6日中旬起,農業(yè)部批準三種轉基因大豆進口的消息,引起人們對轉基因食品的持續(xù)關注。不少近些年熱銷的蔬菜果品也罩上“轉基因”疑云。 暢銷的小西紅柿為何沒有酸味?胡蘿卜為何能在夏季上市?土豆咋變得越來越好看?近年來,不少傳統(tǒng)蔬菜悄悄“變臉”并大受歡迎,這些是培育的新品種還是轉基因產品?就這些問題,省農業(yè)廳、省農科院專家給予了專業(yè)解答。 反季節(jié)胡蘿卜是雜交品種 正當轉基因食品“猶抱琵琶半遮面”時,一個網(wǎng)友的帖子在各大論壇瘋狂轉載,其中羅列了幾種常見的蔬菜,稱都是轉基因食品。 其中提到,非轉基因的胡蘿卜表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部從粗到細,且頭部是往外凸出來的。而轉基因胡蘿卜則表面相對較光滑,一般是直的,尾部有時比中間還粗,且頭部是往內凹的。帖子還稱,胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有,夏季收獲的一般是轉基因的。 對這一說法,省農科院一位專家指出,夏季能收獲胡蘿卜,其實是雜交的結果,市民可放心食用。據(jù)介紹,育種專家專門挑選優(yōu)質、耐儲存的胡蘿卜進行雜交,培育新品種,延緩胡蘿卜抽薹的時間,讓胡蘿卜到夏季再抽薹、開花。 “但遇到溫度偏低時,就不好控制抽薹時間。比如今年春天時間長、氣溫低,不少胡蘿卜還是抽薹了!痹搶<艺f,如果是轉基因胡蘿卜,根本不會出現(xiàn)這個問題,因為轉基因后產品特性就穩(wěn)定了。 土豆變光滑是因種薯脫毒處理 該帖子中還稱,非轉基因土豆的樣子比較難看,表面坑坑洼洼,表皮顏色不規(guī)則,削皮之后,顏色很快會變深。而轉基因土豆則表面光滑,坑坑洼洼很淺,顏色比較淡,削皮后無明顯變化。 對此,一位省內專做土豆育種的專家表示,市面上根本沒有轉基因土豆,F(xiàn)在土豆變光滑變好看,是因為種薯儲存比以前好很多,皮色、個頭、品質差一些的土豆都進行了脫毒處理,加上后期管理跟得上,栽培、施肥、農藥方面科學操作,就會改良土豆品質。 “種薯脫毒技術上世紀90年代就普遍使用了!痹搶<艺f,現(xiàn)在省內種植的80%的土豆品種是“魯引一號”,這是從荷蘭引進的品種。 還有市民懷疑,顏色鮮紅好看,果實較硬,沒有酸味,更易保存的西紅柿也是轉基因產品。對此,省農業(yè)科學院的專家解釋說,這是受精改良的緣故,加上有的使用了法律允許的生長調節(jié)劑,西紅柿的樣貌有些改變。 國內三五年難現(xiàn)轉基因蔬菜種植 “現(xiàn)在的這些蔬菜新品種都是采用常規(guī)育種的方式培植出來的,轉基因蔬菜在山東省還沒有開始種植。”山東省農業(yè)廳相關人士介紹說。 “轉基因蔬菜的研究非常復雜,拿到基因后,要對愈傷組織進行重新分化,建一個再生體系。國內市場上,三五年之內都不會出現(xiàn)轉基因蔬菜種植。”該專家表示,只有通過實驗研究、中間試驗、環(huán)境釋放、生產性試驗、安全證書等5個階段,并在環(huán)境安全方面進行生存競爭力、基因飄移影響、對生物多樣性的影響等評價,在食用安全方面進行營養(yǎng)學、毒理學、致敏性等評價,獲得安全證書并通過品種審定程序,轉基因產品才能商業(yè)化。 據(jù)了解,在轉基因食品種植方面,現(xiàn)在除批準了轉基因棉花的種植外,進口的轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜用途都僅限于加工原料。根據(jù)法律規(guī)定,進口用做加工原料的農業(yè)轉基因生物,不得改變用途,即不得在國內種植。我國至今沒有批準任何一種轉基因糧食作物種子進口到中國境內種植。 |
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