冬棗栽培實(shí)用問答

1．冬棗在土壤多少PH值能正常生長？最喜歡什么型的土壤？

答：冬棗在PH值為5.5-8.9的土壤條件下可正常生長。冬棗最喜歡粘質(zhì)土和壤質(zhì)土。只要符合上述條件的土壤，均可栽植冬棗樹。

2．冬棗株行距怎樣設(shè)置才合適？

答：冬棗株行距一般為3米×4米。管理水平較高的園應(yīng)以3米×2米或2米×1米或3米×1.5米株行距，比較合適。

3．棗樹什么時間移栽最易成活？

答：開春棗樹臨近發(fā)芽時和秋冬棗樹臨近落葉時移栽棗樹，成活率最高。

4．移栽棗樹時埋土多深為好？

答：棗樹移栽時，埋土至原出圃時的扶土部位處，樹最易成活，發(fā)苗亦快。扶土部位過高或過低時，都會影響棗樹一后的正常生長，甚至死亡。

5．栽棗樹時坑內(nèi)是否需要施基肥？

答：棗樹定植時坑內(nèi)也需要施基肥，使腐熟農(nóng)家肥與陽土混合施在下部，陰土填在上部就行。要讓根尋肥不要肥尋根，以防肥燒了根影響成活。為提高棗樹成活及永久性抗旱可在樹穴內(nèi)施“保水劑”，方法是將“保水劑”顆粒同土按一定比例混配后到入樹穴，再澆飽水，可起到很好的抗旱保水保肥作用。

6．棗樹定干留多高？

答：棗樹定干要根據(jù)苗勢來定。壯苗定干高70-80厘米，弱苗定干高40-50厘米為好。

7.棗樹定植后澆幾水合適？

答：棗樹栽后一般澆一次透水，隔20-30天再澆一水。伏天大旱時要澆水，及時破板結(jié)提高地溫。若地膜覆蓋，澆足透水即可。伏天大旱能再澆1-2次水更好。

8．如何提高棗樹移栽成活率？·

答：樹根要盡量完整，起苗到栽植時間盡量縮短，栽前用根旺生根液浸根，栽后灌賽因施肥水，地面蓋地膜，樹干上套膜筒，但要扎眼以防燙傷。套膜筒時間最好在發(fā)芽前進(jìn)行。當(dāng)芽長到5-10厘米時去塑膜筒。

9．什么叫清干？清干主要作用是什么？

答：棗樹的清干是指幼樹在培養(yǎng)樹型時，從主干基部將二次枝全部疏除，即為清干。其作用主要是促進(jìn)萌發(fā)主枝，為今后培養(yǎng)好的樹型及豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

10．清干與用二次枝培養(yǎng)主干有什么不同？

答：用清干法培養(yǎng)出來的主枝長勢強(qiáng)旺，盛果期時抗風(fēng)能力強(qiáng)。二次枝培養(yǎng)主枝則相對長勢較弱，盛果期當(dāng)結(jié)棗量大時，枝易劈，抗風(fēng)能力較差。所以最好用清干法培養(yǎng)主枝。

11．新栽幼樹當(dāng)年冬季如何修剪？

答：當(dāng)年新栽的幼樹，冬季修剪時應(yīng)在主干50-60厘米最高80厘米的壯芽處剪截，下部全部清干或留一個棗股短截，以利促進(jìn)明年萌發(fā)主枝，快速成形。

12．棗樹前三年的管理中心是什么？

答：棗樹定植后前三年管理的中心任務(wù)是以整形為主，根據(jù)不同樹形進(jìn)行整形修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)骨架。

13．一年中棗樹啥時澆水好？

答：棗樹澆水應(yīng)在：①棗采收后結(jié)合施肥澆一次水。②越冬時上冬前澆一次水。③6月上中旬的細(xì)胞分裂期或需水臨界期澆一水。④7月下旬至8月中旬細(xì)胞膨大時澆一次水。缺水地區(qū)可澆足冬水和六月下旬七月上旬兩水即可，一般至少需澆水四次。

