眼下,我國小麥正由南向北開始成熟收割,湖北、河南、安徽等地小麥主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)陸續(xù)收割上市。新小麥有什么儲存好方法呢? 小麥儲存兩要點 【嚴(yán)格控制水分】由于小麥吸濕性能力強(qiáng),儲藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行曝曬,使小麥水分控制在12.5%以下,再行入庫。小麥入庫后則應(yīng)做好防潮措施,并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。【高溫密閉儲藏】小麥趁熱入倉密閉儲藏,是我國傳統(tǒng)的儲麥方法。通過日曬,可降低小麥含水量,同時在曝曬和入倉密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲的滅絕,小麥含水量和帶菌量的降低,呼吸強(qiáng)度大大減弱,可使小麥長期安全儲藏。 三種儲存好方法 1、三熱密閉法即麥熱、缸熱、物料熱。選擇晴朗高溫天氣,在上午9時左右將水泥場曬熱后,先把小麥薄攤到曬場上(厚度以1厘米左右為宜),再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾曬,要用敵敵畏或防蟲磷噴灑消毒。小麥要勤翻,每小時至少用木锨翻動一次,使麥溫達(dá)到46-50℃,水分降到12.5%以下,于下午3時前后聚堆,熱悶半小時,趁熱放進(jìn)經(jīng)晾曬處理的缸。再用經(jīng)過消毒的物料進(jìn)行壓蓋,然后用薄膜密封缸口,用繩扎緊,不得漏氣,使缸內(nèi)的麥溫達(dá)到40℃以上,保持8-10天,殺死未死的卵、蛹、幼蟲及成蟲,從而達(dá)到聚熱殺蟲的效果。 2、缺氧保管法 小麥缺氧儲存,主要是利用其后熟期長及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點,在小麥進(jìn)缸密閉的情況下進(jìn)行的一種自然缺氧保管方法。缸內(nèi)的氧氣隨著小麥和害蟲及微生物的呼吸而逐漸減少,5-10天即能使氧氣濃度降到2%-5%,二氧化碳濃度增加到40%-50%.保持一定時間可使害蟲窒息死亡。但應(yīng)注意,小麥水分應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)(小于12.5%),平均糧溫30℃以上。 3、化學(xué)保藏法 對入缸的小麥,在密閉性能較好的情況下可采用磷化鋁化學(xué)藥劑保藏,或用低氧、低藥劑量儲藏,也可用防蟲磷同小麥攪拌儲存,以杜絕害蟲和霉菌的繁育,提高儲糧的穩(wěn)定性。對于靠自然缺氧達(dá)不到防治目的的小麥,用化學(xué)保藏最為適宜。投藥法即用紗布把藥片包緊放入糧堆內(nèi)即可。此法適用于長期儲存,一般用磷化鋁片劑每噸3-5克即可,費用1元左右。 |
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