甜玉米栽培技術

甜玉米又稱蔬菜玉米，屬禾本科。甜玉米屬喜溫性作物，生長適溫25-30℃，生長過程中需水、肥較多，并且要求肥水充足。

甜玉米從播種到青苞收獲，一般春播約80-90天，秋播約75天。單穗重280-400克，畝產(chǎn)青苞約800-1200公斤。其栽培技術要點如下：

一、    合理選地，施足底肥：選用土層深厚，排灌條件良好，富含有機質的壤土或沙壤土種植。同時，在種植甜玉米田塊周圍200米之內不能種植其它類型的玉米，如用時間隔離，播種期應相差30天以上防止不同類型玉米串花，使甜玉米使品質下降。甜玉米生長期短，需肥量大，要獲得高產(chǎn)就應施足基肥，一般每畝施腐熟農家肥30—40擔，農家肥中拌入25—30公斤復合肥效果更好，整地時要求做到土細畦平。

二、        合理密植，適時播種：甜玉米不耐低溫，一般在氣溫穩(wěn)定在15℃以上時方可播種。播種期通常在3 月中下旬—7月下旬為宜。種植時要求畦寬4尺包溝，畦高0.6—0.8尺，畦寬3 尺，雙行植株距0.8—1尺，畝植3000—3500株，畝用種量約1公斤。

三、        間苗定苗、中耕除草：甜玉米出苗后要進行間苗以保證幼苗健壯。如有缺苗，應在3葉期及時移苗補種，移苗最好在傍晚或陰天進行，幼苗要帶土，以防傷根。4—5葉時定苗，每穴留1株。甜玉米整個生長期一般中耕3—4次，以清除雜草，蔬松土壤，增加透氣性，中耕通常在雨后或澆水后進行，定苗后及結合中耕進行培土，以促進不定根的發(fā)生，達到增加營養(yǎng)吸收，防止倒伏的目的。

四、        加強肥水管理：甜玉米需肥較多，除施用基肥外，還要在定苗后，撥節(jié)期、大喇叭口和吐絲期時進行追肥。其中定苗后和撥節(jié)期肥氮肥為主，可施稀糞水或尿素（約5—8公斤）。大喇叭口和吐絲期除氮肥外，還應適當施入磷鉀肥促進果穗生長，通常以尿素和復合肥等量（各10公斤左右）混合施用為宜。出苗期間應保持土壤濕潤，幼苗期土壤可稍干以促進根系深扎，撥節(jié)期至收獲前需水量很大，要保持充足的土壤水分使果穗和籽粒充分生長。暴雨后則要排水。

五、        病蟲害防治：甜玉米的主要病蟲害有紋枯病、葉斑病及青枯病等。前作是水稻田的應特別注意紋枯病，從撥節(jié)期起噴井岡霉素300倍液。葉斑�。ù蟀卟〖靶“卟。┛捎�73%百菌清粉劑500—800倍液或40%稻瘟清500倍液防治。青枯病則主要通過選用抗病品種、輪作、及時處理病株等措施進行防治。甜玉米主要害蟲有地老虎、玉米螟、蚜蟲等。播種時可用米樂爾顆粒劑混合細沙撒施于行間，以防治地下害蟲，撥節(jié)期至喇叭口期用98%巴丹1000倍液或米樂爾顆粒劑施于植株心葉部位（即喇叭口），每隔5—7天噴約1次，施藥2次以上，以防治玉米螟。抽雄期以后防治蚜蟲及粘蟲為主，可用2. 5%溴氫菊酯2000—3000倍，2.5%天王星乳油3000倍防治。

六、        人工授粉，適時采收，甜玉米抽穗期間如遇低溫陰雨天氣容易導致授粉不良而減產(chǎn)，采用人工輔助授粉可以使果穗充分授粉受精，減少禿頂，提高產(chǎn)量和質量。甜玉米通常每株只留1個果穗，多余的果穗應及早除去，以保證養(yǎng)分集中供應，提高單穗重量。一般在玉米吐絲后20—25天，花絲變褐，果穗開始向外傾斜時為采收適期。如采收不及時則籽粒皮厚，含糖量下降，品質變差。甜玉米采收后應及時出售，加工或在4℃下冷藏，否則糖分會很快轉化，使籽粒甜度降低

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