棗樹澆水應(yīng)按棗的生長規(guī)律和當(dāng)年降雨情況來決定澆水次數(shù)多少，水肥趕不上會影響棗的生長，過多澆水易造成營養(yǎng)生長過旺，生殖生長削弱，致使棗果脫落造成不應(yīng)有的損失，。

14．冬棗枝芽生長有那些特點(diǎn)？了解它有何意義？

答：冬棗枝芽生長特點(diǎn)為：①冬棗的一次枝萌芽力特別強(qiáng)；②二次枝極易抽出棗頭，樹齡越大越明顯；③萌芽力高。成枝力強(qiáng)，易產(chǎn)生內(nèi)膛郁閉；④一二年生枝條發(fā)育快；⑤主枝與側(cè)枝夾角小，樹冠易郁閉。了解其生長特點(diǎn)可因勢利導(dǎo)克服缺點(diǎn)，發(fā)揮優(yōu)勢，合理整形，增加坐棗。

15．冬棗落果規(guī)律是什么？

答：冬棗落果規(guī)律是：冬棗只要盛花期環(huán)剝加上噴赤霉酸和速滋硼或?qū)氊S靈，坐果是比較穩(wěn)定的，但在幼果到硬核前（6月底前）落果非常嚴(yán)重。后期生理落果很輕。7月中旬后落果減少，8月上旬趨于穩(wěn)定。

16．冬棗環(huán)剝要注意哪些方面？

答：冬棗環(huán)剝應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①樹勢強(qiáng)弱。強(qiáng)樹剝、弱樹割；②剝枝不剝干；③要留輔養(yǎng)枝；④剝口要隨剝隨用塑料布包嚴(yán)，七天后去掉；⑤陰天或傍晚時去塑料布。⑥愈合期一般為35-40天。

17．主干型冬棗樹環(huán)剝應(yīng)在什么部位進(jìn)行？

答：主干型冬棗樹環(huán)剝應(yīng)在距主干10厘米處的主枝基部進(jìn)行，逐年向上移動。

18．冬棗環(huán)剝是否所有枝全剝？

答：冬棗樹環(huán)剝時最好不要所有的枝都環(huán)剝，每樹可留一個枝不環(huán)剝，且不讓其結(jié)棗，作為輔養(yǎng)枝，維持根系的生長發(fā)育、平衡樹體營養(yǎng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時可減少生理落果，也可避免大小年現(xiàn)象發(fā)生，平衡樹勢。

19．冬棗樹環(huán)剝多寬為好？

答：冬棗樹環(huán)剝寬度要依枝粗細(xì)而定，細(xì)枝環(huán)剝0.3-0.4厘米。粗枝環(huán)剝0.6-0.8厘米，也可進(jìn)行2-3厘米寬環(huán)剝，剝后立即用塑料布包扎。

20．冬棗環(huán)剝是否需要年年進(jìn)行？剝口間距應(yīng)留多少？

答：凡是冬棗都必須連年進(jìn)行環(huán)剝，否則，其坐棗很難保證。剝口每年向上移3-5厘米，剝口間距留3-5厘米寬即可。

21．冬棗在我的生長發(fā)育規(guī)律是什么？認(rèn)識它有什么處？

答：冬棗在我區(qū)四月10-15日發(fā)芽，20日前后展葉，4月下旬開始現(xiàn)蕾，五月下旬始花，6月上旬至中旬為盛花期。從坐果到七月中旬為第一速生期，7月下旬至8月下旬為緩和生長期，8月底至十月上旬為第二速生期，九月中旬進(jìn)入白熟期。十月上旬為成熟期。

