番茄生產(chǎn)技術(shù)問答

1、問：番茄莖稈下部有突起的小疙瘩，莖的髓腔中空，這是什么病，怎樣防治？
　　
　　答：這是細(xì)菌性髓壞死，又稱細(xì)菌性枯萎病或莖潰瘍病。是由于苗期莖基部和根部有傷口，細(xì)菌侵染所引起。因此，移栽時要輕拿輕放，盡量不傷害根莖部。定植以后可以噴施一次銅高尚600倍液，也可以噴施新植霉素或凈果精，如田間發(fā)現(xiàn)有中心病株時，可用以上藥劑交替使用，連續(xù)防治2-3次。
　　
　　2、問：番茄葉子上果上都發(fā)生芝麻斑，噴了藥也不起作用，怎么辦？
　　
　　答：番茄芝麻斑是專指主要危害葉片，個別品種也在果上發(fā)生，初發(fā)時病斑似芝麻粒大小，是真菌病屬半知菌類的長蠕孢，病斑變薄有光亮凹陷是其特點。防治藥物為多菌靈600倍。與其近似的有斑枯病，病斑中間有白點是其特點可上葉果莖，適用藥物為鉀霜靈錳鋅600倍或丙森鋅（安泰生）600倍。屬于真菌匐柄霉的黃葉斑病，也與芝麻斑很近似，其特點是病斑外圍黃暈明顯，小斑也易相連接在一起，適用的殺菌劑為?唑菌酮霜脲（抑快凈）1500倍或?唑菌酮錳鋅（易保）1200倍。此外屬細(xì)菌性的番茄斑點病和瘡痂病也都在葉子上為害生成小黑點，，但這些細(xì)菌病就需要使用銅制劑或鏈霉素進(jìn)行防治。所以發(fā)現(xiàn)葉子上和果實上生黑褐色小斑點，不能都叫芝麻斑，應(yīng)區(qū)別對待，選用不同農(nóng)藥，才有好的防治效果。
　　
　　3、問：番茄苗期瘁倒病很重，用什么藥物防治效果好？敵克松可以嗎？
　　
　　答：番茄瘁倒病屬真菌中的卵菌引起，有效藥物比較多，如金雷（精甲霜錳鋅）600倍，瑞凡（雙炔酰菌胺）1500倍，安克800倍，殺毒礬600倍，科佳1000倍等，苗期蘸盤或灌根效果好，因為瘁倒病是土傳病害，噴淋作用差并且易傷苗。敵克松建議用于土壤處理，防治瘁倒病效果不理想。
　　
　　4、問：最近番茄上了一種怪病，莖上發(fā)生近橢圓形病斑，黑色略凹陷，吊繩與莖蔓接觸的地方有黑色腐爛病斑，葉柄上黑色凹陷斑較多。這是什么病害？怎樣防治？
　　
　　答：這是番茄莖枯病，屬真菌半知菌類病害，與早疫病和晚疫病有明顯區(qū)別。防治最為有效的方法，一是阿米妙收1500倍液。二是世高1000倍液混加達(dá)克寧600倍液混加銅高尚750倍液噴霧。如病害較重時，可用以上方法連續(xù)噴施2-3次。
　　
　　5、問：番茄莖的中心爛了，外邊還很好，是什么病？
　　
　　答：如果青綠果實上有的出現(xiàn)白點（紅果上則偏黃）1-3毫米大，中間有一針尖大的黑點，同一棚中有您說的莖部癥狀，這是番茄潰瘍�。蝗绻�果實上無上述病點，只有莖中腐爛的癥狀則是番茄的髓壞死病。兩種病都屬細(xì)菌病，可以早期噴用銅制劑及鏈霉素。如可用琥膠肥酸銅（DT）500倍混鏈霉素4000倍上噴莖葉，下噴根部，也可由發(fā)病的莖中注入3000倍的鏈霉素治療防傳播。已發(fā)病的地塊需注意綜合土壤消毒，可以高溫悶棚，也可以溴甲烷熏蒸，或土壤中施入低濃度的硫酸銅1000倍液。
　　
　　6、問：在防治番茄晚疫和霜霉病時，添加銅制劑為什么效果好？
　　
　　答：當(dāng)晚疫病和霜霉病較重發(fā)生時，單劑的防治效果都是有限的，應(yīng)適當(dāng)加大復(fù)配力度和用藥量，可能用金雷或殺毒礬添加科佳或百泰或瑞凡或安克，在此基礎(chǔ)上，如混加銅高尚或可殺得等銅制劑，效果會更好。因為銅制劑不光是單純防治細(xì)菌性病害，對番茄早、晚疫和黃瓜霜霉病也有較好的防治效果，因此在病害嚴(yán)重的情況下，適當(dāng)混加銅制劑是增效的，這在很多地區(qū)已成為重癥防治的有效手段。
　　
