筷子頭變色就得換

　筷子用幾個月后,頂端的顏色就變深了,即使仔細刷洗也依然如故。很多人對此不以為意,其實,這是需要更換新筷子的標志。
　　普通筷子在使用3~6個月后,顏色會變深。細菌的長期堆積是發(fā)生顏色變化的主要因素。此外,長期將筷子放在櫥柜內(nèi),則可能加速筷子“變質(zhì)”,甚至滋生“黃曲霉素”,誘發(fā)癌癥。家用筷子使用壽命最多半年,一旦變色,即使不到半年也應(yīng)更換�？曜忧逑匆院�,應(yīng)放在干燥通風處晾干,有條件的可以放在消毒柜里,或是經(jīng)常讓筷子曬曬太陽。
　　為了延長筷子的使用壽命,一是吃飯時不要咬筷子。如果筷子頭被咬壞,表面的凹槽會沾上許多殘留食屑、油膩等臟物,若清洗不凈,就會繁殖各種細菌、病菌,如幽門螺旋桿菌最容易在筷子上傳播,引起胃腸炎。二是不要用吃飯的筷子煎炸食物,因為竹木筷子煎炸后會碳化變黑,硬度變差,容易發(fā)霉、掉渣、藏污納垢,而漆筷中含有鉛、鉻等重金屬,經(jīng)煎炸可能有重金屬中毒和致癌的風險。所以,煎炸食物最好用專用的竹筷。

生活小常識，好！

又長了一點生活常識，記住啦

l老黃，知識面滿廣的。