22．沾化冬棗葉卷現(xiàn)象說明什么？

答：沾化冬棗正常旺盛生長情況下，是不會葉卷的，若葉卷則說明：①是樹體本能對不良環(huán)境的反抗表現(xiàn)；②是營養(yǎng)生長供應(yīng)不足或失調(diào)而形成；③是病蟲害等因素引起樹勢較弱的葉卷；④是環(huán)剝環(huán)割過重引起的生理反映。⑤結(jié)棗過多負(fù)擔(dān)重的表現(xiàn)。

23．矮密早棗園，如是沾化冬棗是否還要進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割？

答：不管是哪種密植的沾化冬棗園，都要進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割，原則是旺則剝?nèi)鮿t割，花開30%時進(jìn)行，不剝不割不結(jié)果。一般剝1.5-2厘米寬，如剝的技術(shù)撐握不好，可進(jìn)行環(huán)割，7-10天后再割一刀。

24．稀植大冠沾化冬棗何時環(huán)剝環(huán)割？

答：稀植大冠的沾化冬棗，當(dāng)每個棗吊上花開3-5朵時進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割，具體時間大約為6月中下旬。應(yīng)按當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r而定。

25．矮密早的棗園適應(yīng)那些地區(qū)？

    答：適宜人多地少，地力肥沃，澆水方便，人才素質(zhì)高的地區(qū)。

26．矮密早棗園適宜那些品種？

    答：適宜于鮮食品種。如：梨棗、大白鈴、晉矮四號、沾化冬棗等。

27．矮密早棗園株行距如何設(shè)置？

    答：實(shí)行寬窄行種植，寬行1.5米-2米，窄行0.8-1米，株距0·7-1米，稀植350-500株為宜。

28．矮密早棗園應(yīng)按什么樹型整形？

    答：矮密早棗園應(yīng)按主干開心型整形，株高0.8-1米，疏去50厘米以下的二次枝上部留5-7個二次枝去頭。不設(shè)主枝，由二次枝直接結(jié)棗。

29．沾化冬棗矮密園是否也要噴促坐果藥劑？

答：沾化冬棗矮密棗園盛花期照樣應(yīng)當(dāng)噴赤霉酸或?qū)氊S靈速滋硼等，濃度同其它棗園一樣，時間是在環(huán)剝或環(huán)割后的盛花期噴。

30．沾化冬棗矮密早棗園是否能搞當(dāng)年平茬？

答：沾化冬棗矮密早棗園不能搞當(dāng)年平茬。因?yàn)檎椿�冬棗是靠老枝結(jié)棗，靠上年樹身樹枝營養(yǎng)積累結(jié)棗，當(dāng)年生枝坐果能力很弱。因此，沾化冬棗不能搞年年平茬草地棗園做法。

31．成齡沾化冬棗矮密早棗園冬季如何整形？

答：沾化冬棗矮密早棗園冬剪，只要疏去病蟲枝和木質(zhì)化棗吊以及內(nèi)膛和下部多余長出的枝條即可。

32．成齡沾化冬棗矮密早棗園春夏如何修剪？

答：沾化冬棗矮密早棗園，春夏季只要多次剝凈樹干下部和棗股上長出的芽子就行，不需進(jìn)行別的任何整形修剪。

33．栽植沾化冬棗矮密早棗園和草地棗園有什么好處？

答：栽植沾化冬棗矮密早棗園和草地棗園的好處是：⑴見效快。當(dāng)年栽植當(dāng)年見效，二年豐產(chǎn)，三年大豐產(chǎn)。⑵效益高。二年畝產(chǎn)可達(dá)3000～4000斤。⑶投工少，易管理；⑷不怕大風(fēng)吹落棗等自然災(zāi)害。⑸樹體小通風(fēng)、透光，病害少。

34．栽植梨棗樹株行距留多少為宜？

答：為了早期豐產(chǎn)，一般株行距為2米×1.5或米4米×1米或3米×1.5米或4米×1.5米。高密園2米×1.5米或2×1米。五年后，隔株間伐，可起到早期豐產(chǎn)，又不誤長遠(yuǎn)的作用。

