養(yǎng)殖業(yè)上演“瘋狂過山車”

       “一下上天、一下落地”，養(yǎng)豬業(yè)為何上演“瘋狂過山車”行情？被業(yè)內(nèi)稱為“豬周期”的“生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)”，到底因何形成？如何求解？在目前豬價(jià)低迷情形下，有關(guān)部門和企業(yè)組織技術(shù)
人員，上門為養(yǎng)殖戶診斷豬病等服務(wù)，與養(yǎng)殖戶共渡難關(guān).
　　“豬周期”又來襲
　　豬價(jià)“急跌”，養(yǎng)殖戶拋售宰殺、深度虧損
　　“去年賺了錢，原以為今年多少也賺一些。沒想到，到現(xiàn)在已經(jīng)虧了30多萬元�！痹趶V西武鳴縣吳桂康豬場，女老板磨曉桂滿臉愁容。廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月24日，廣西平均生
豬價(jià)格為631.07元/50公斤，與4月17日相比，下降0.3%；與4月10日相比，下降1.6%；與4月3日相比，下降5.1%；與上月同期相比，下降6.7%；與去年同期相比，下降幅度則達(dá)到了11.8%。與此相反，養(yǎng)
豬飼料玉米等價(jià)格卻小幅上升。
　　廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局畜牧處副處長羅軍介紹，作為反映生豬養(yǎng)殖盈虧狀況基本指標(biāo)的豬糧比價(jià)，呈持續(xù)下降趨勢(shì)。4月，廣西平均豬糧比價(jià)為4.64∶1，低于3月的平均豬糧比價(jià)4.88∶1，仍處于生豬
價(jià)格調(diào)控預(yù)警紅色區(qū)域。為此，廣西緊急啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)，對(duì)生豬進(jìn)行收儲(chǔ)。
　　豬價(jià)“跌跌不休”，讓磨曉桂夫婦心驚肉跳，“豬價(jià)每天都在下跌，晚上都睡不著覺”。為了降低損失，他們決定“斷臂求生”：將2000多頭小豬低價(jià)賣了，還淘汰了150頭母豬�，F(xiàn)在，他們豬場里
僅存欄生豬600余頭，以及新購進(jìn)的后備母豬200多頭。如此一折騰，磨曉桂虧了30多萬元。
　　據(jù)廣西相關(guān)部門調(diào)查，目前廣西生豬存欄量、出欄量以及能繁母豬存欄量均仍處于高位，預(yù)計(jì)二季度廣西生豬行情不容樂觀，仍將呈小幅下滑的趨勢(shì)。
　　“豬周期”又一次來襲。
　　“最近，豬肉可真便宜�！背Ｔ谀蠈幝榇宀耸匈I菜的彭阿姨發(fā)現(xiàn)，春節(jié)前動(dòng)輒10多元的五花肉，現(xiàn)在八九塊就能買到。便宜的背后，是一輪讓養(yǎng)殖戶“心驚肉跳”的“過山車”式的挑戰(zhàn)：從春節(jié)后
開始，豬價(jià)接連“跳水”，養(yǎng)殖戶“很受傷”。為降低損失，紛紛拋售小豬，宰殺母豬。
　　作為全國養(yǎng)豬大省的廣西，與去年同期相比，生豬價(jià)格下降幅度則達(dá)到了11.8%。與此相反，養(yǎng)豬飼料玉米等價(jià)格卻小幅上升。廣西平均豬糧比價(jià)4.64∶1，處于生豬價(jià)格調(diào)控預(yù)警紅色區(qū)域。為此，
廣西啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)收儲(chǔ)生豬。
　　原因何在
　　規(guī)模小信息匱乏，“小養(yǎng)殖”對(duì)接不好“大市場”
　　“我們一年養(yǎng)多少頭豬，只能跟著感覺走。走對(duì)了就賺錢，走錯(cuò)了就賠錢�！闭f到每年怎樣決定養(yǎng)豬規(guī)模，磨曉桂這樣說。經(jīng)過此輪虧損，磨曉桂也反省：希望政府能盡快建立生豬養(yǎng)殖信息服務(wù)體
系。
　　廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)揚(yáng)翔股份有限公司在回答同一問題時(shí)表示，他們主要通過報(bào)紙雜志等披露的信息來綜合分析決定養(yǎng)殖規(guī)模。希望政府能完善信息采集功能，按季度、年度及時(shí)統(tǒng)計(jì)豬的數(shù)量
，分析并公布生豬周期，也及時(shí)公布疫情并有效防治。
　　記者了解到，一直以來我國養(yǎng)豬業(yè)受到“豬周期”怪圈制約：豬肉價(jià)格大漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)量劇增——肉價(jià)下跌——養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)量減少——肉價(jià)再次上漲…
…價(jià)漲時(shí)呼啦跟進(jìn)，價(jià)跌時(shí)割肉退出，每一輪“過山車”式市場周期，都會(huì)讓養(yǎng)殖戶備受煎熬。
　　廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長梁雨祥分析說，在2011年的大漲之后，2012年的豬肉價(jià)格平緩下行。節(jié)后豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，豬價(jià)跌速超出心理預(yù)期，養(yǎng)殖戶開始集中拋售。再加上近期的黃浦江死豬漂浮
事件和禽流感的影響，也對(duì)豬肉價(jià)格下滑造成影響。
　　“豬的生長有一定周期，一些養(yǎng)殖戶，特別是散養(yǎng)的小戶往往以現(xiàn)有的市場價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)去預(yù)期未來的收益。計(jì)劃往往趕不上市場變化。”梁雨祥說，我國養(yǎng)豬業(yè)之所以難走出大起大落惡性循環(huán)的怪
圈，根源就在生豬養(yǎng)殖過于分散，產(chǎn)業(yè)化水平太低，同時(shí)養(yǎng)殖業(yè)市場信息建設(shè)跟不上。這些使散養(yǎng)戶缺乏及時(shí)準(zhǔn)確的市場信息和預(yù)測能力。有利可圖一哄而上，無利可圖一哄而散，直接加劇了生豬價(jià)格
波動(dòng)的幅度。
       養(yǎng)殖業(yè)能否突破重重危機(jī)，能否恢復(fù)常態(tài)，需要我們大家的扶持，希望在養(yǎng)殖業(yè)方面我們能給予支持，實(shí)施規(guī)模化養(yǎng)殖，一直這樣下去最終受害的還是咱們老百姓，關(guān)鍵時(shí)刻自救吧��！