那些年，可能被忽視的氮鉀平衡！

問題一：

為什么幼苗瘋長，枝條又細又長，既不抗倒伏，也不抗病蟲害，開花結果推遲，花果數(shù)量少？是氮肥偏高了？有人納悶了，我下了很多鉀肥��！怎么會出現(xiàn)這種情況？

分析：出現(xiàn)以上問題，確診為氮偏高了，是正確的，施鉀肥調節(jié)也是比較科學和穩(wěn)妥的方式，但核心點不在于下了多少氮肥和多少鉀肥，而在于根區(qū)有效氮鉀的比例，作物在不同時期有一個適合自己生長的營養(yǎng)平衡體系，其中氮鉀平衡是比較重要的一個方面。先考慮氮鉀比例的平衡，再去考慮具體下多少氮肥和鉀肥，這樣才可有效避免作物偏生偏長。
要把握好作物的氮鉀平衡，需理論與實踐結合，一方面涉及到作物體內不同時期的營養(yǎng)吸收規(guī)律，這個需要依靠理論來支持，也是內因；至于外因，則涉及到土壤情況、養(yǎng)分形態(tài)以及具體的施肥情況，這方面很多時候需要借助豐富的經驗和專業(yè)知識，這也是對農業(yè)技術人員的考驗。

案例1：有一個茄子基地，水稻田改種茄子，粘性土質，土壤養(yǎng)分為堿解氮150ppm，速效磷5ppm，有效鉀40ppm，氮高，磷鉀偏低。種植戶在苗期每畝施用8公斤水溶性復合肥料（22-6-14），采用人工灌根。結果它的茄子嚴重徒長，莖稈細弱，開枝少，用一組數(shù)據(jù)來說明比較直觀些，大部分正常生長的茄子株高與莖粗的比例范圍是25~30，而該基地達到了70。這對于后期的產量具有嚴重的影響。

這個基地無疑也是氮偏高了，造成了徒長。不考慮土壤，單從肥料角度考慮，是沒有問題的，茄子原本長勢較旺，苗期氮鉀比例控制在1.5:1是相對合適的，但我們往往很多時候忽視了土壤因素，土壤中氮鉀比例高達4:1，施肥再施高氮肥料，顯而易見，此時根區(qū)氮鉀比例相對茄子正常生長而言是嚴重失衡的。同樣施肥比例以平衡或高鉀型為主，整個植株偏矮壯型。

這個案例告訴我們，氮鉀比例失衡對苗期生長影響非常大，單考慮肥料比例不行，還需要考慮土壤情況。

茄子根區(qū)氮鉀比例失衡，旺長

茄子根區(qū)氮鉀比例平衡，植株生長矮壯

問題二：
為什么果實膨大速度慢？有人說肥料下的不夠；有人說，鉀肥下的不夠；也有人說氮肥下的不夠；還有人說，跟氣候有關，陰雨天氣，不利于光合作用，果實自然膨大不了；當然，也有人考慮到了土壤環(huán)境和根系的影響。

在氣候和土壤條件正常的情況下，施肥是影響果實膨大最廣泛和直接的原因，其中真正的核心主要有兩方面，一方面是農民廣泛認可的肥料用量不足；另一方面是作物體內營養(yǎng)的平衡，尤其是氮鉀平衡。

目前，依然很多人存在誤區(qū)，只要在結果期補足鉀肥，就不用擔心膨果的問題，鉀就是用來膨果的。

在這里要說的是，這完全是錯誤的概念。

回顧下氮、鉀在植物體內的功能，氮是合成氨基酸、蛋白質、核酸、輔酶、葉綠素等物質的重要物質，在細胞、組織、器官及產量建成中起著中心作用，氮在果實膨大過程中扮演著物質基礎、原料基礎的作用，更像一個“原料工廠”。鉀能夠促進光合產物的合成和轉運，在果實膨大過程扮演著“快遞員”的角色，幫助將生產的原料運輸?shù)叫枰�的地方�?br />
所以，光有氮提供物質基礎，而沒有足夠的快遞員（鉀）運輸?shù)叫枰�的地方，是不行的；相反，光有快遞員而沒有貨物可供運輸，也是不行。這里面就涉及到了一個概念，氮鉀比例的協(xié)調，只有充分協(xié)調，才能夠達到效率的最大化。

案例2：四川西昌的一家基地番茄出現(xiàn)僵果早熟的現(xiàn)象，經葉片檢測（用農化服務工具箱進行檢測）氮鉀比例約為1：4左右，建議番茄膨大期合理的氮鉀比應該在1：1.5~1：2左右，此時膨大速度明顯較快且不至于因為氮含量過高而出現(xiàn)裂果。

番茄不膨大，早熟

番茄葉片檢測結果

案例3：在云南賓川，一葡萄種植戶種植紅提（紅地球）的過程中，發(fā)現(xiàn)在果實發(fā)育期果粒膨大慢，有“僵果”現(xiàn)象。采用農戶服務工具箱進行葉片分析發(fā)現(xiàn)穗位葉氮鉀比為1:22.5，而在葉分析標準中果實膨大期穗位葉氮鉀比是1:8，鉀偏高，氮鉀比例嚴重失衡。發(fā)現(xiàn)后及時調整施肥，每畝施用6kg硝酸銨鈣和3kg液體肥（270-60-170），同時葉面噴施糖醇鈣肥。施肥后膨大效果明顯，果粒硬核期單粒重量達7克，達到平均水平。

案例2、3由楊依凡提供。這兩個案例告訴我們，在果實膨大期，應注意氮鉀比例平衡的問題，鉀偏高，氮鉀比例失衡會導致“僵果”現(xiàn)象。

案例4：去年在海南哈密瓜種植區(qū)域走訪，了解一個情況，根據(jù)研究人員長期的跟蹤試驗，發(fā)現(xiàn)在哈密瓜果實膨大期，氮鉀比為1:1.5時較適合哈密瓜果實膨大，在設計試驗的時候，研究人員嚴格按照這個比例調配，只是氮素形態(tài)不同，結果在不同土壤上出現(xiàn)了截然不同的效果。
這個案例告訴我們，果實的膨大與氮鉀平衡有直接的關系，但要做到氮鉀平衡，光考慮肥料層面的氮鉀比例是不夠的，還需要考慮土壤因素和肥料形態(tài)因素。

本案例主要由作物營養(yǎng)與施肥研究室蘇效坡提供。

如何確保作物根區(qū)氮鉀平衡？

涉及到三方面的問題：一、對作物營養(yǎng)吸收規(guī)律有充分的了解。這方面需要借助基礎理論研究，一般可依靠大量研究資料綜合后獲取答案，對于研究較少的作物，可能需要專業(yè)人士開展長期的試驗研究和田間調查。

二、對土壤養(yǎng)分情況以及植株養(yǎng)分含量有較充分的了解。

三、對肥料知識有充分的了解，不同形態(tài)間的差異也會在很大程度上影響到根區(qū)實際的氮鉀比例。
第二個問題可以通過儀器檢測來實現(xiàn)，其它兩個方面，如果種植經驗豐富的，可以根據(jù)多年摸索隱約探索出來，但在探索過程中交的學費會比較高，如果是種植新手，不妨多聽聽經驗豐富人士以及專業(yè)技術服務人員的建議。