淺談無(wú)土栽培的幾種方法

談到無(wú)土栽培的方法，目前生產(chǎn)上常用有水培、霧（氣）培 、基質(zhì)栽培。
第一：
　　水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生 長(zhǎng)。
這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，影響根系呼吸，嚴(yán)重時(shí)造成料根死亡。為了解決供氧氣的 問(wèn)題，英國(guó)Cooper在1973年提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，簡(jiǎn)稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡(jiǎn)化，不必每天計(jì)算作物需水量，營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無(wú)需進(jìn)行土壤消毒。
　　此方法栽培植物直接從溶液中吸取營(yíng)養(yǎng)，相應(yīng)根系須根發(fā)達(dá),主根明顯比露地栽培退化. 例：黃瓜無(wú)限型生長(zhǎng)，主蔓可達(dá)10----15M 主根 根系: 45CM
第二：
霧（氣）培　　又稱氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)  
通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過(guò)，向懸垂下來(lái)的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用，同時(shí)保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設(shè)備費(fèi)用太高，需要消耗大量電能，且不能停電，沒(méi)有緩沖的余地，目前還只限于科學(xué)研究應(yīng)用，未進(jìn)行大面積生產(chǎn)，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物機(jī)理同水培 因此根系狀況同水培.
第三：
　　基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無(wú)機(jī)的基質(zhì)中，通過(guò)滴灌或者或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)�；�質(zhì)栽培的營(yíng)養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開(kāi)路系統(tǒng)，這可以避免病害通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。
　　基質(zhì)栽培緩沖能力強(qiáng)，不存在水分、養(yǎng)分與供O2之間的矛盾，且設(shè)備較水培和霧培簡(jiǎn)單，甚至可不需要?jiǎng)恿�，所以投資少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國(guó)現(xiàn)狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現(xiàn)實(shí)意義的一種方式。
　　歐洲許多國(guó)家目前應(yīng)用較多的基質(zhì)是巖棉（rockwool），巖棉的優(yōu)點(diǎn)第一潔凈，無(wú)任何病菌，它是巖石經(jīng)過(guò)1600度高溫加工而成的。第二巖棉是可形成系列產(chǎn)品（巖棉栓、塊、板等），使用搬運(yùn)方便，并可進(jìn)行消毒后多次使用。但是使用幾年后就不能再利用，廢巖棉的處理比較困難，在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭，已形成公害。所以，日本現(xiàn)在有些人主張開(kāi)發(fā)利用有機(jī)基質(zhì)，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染環(huán)境。此種方法因?yàn)橛谢�質(zhì)的參與,實(shí)際操作中可能會(huì)見(jiàn)到主根的長(zhǎng)度比一般無(wú)土栽培可能長(zhǎng)，但是就黃瓜的表現(xiàn) 主根一般不超過(guò)60CM。
       椰糠也是眾多栽培基質(zhì)的一種，它在使用后可以翻入土壤進(jìn)行利用，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤的通氣性。因而用椰糠的也越來(lái)越多，但是椰糠的前期需要經(jīng)過(guò)洗鹽處理，洗鹽不好的椰糠會(huì)對(duì)作物有傷害，所以使用椰糠特別是前期需要提高警惕。在選擇椰糠的時(shí)候最好選擇比較知名的廠家和產(chǎn)品。