　　7、問：和瑞（嘧菌環(huán)胺）在番茄苗期使用安全性如何？為什么不能在瓜類作物上使用？
　　
　　答：和瑞的有效成分為嘧菌環(huán)胺，與嘧霉膠類藥物性質(zhì)基本相似，該類產(chǎn)品在茄果類蔬菜上用于防治灰霉病，安全性很高。建議在番茄四片真葉以后使用。某些瓜類作物對嘧菌環(huán)胺有過敏問題，很多菜農(nóng)在深冬季節(jié)用于防治瓜類灰霉病，藥害基本沒有發(fā)生過。
　　
　　8、問：番茄幼果上有小斑點，同時霜霉病和晚疫病也發(fā)生，用什么藥防治最合適？
　　
　　答：番茄上的小斑點不是潰瘍病就是瘡痂病，均屬于細(xì)菌性病害。霜霉病和晚疫病屬卵菌綱真菌病害，以上病害兼治可用銅高尚(堿式硫酸銅)600倍，連續(xù)噴施2-3次。如果霜霉病和疫病較嚴(yán)重時，可用銅高尚混加金雷或瑞凡防治。
　　
　　9、問：番茄點花什么時間最合適。當(dāng)溫度達(dá)到39℃時，在晚上點花效果好，這個說法對不對？
　　
　　答：番茄點花藥都是由激素組成的，主要是有2.4-D和防落素以及赤霉素。當(dāng)溫度過高時，點花藥的藥效明顯增強(qiáng)，經(jīng)常導(dǎo)致藥害的產(chǎn)生，例如；生長點葉片卷縮不長以及果實不膨大，嚴(yán)重時幼果從臍部開裂，所以點花藥要隨著溫度的變化濃度要經(jīng)常變化，原則是；溫度越高，點花藥濃度越低。從這個觀點上講，晚上點花有一定的道理。但是番茄的開花一般是從上午9-12點為主，建議點花的最佳時間在9-12點，不提倡晚上點花。
　　
　　10、問：番茄提早成熟和早熟品種一樣嗎？
　　
　　答：提早成熟是指比預(yù)定的成熟期提前，和品種是兩回事。早熟品種是對應(yīng)中、晚熟品種而言的。是品種的特性決定了果實能較早成熟。一般來講早熟品種生長較矮，適于密植，早采收。單株苗果穗少，果實生育成熟天數(shù)少，可早占市場。噴用含乙烯利的藥物可以促進(jìn)提早成熟，但必須注意濃度不適太高，濃度高時提早成熟時也會引發(fā)植株早衰，葉老化等問題。
　　
　　11、問：番茄點到五穗果了，五穗果以下葉片很綠，五穗果以上的葉片發(fā)黃，心里很著急，應(yīng)怎樣解決？
　　
　　答：此類現(xiàn)象多數(shù)與氣溫陡然下降有關(guān)，在地溫下降幅度較大，持續(xù)時間較長的情況下，根系的吸收功能減弱，因養(yǎng)分供應(yīng)受阻而發(fā)生落葉，可多次噴施志信、高盛，綠芬威系列葉面肥解決，同時應(yīng)混配云大120或愛多收為宜。
　　
　　12、問：番茄頂部葉片變厚，皺縮彎曲，不長頭，有的葉片發(fā)芽，小葉，不開展。這是什么原因？怎樣防治？
　　
　　答：這是生理性病害，主要是缺素癥造成的。頂部葉片皺縮彎曲不長，這是缺硼；上部葉片小，發(fā)芽，這是缺鋅形成小葉病。特別是早春遇到陰天，光照不足，溫度偏低，營養(yǎng)不良，缺素癥嚴(yán)重。
　　
　　防治方法：注意調(diào)控好棚溫，白天保持在25-30℃，夜間15℃左右，有利于養(yǎng)分的制造和轉(zhuǎn)化。再是葉面噴施含有氨基酸的硼、鋅、鎂的葉面肥，5天噴一次，連噴2-3次。追肥時少施化肥（N、P、K），增施有機(jī)肥。
　　
　　13、問：番茄定植后，長得慢，葉發(fā)黑，不拔節(jié)，是啥原因？
　　
　　答：發(fā)生這種現(xiàn)象的原因有以下可能。一是地干肥多。二是噴用或土中有植物抑制劑殘留，如多效唑，烯唑醇等。三是地溫低，干旱同時發(fā)生。就針對實際情況作處理，對第一種情況可洪水一次，稀釋肥料，并適當(dāng)提高棚溫；對第二種情況則應(yīng)注意通過提高棚溫而提高地溫。也需注意避免水溫低時澆水量太大，應(yīng)進(jìn)行隔行澆水，澆水后適當(dāng)提高溫度，使地溫盡快恢復(fù)。