35．梨棗是否也要進(jìn)行環(huán)剝、環(huán)割？

    答：梨棗環(huán)剝應(yīng)看年份，正常雨多年（5-6月多雨）則不需要剝或割，干旱年份應(yīng)環(huán)剝或環(huán)割。環(huán)剝、環(huán)割可減輕生理落果增大果個。

36．梨棗樹纏鐵絲應(yīng)如何進(jìn)行？

答：梨棗樹纏鐵絲應(yīng)在每年4月上旬-5月中旬進(jìn)行。纏的鐵絲應(yīng)用12#鐵絲，以鐵絲半入皮為好。但必須注意樹勢，弱樹則停止。

37．梨棗纏鐵絲的作用是什么？纏的鐵絲應(yīng)什么時間��？

答：梨棗纏鐵絲的主要作用是增加坐棗、增大果個、減少生理落棗既代替環(huán)割。鐵絲一般在7月上中旬取掉為好，同時也要觀察棗樹葉片的變化。一般葉色稍有轉(zhuǎn)黃跡象就要取掉鐵絲，葉色仍濃綠時可推遲取鐵絲的時間，最遲7月下旬取掉。

38．梨棗生理落棗是在什么時期？生理落棗原因？

答：梨棗生理落棗在6月下旬至七月上旬。形成生理落棗的因素主要是營養(yǎng)供應(yīng)不足，生殖生長和營養(yǎng)生長失去平衡，高溫干旱，長期連陰超過7至10天忽然放晴高溫，或是氮肥過多過早施入，或過早澆水或長期干旱突然大水澆灌，或過多使用激素等都可促使生理脫落。

39．如何預(yù)防和減少梨棗生理落果？

答：要預(yù)防和減少梨棗生理落果，必須做好以下幾點(diǎn)：⑴及時抹凈多余芽子；⑵多留當(dāng)年枝二次枝結(jié)棗；⑶及時更新老枝結(jié)棗；⑷生理落果前少澆水施肥特別是N肥，以減少葉和根的養(yǎng)分上下交換；⑸可多噴葉面肥和殺菌劑，同時環(huán)割或環(huán)剝，以減少棗樹上下兩極交換；⑹長期干旱出現(xiàn)后，以7-10天左右，可在干旱時及時澆水，千萬別在放晴高溫出現(xiàn)時澆水追肥，這樣只能促進(jìn)增加生理落果，棗農(nóng)叫“頂?shù)簟睏椆�；⑺長期高溫干旱連陰不雨可進(jìn)行環(huán)割，七天一次，可防棗生量脫落。

40．棗樹嫁接采用什么方法最好？如何進(jìn)行嫁接？

答：棗樹嫁接采用皮下接最好。即砧木鋸后在一邊用刀劃3-5厘米口子。將接穗削成一個3-5厘米大測面，背后刮去臘質(zhì)，在下部削一個1厘米的小馬碲，大面朝里插入砧木皮開口處，留半厘米不要插到底，然后用塑料布包嚴(yán)即可。

41．棗樹高接換頭什么時間較適宜？

答：棗樹高接換頭應(yīng)在棗樹樹液開始流動后進(jìn)行，即4月至5月份進(jìn)行高接換頭較適宜。

42．棗樹發(fā)芽時應(yīng)不應(yīng)澆水？

答：棗樹在未澆秋水和冬水的，應(yīng)早春三月上中旬澆一次水，以利提高地溫促進(jìn)早發(fā)芽早生長，否則不需澆水。若發(fā)芽時澆水，會推遲發(fā)芽、推遲開花坐果。

