò)滴灌、埋施等實(shí)現(xiàn)的，想想碳銨地表撒施可能僅僅百分之幾的利用率，汗！有些廠(chǎng)商過(guò)分強(qiáng)調(diào)葉面追肥的效果，也是個(gè)“胡誘”，“黎叔”早說(shuō)過(guò)大熱天的給您各濕毛巾擦臉解渴，行不嘛？葉面追肥適合于作物生長(zhǎng)高峰期，根系、傳輸系統(tǒng)無(wú)法及時(shí)提供足夠養(yǎng)份，以及適當(dāng)快速補(bǔ)充中微量元素時(shí)使用�，F(xiàn)在有枝干注射養(yǎng)分的方式效果也不錯(cuò)，便于養(yǎng)分的調(diào)控 。

7.施肥位置。分為地下地上兩部份。植株根莖處往往是粗壯根系，吸收能力有限，如果施肥位置過(guò)于遠(yuǎn)在根系少或不到的地方有不便于利用。對(duì)于不同的作物，應(yīng)根據(jù)其不同生長(zhǎng)階段的根系分布特征確定施肥位置，以便于作物吸收。同時(shí)，也應(yīng)根據(jù)所施用肥料種類(lèi)來(lái)確定肥料在植株根系的施肥位置。例如：果樹(shù)一般視樹(shù)體大小在離樹(shù)干30-50cm外，樹(shù)冠滴水內(nèi)確定一個(gè)環(huán)形帶作為最佳施肥范圍來(lái)施肥，在這個(gè)環(huán)形帶內(nèi)還可再確定穴施、條施、放射性溝施等，而磷肥則在這個(gè)環(huán)形帶內(nèi)集中在根系密集處施用效果較好。施肥位置離植株過(guò)近，還容易導(dǎo)致燒苗、損傷樹(shù)莖。至于施肥深度，應(yīng)依據(jù)作物種類(lèi)確定，地表一下5-40cm范圍為佳。對(duì)于通過(guò)地上部份補(bǔ)充養(yǎng)份來(lái)說(shuō)，首先是葉背利用比葉面好；健壯葉片比老葉利用得好；其次，不同養(yǎng)份，在植株不同部位效果不一，如補(bǔ)容易轉(zhuǎn)移的元素老葉要重點(diǎn)噴施，還不易出問(wèn)題�，F(xiàn)在有些園林大樹(shù)及果樹(shù)在使用樹(shù)干、粗根浸泡或注射施肥，效果也很好。

8.施肥數(shù)量。要根據(jù)土壤、作物生長(zhǎng)情況、產(chǎn)量（包含根、莖、葉、花和果實(shí)）等因素確定底肥用量，追肥時(shí)還應(yīng)考慮底肥情況、施肥間隔期來(lái)確定追肥的數(shù)量。盲目數(shù)量的施肥，不是導(dǎo)致作物脫肥早衰，就是引起作物徒長(zhǎng)和肥料及人工的浪費(fèi)。

9.肥料混合施用的因素。關(guān)于肥料的混合施用，應(yīng)考慮肥料混合后是否會(huì)引起肥料揮發(fā)、固化等因素。例如酸堿度是否一致、是否發(fā)生反應(yīng)、是否產(chǎn)生拮抗作用；大多數(shù)時(shí)候鈣肥應(yīng)該單獨(dú)施用，避免影響鈣和其它養(yǎng)份的利用等；磷酸鹽容易和鐵、錳等產(chǎn)生結(jié)合影響磷、和微量元素的利用；有時(shí)有些肥料混合后會(huì)產(chǎn)生吸濕現(xiàn)象，也會(huì)影響肥料的使用和利用。

10.作物種類(lèi)和品種。不同作物、同種作物不同品種時(shí)都對(duì)肥料養(yǎng)份需求存在差異，一概而論的施肥，既不能滿(mǎn)足需求，也易產(chǎn)生脫肥問(wèn)題。例如豆科作物和瓜類(lèi)作物及不同生長(zhǎng)階段需氮差異極大；同種作物不同品種其長(zhǎng)勢(shì)有時(shí)區(qū)別很大，對(duì)養(yǎng)分的需求也差異巨大，因此應(yīng)該根據(jù)其特性施肥。