　　
　　14、問：番茄上色慢怎么解決？
　　
　　答：如果棚溫過高或過低都會影響上色速度。棚室白天常超過30℃，晚上常低于10℃，會引發(fā)上色慢的問題，因番茄的紅色的成分是茄紅素，其生成的最適溫度為20-24℃，高溫時茄紅素會分解，低溫時則生成量不足，所以請注意溫度的調(diào)節(jié)。再是中后期番茄果實著色期一要適當(dāng)提高溫度促其成熟，成熟好則著色快，色澤好；二要把鉀肥的用量提高到氮肥的兩倍左右，并注意補(bǔ)充硼肥，因氮高鉀低又缺硼時著色慢，且易產(chǎn)生綠背果；再是要改善光照，要適當(dāng)去除下部擋光的葉片，并注意棚膜上有灰塵時用水沖洗等方法保持干凈，透光好。
　　
　　15、問：番茄定植半月多了，但有不少葉子干尖是怎么回事？
　　
　　答：干旱、肥多、放風(fēng)過急會引起干尖問題，從這三方面找原因，有針對性地解決。
　　
　　16、問：番茄第一二穗果常表現(xiàn)大而不正是什么原因？
　　
　　答：是幼苗期肥水過量所致�；ㄑ炕�形而生成的畸形果，理應(yīng)早疏除。以后育苗要力避肥水過量，以確�；ǖ姆只�正常，也要注意補(bǔ)充硼肥和及時澆水，適當(dāng)提高夜溫，才能減少這種多心室的果實。
　　
　　17、問：番茄青皮也叫筋腐病，報上說土壤黏重、水多、低溫、連作、光照不足、肥多、鐵硼不足都是誘發(fā)原因，哪些是主要的？
　　
　　答：氮肥高、鉀肥少是主要因素。坐果后的番茄追肥應(yīng)把鉀提高到氮的1.5—2倍才行。一則防筋腐病，二則能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。其它發(fā)病因素也需注意，配合追鉀肥預(yù)防。
　　
　　18、問：大棚番茄有些頂上開裂是什么原因？
　　
　　答:頂上開裂多和發(fā)生畸形果有關(guān)，氮磷肥高，花芽分化期間白天溫度高于35攝氏度，夜間溫度低或缺鈣嚴(yán)重，旱澇不均就會發(fā)生較多，“多蕊”的畸形果使頂上開裂的機(jī)會大增，應(yīng)避免產(chǎn)生大量這類畸形果的不利因素，才能減少頂開裂的果實。
　　
　　19、問：番茄頂部莖變細(xì)有些已經(jīng)停止生長，怎么辦？
　　
　　答：頂部停止生長是硼元素缺乏造成的。需畝用硼砂1公斤，或葉面噴用硼砂600倍3次，并混加蕓苔素內(nèi)酯1-2次，嚴(yán)重的可混一次赤霉素提頭，以求恢復(fù)生長。
　　
　　20、問：番茄剛開始結(jié)果，前兩天澆過水后，也沒追肥，近日突然頂葉變黃、皺縮不長。這是什么原因造成的？如何管理？
　　
　　答：這是低溫障礙，地溫下降，根系吸收養(yǎng)分緩慢，特別是澆水后，地溫再度降低，根部細(xì)胞原生質(zhì)不流動，水分、養(yǎng)分吸收傳導(dǎo)不上去，從而造成缺素癥，致使頂葉不長，葉片變黃。請注意：一是提高棚溫，白天保持在25—30℃，中午稍放風(fēng)，適時閉棚保溫，夜溫在15℃左右；二是延遲澆水，要求地上面干燥，下部濕潤，不要澆大水，盡量澆小水，如果地過濕，可以揭開地膜進(jìn)行劃鋤散濕，適當(dāng)提高地溫。
　　
　　21、問：番茄果實成熟了，但色偏黃，不鮮紅是為什么？
　　
　　答：是因冬季棚溫偏低所致。番茄果實在高于35℃低于15℃時，其中的茄紅素不易生成或容易分解，所以要注意溫度的控制，并提高鉀肥的用量，才能有好效果。

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