43．棗樹一般采用那些樹形？

    答：棗樹一般采用以下幾種樹型：⑴水地密植園多采用3-4主枝單層開心形，主枝上著生結(jié)果枝組，株高1.5-1.8米。⑵株行距為3m×2m或4m×2m的豐產(chǎn)園多用園頭形，主枝8-10個，全部水平枝，均勻排在主干上，不重疊，不分枝。主枝上著生結(jié)果枝組，樹高2-2.5米。⑶小冠疏層形。主枝5-7個，一層三個，二層在80厘米以上留兩個，再向上70厘米留有1-2個主枝，主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。株高2.5米。⑷主干形。株高3-3.5米。干高40-50厘米，以后每隔20-30厘米留一主枝，直接著生結(jié)果枝組�？傊�要因密度定樹形。

44．棗樹開花期是否應(yīng)澆水？

答：棗樹花期是否須澆水，要看棗樹秋冬春三水是否澆過，未澆的園應(yīng)澆開花水，但最好放在開花前澆灌，這樣可增加棗園空氣相對濕度，還可避免花期溫度過高而造成焦花，有利于開花坐果。

45．棗樹是否要拉枝？拉枝時間？拉枝的作用是什么？

答：為了棗樹早產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，棗樹也應(yīng)該拉枝。其作用：一是擴(kuò)大樹冠；二是增加光照；三是平衡樹勢；四是提早結(jié)果。拉枝的時間最好在棗樹生長期7-9月間進(jìn)行，亦可在早春三月上中旬進(jìn)行。

46．棗葉剛出來就發(fā)黃是否為缺鐵癥？如何避免早春葉黃葉？

答：棗樹發(fā)芽時澆水后棗葉剛出來就發(fā)黃，這種現(xiàn)象不是缺鐵癥，主要是由于澆水使地溫下降，毛細(xì)根不能正常生長和吸收養(yǎng)分，另外是由于澆水后土壤板結(jié)，土壤通氣性差，毛細(xì)根缺氧而死亡造成了葉發(fā)黃。所以，發(fā)芽澆水后葉變黃不要誤以為是缺鐵癥。把澆水時間提前到秋冬或早春即可克服棗葉剛出來就發(fā)黃現(xiàn)象。

47．豐產(chǎn)棗園如何進(jìn)行水肥管理？

答：豐產(chǎn)棗園的水肥管理應(yīng)采取以下措施：①3月下旬-4月上旬，澆水追肥以氮為主，促花芽分化及坐棗，減少落花落果。②6月下旬到7月上旬，澆水追肥以氮為主，磷為副，防生理落果，促果膨大以N、P、K配合施肥，同時補(bǔ)鈣。③8月份澆水施肥追肥以磷鉀為主，促棗果膨大，同時增施少量氮肥增加樹體營養(yǎng)貯存。④采收后澆水追肥以有機(jī)肥為主，增加樹體營養(yǎng)貯存。⑤10月底澆封凍水，同時增施氮、磷、鉀，增加樹體抗寒能力。

48．棗樹對水分條件有什么要求？

答：棗樹對水分條件的要求是：①花期不能干旱，否則易焦花、座果率低，干旱時要提前澆水。②幼果期干旱細(xì)胞分裂少個頭小要澆水。③膨大期要有充足的水分。④后期水多易造成裂果要控水。

49．棗樹對光照要求如何？了解它有何意義？

答：棗樹是喜光樹種。光照條件好的樹冠上中下產(chǎn)量比郁閉的棗樹增產(chǎn)84%左右。因此我們整形修剪，就要以滿足棗樹光照條件為基礎(chǔ)，千方百計(jì)提高棗樹的光照利用率，才能奪取高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的棗果。

50．棗樹施肥應(yīng)如何配比？

答：棗樹施肥一般N：P：K=1：0.5：0.6，需肥臨界前期多N少P、K。棗果膨大期應(yīng)少N多P、K。

51．棗樹對環(huán)境溫度要求如何？

答：春季氣溫達(dá)15-17℃（3月下旬-4月上旬）開始萌動。氣溫達(dá)19-20℃時（4月下-5月中旬）抽枝展葉。氣溫達(dá)22-26℃時（6月上-七月下旬）進(jìn)入盛花期。氣溫達(dá)24-28℃時，花粉發(fā)育最好，坐果率最高。低于22 ℃或高于38℃時則坐果明顯下降，生理落果增多。

