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深冬季節(jié)，大棚蔬菜生產(chǎn)時(shí)，施用肥料過勤，量過大，則會(huì)造成土壤板結(jié)，瓜菜爛根、漚根，植株萎蔫等現(xiàn)象，要想改變上述不良現(xiàn)象，就要注意改良土壤，注意菌肥的施用，特別是冬季大棚蔬菜生產(chǎn)應(yīng)注重菌肥的施用來改善土壤的綜合形狀。

原來不少農(nóng)民無論沖施，還是追施，均以化學(xué)肥料為主，雖然有的菜農(nóng)也沖施含有腐殖酸肥料，但多數(shù)以硝銨、尿素等氮肥為主，這就形成雖然短期內(nèi)蔬菜長勢(shì)好，但缺乏長期效應(yīng)，容易導(dǎo)致一些植株的早衰，而拿不上總產(chǎn)量，蔬菜品質(zhì)也得不到提高。

也有些沖施肥以餅肥(麻籽餅、棉餅、豆餅)和磷酸二銨(或硝銨)為主，效果欠佳，原因是餅肥發(fā)酵欠佳，土壤中缺乏有益菌，因此要注重菌肥的施用方法要科學(xué)。

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現(xiàn)應(yīng)菜農(nóng)之邀，特將冬季大棚蔬菜生產(chǎn)菌肥施用原則介紹如下：

菌肥是從自然界中采集到的固氮活性菌種，經(jīng)科學(xué)配方、組合加工研制而成的一種無公害新型復(fù)合生物肥。在施用過程中，必須注意以下五要點(diǎn)：

一是施用菌肥要注意田間實(shí)際狀況。對(duì)含硫高的土壤和銹水田，不宜施用生物菌肥，因?yàn)榱蚰軞⑺郎�物菌。�?duì)于翻漿的水田，一般不用撒肥，可采用噴霧的方法，效果更明顯。

二是注意棚溫、地溫和水溫。施用菌肥的最佳溫度是25～37℃，低于5℃，高于45℃，施用效果較差。對(duì)高溫、低溫、干旱條件下的農(nóng)作物田塊不宜施用。同時(shí)還應(yīng)掌握固氮菌最適溫度，土壤含水量是60～70%左右。

三是不能和其他農(nóng)藥混用，防止活菌致死。注意千萬不要與殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和含硫化肥，如硫酸鉀等以及稻草灰混合用，因?yàn)檫@些藥、肥很容易殺死生物菌。在施用時(shí)，若施菌肥與防病蟲、除草相矛盾時(shí)，可先施菌肥，隔48小時(shí)后，再打藥除草。若拌種，切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。同時(shí)還應(yīng)防止與未腐熟的農(nóng)家肥混用，因?yàn)檗r(nóng)家肥在腐熟的過程中會(huì)發(fā)酵，這樣會(huì)直接殺死生物菌。

四是因量制宜。對(duì)于多年來用化肥的田塊施用了生物菌肥不能大量減施化肥和有機(jī)肥，因農(nóng)作物對(duì)化肥產(chǎn)生了依賴性，用生物菌肥取代氮肥不能一下子適應(yīng)，因此，其取代量應(yīng)做到第一、二、三年分別取代30%、40%和60%。磷、鉀肥只能補(bǔ)足，不能減少。

五是因時(shí)制宜。生物菌肥不是速效肥，所以，要在作物的營養(yǎng)臨界期和大量吸收期前7～10天施用效果最佳。同時(shí)對(duì)不同作物或同一作物的不同時(shí)期，要選用不同的施用方法，作物葉背茸毛的多少、葉片蠟質(zhì)的厚薄都會(huì)影響其使用效果。
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