11.作物生長(zhǎng)情況。作物生長(zhǎng)中，長(zhǎng)勢(shì)個(gè)不相同，有苗期的、中后期的，有健壯的、徒長(zhǎng)的，有長(zhǎng)勢(shì)極差甚至早衰的，有生病的、蟲(chóng)害侵襲的。在是否施也應(yīng)充分考慮作物生長(zhǎng)狀況來(lái)確定如何是施肥、施多少肥。特別應(yīng)該注意作物根系生長(zhǎng)狀況，這點(diǎn)很容易忽視！因其生長(zhǎng)狀況不同對(duì)養(yǎng)分的吸收能力差異較大，有時(shí)根系較差，施肥過(guò)多反而加劇損傷根系，導(dǎo)致越施肥作物越是不長(zhǎng)甚至萎縮的情況。

12.土壤情況。包括的土質(zhì)的差異，如沙壤土、粘土保水保肥能力差異極大，引起土壤中養(yǎng)分出現(xiàn)容量差異；土壤養(yǎng)份差異，如頁(yè)巖風(fēng)化土、砂土中有機(jī)質(zhì)和部分中微量元素缺乏，而沖積平土壤原富含有機(jī)質(zhì)對(duì)肥料濃度高緩沖能力強(qiáng)；土壤PH值差異，直接引起作物養(yǎng)分吸收障礙，如有些土壤鹽堿度和PH值較高，鐵、鋅、鉬等無(wú)法被吸收利用，生產(chǎn)中還應(yīng)注意氯離子危害；而PH值較低的土壤；PH值的高低還影響同期銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的吸收；有些連作時(shí)間太長(zhǎng)，土壤中有毒、有害物質(zhì)積累過(guò)多影響作物正常生長(zhǎng)，應(yīng)該合理?yè)Q茬并配套施用微生物肥料效果才好；旱地和水田差異更大，有些影響在水份中闡述。

13.水份因素。這各因素中包含了土壤濕度、空氣濕度、降水等，施如土壤中或葉面的養(yǎng)份受水份因素影響很大，如影響施肥濃度、肥料的釋放速度、肥料理化性質(zhì)的轉(zhuǎn)變、肥料的流失等等。例如：受技術(shù)、工藝水平影響，現(xiàn)在很多控釋肥實(shí)際上對(duì)水份要求較高，并不一定如廠(chǎng)商說(shuō)描繪的釋放完全不受水份影響，何況普通復(fù)合肥？再如在過(guò)于干旱的情況下，硼不易被吸收，在過(guò)澇時(shí)，鐵不易吸收；雨季施肥時(shí)因方式方式的缺陷加劇肥料的流失。因此水份也是影響肥料利用的一個(gè)因素。

14.溫度因素。一方面，溫度的差異不僅會(huì)影響根系對(duì)養(yǎng)份的吸收，也會(huì)因氣孔的開(kāi)閉影響對(duì)葉面補(bǔ)充養(yǎng)份的吸收。例如春季低溫時(shí)，作物對(duì)根系鈣、鎂的吸收很差，常常引起植株出現(xiàn)缺鈣缺鎂的癥狀；高溫時(shí)養(yǎng)分吸收得較好易出現(xiàn)植株徒長(zhǎng)。另一方面，溫度的變化對(duì)肥料的理化性質(zhì)也有很大影響，高溫時(shí)流失得多，例如碳銨在高溫時(shí)揮發(fā)得更多。在大棚中，溫度過(guò)高時(shí)經(jīng)常產(chǎn)生肥害，因注意通風(fēng)降溫，排除多余有害成份。 15.光照因素。這點(diǎn)往往不太引起大家的注意，因?yàn)楣庹諒?qiáng)烈時(shí)一般溫度很高，都把原因歸結(jié)到溫度因素上去了。但在農(nóng)藥上，這點(diǎn)強(qiáng)調(diào)得多，光照不僅對(duì)肥料的理化性質(zhì)有很大影響，同時(shí)光照對(duì)植株對(duì)養(yǎng)份的吸收也有一定的影響，例如強(qiáng)烈光照條件下，植株對(duì)鋅的影響極大，有時(shí)在生姜上可以看到白葉，這也是因?yàn)樯�姜�?duì)鋅、鐵等微量元素的吸收出現(xiàn)問(wèn)題才發(fā)生的；茶葉在強(qiáng)光下也會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)份吸收問(wèn)題。在施用葉面肥時(shí)，因強(qiáng)光對(duì)葉片氣孔的影響而影響肥料的吸收。強(qiáng)光往往伴隨高溫而引起植株失水過(guò)多，甚至導(dǎo)致肥害的發(fā)生。 另外，人為及機(jī)械因素導(dǎo)致施肥撒布不均、大氣流動(dòng)引起葉面施肥噴施不均、種植設(shè)施的缺陷等等都容易干擾影響肥料的利用。

講的比較透徹，易于理解。