昆蟲,養(yǎng)殖業(yè)的下一個(gè)“藍(lán)�！�

今年1月,農(nóng)業(yè)部制定的《飼料原料目錄》開始正式實(shí)施。該目錄將昆蟲加工產(chǎn)品(含蠶蛹粉、蟲粉等)列入。昆蟲養(yǎng)殖,前景如何?1月上旬,記者在聊城、泰安、河北省棗強(qiáng)縣進(jìn)行了調(diào)查。
    昆蟲養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚
　　對(duì)于聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)蝗蟲廟村的青年農(nóng)民王存秀來(lái)說(shuō),養(yǎng)黃粉蟲圓了他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。他在深圳打過(guò)工,回老家養(yǎng)過(guò)雞、搞過(guò)廢舊塑料回收,都沒(méi)有掙多少錢。后來(lái),他開始養(yǎng)黃粉蟲,當(dāng)年回本后純掙1萬(wàn)元�！�
　　2011年2月份,王存秀發(fā)起成立了黃粉蟲養(yǎng)殖合作社,帶動(dòng)起136戶農(nóng)民養(yǎng)殖黃粉蟲。平均每個(gè)養(yǎng)殖戶年掙3萬(wàn)元,王存秀年純收入達(dá)40余萬(wàn)元。今年,在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境生物與昆蟲研究所劉玉升副教授的指導(dǎo)下,王存秀又開始養(yǎng)殖蠐螬。這是山農(nóng)大在全省的首個(gè)蠐螬養(yǎng)殖基地。與黃粉蟲相比,養(yǎng)蠐螬更省心,效益更高。每15平方米養(yǎng)殖面每3個(gè)月能產(chǎn)鮮蠐螬800斤,每斤價(jià)格6元左右。王存秀的首批3000多斤蠐螬,已經(jīng)全部預(yù)訂出去。
　　1月8日,在山農(nóng)大教學(xué)實(shí)踐基地,來(lái)自云南保山的“取經(jīng)者”王林生告訴記者:“我養(yǎng)大麥蟲4年了,一年能出四五噸鮮蟲,平均價(jià)格每斤15元,主要供飯店。帶動(dòng)50多戶農(nóng)民養(yǎng)大麥蟲,每戶年收入在二三萬(wàn)元。”
　　去年,山農(nóng)大碩士研究生張大鵬畢業(yè)后,在泰安農(nóng)村承包沙荒地,建起了30個(gè)螞蚱養(yǎng)殖棚。他介紹:“每平方米每年4茬產(chǎn)八九斤螞蚱,每斤價(jià)格15元。有一年價(jià)格高時(shí),最低也沒(méi)下來(lái)過(guò)20元,每斤螞蚱的養(yǎng)殖成本大約需要5元,一點(diǎn)不愁賣。下一步,我準(zhǔn)備再建100個(gè)棚養(yǎng)螞蚱。”
    1+1>2
　　劉玉升和國(guó)內(nèi)外同行,將蟲子稱為“微家畜”。
　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),將“微家畜”與傳統(tǒng)家畜“對(duì)接”,能取得1+1>2的效果。
　　1月4日,在位于河北省棗強(qiáng)縣城郊的健婷養(yǎng)殖合作社,一群雞在樹林里撒歡,工作人員在包裝雞蛋,有客戶前來(lái),張口就要幾百箱。經(jīng)理孫英杰從2004年開始養(yǎng)蟲。此前,在創(chuàng)業(yè)路上曾近乎山窮水盡,現(xiàn)在已帶動(dòng)300多戶農(nóng)民養(yǎng)蟲、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬。除賣蟲子外,還用蟲、蟲糞、蟲殼喂雞、喂豬,降低了飼料成本。豬肉全部走訂單,價(jià)格每斤比普通豬肉高一元；50枚一箱的蟲子雞蛋,售價(jià)90元,零售每枚2元,主要進(jìn)入北京各家超市。雞的價(jià)格是每只100元。養(yǎng)蟲、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬,合作社每年的收入達(dá)到4300多萬(wàn)元。
    開發(fā)好這片“藍(lán)海”
　　農(nóng)民鄭春雨是孫英杰帶動(dòng)起的養(yǎng)蟲戶,他從養(yǎng)50斤黃粉蟲起步,不到5年,就在城里買了樓房,還買了兩輛汽車,又帶動(dòng)20戶農(nóng)民養(yǎng)蟲�！　≡谏睫r(nóng)大教學(xué)實(shí)踐基地,堆著酒糟、秸稈、廚余垃圾等,這就是蟲子的“口糧”。
　　“養(yǎng)蟲子,生態(tài)效益十分可觀�！眲⒂裆�介紹,“蟲子吃秸稈、爛菜葉、廚余垃圾、糞便等有機(jī)垃圾,轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)蛋白。蟲糞可以作飼料或者肥料,形成良性循環(huán)。如產(chǎn)一斤蠐螬能消耗15斤—20斤秸稈等廢棄物�！�
　　蟲粉、蟲油、蟲糞都是“寶貝”。劉玉升介紹,蟲粉蛋白含量高,可加工昆蟲源蛋白粉。昆蟲蛋白與動(dòng)物蛋白之間存在異源性,避免了規(guī)�；�養(yǎng)殖中動(dòng)物飼料同源性污染(如瘋牛病)的產(chǎn)生。據(jù)估算,到2020年,我國(guó)蛋白飼料原料缺口將達(dá)0.5億噸。昆蟲作為開發(fā)飼料資源的主攻方向,前景廣闊。蟲油可作為工業(yè)用油、航空航天用潤(rùn)滑劑等。
　　泰安市綠野生物科技公司總經(jīng)理安增山,這一段時(shí)間正忙著談一個(gè)昆蟲深加工項(xiàng)目,開發(fā)蟲粉、生物柴油、提取甲殼素�！绊�(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn)后,所需的昆蟲數(shù)量很大,就擔(dān)心原料不足�！彼�說(shuō),“昆蟲是世界上最大的尚未得到充分產(chǎn)業(yè)開發(fā)的資源,垃圾是世界上唯一快速增長(zhǎng)的資源。將兩個(gè)如此巨大的資源結(jié)合在一起,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā),將促成大的新型產(chǎn)業(yè),是養(yǎng)殖業(yè)的一片‘藍(lán)海’�！