52．如何提高雞心棗、駿棗、囤囤棗等坐果率？

答：為提高雞心棗、駿棗、囤囤棗等座果率，可采取以下兩種措施：一、當(dāng)棗吊上有3-5朵花開放時，給樹上噴布上海同瑞（原十八廠）75%赤霉酸或40%赤霉酸（1g加30kg水）。同時加上四川蘭月速滋硼1000倍液。即1代15g加水15kg，或高手硼液2000倍液，隔七至十天再噴一次，同時環(huán)剝。二、當(dāng)棗吊上有5-6朵花開放時，給樹上噴施升華拜克“寶豐靈”800倍液一次，同時環(huán)剝。剝凈多余芽子，及時打去棗頭和二次枝頭。

53．棗生理脫落一般在什么時間，如何預(yù)防？

答：6月下旬-7月中旬，是棗生理脫落的高峰。一是防高溫干旱。6月上中旬澆水施肥。二是控氮肥。三是6月上旬及時環(huán)剝或環(huán)割。四是打去棗吊尖。五是剝掉新長出多余的芽子。六是長期陰天高溫干旱，天氣突然放晴高溫，不要急于澆水以防促使落果。

54．為什么說棗樹長枝不結(jié)棗，結(jié)棗不長枝？

答：成齡棗樹發(fā)芽后，一般留坐蓮棗吊，一個棗股上留2-3個棗吊掰去棗芽，集中養(yǎng)分供棗吊結(jié)棗，有利坐棗，否則只長枝而不坐棗。梨棗可在當(dāng)年枝長出2-3個二次枝時摘去棗頭，培養(yǎng)結(jié)果枝，但無空間及時掰芽，以防營養(yǎng)生長過旺影響掛棗。故稱作長枝不結(jié)棗，結(jié)棗不長枝。

55．棗樹一般控制多高為好？

答：棗樹株高一般控制2-2.5米為宜，但也要看密度、樹行而定。密度大的主干型園，樹就應(yīng)高些；密度小的分層型園，樹則應(yīng)低些。矮密早棗園和草地棗園株高應(yīng)更低些，80-100厘米為宜。

56．不同栽植密度應(yīng)如何進(jìn)行整形？

答：棗樹整形依棗樹栽植密度不同，整形應(yīng)不同。⑴栽植密度在每畝80株左右的棗園，可采用疏散開心型和疏散分層型的整形方法；⑵栽植密度在每畝200株左右的棗園，可采用主干型的整形方法；⑶每畝栽植密度高達(dá)800-1000株的棗園，可采用草地棗園的管理方法，每年進(jìn)行平茬。⑷矮密棗園畝栽350-600株，應(yīng)用于主干型利用二次枝結(jié)果，不留主枝或少留主枝，枝上直接著生棗吊結(jié)棗方法。

57．棗園生草好不好？

答：棗園生草比較好，亦可在寬行間套種油菜。⑴棗園生草可調(diào)節(jié)棗園氣候；⑵棗園生草可提高土壤保墑能力，保墑時間長；⑶棗園生草可增加棗園有機(jī)質(zhì)；⑷棗園生草可減輕蟲害發(fā)生；⑸棗園生草可增加土壤通透性，減輕大雨流經(jīng)。

58．樹勢較弱的冬棗樹需要環(huán)剝嗎？

答：冬棗弱樹不要環(huán)剝可環(huán)割，在盛花期七天割一次，共割2-3次�？商岣咦�果率。

59．陰雨連綿棗花被澆灌影響坐果怎么辦？

答：陰雨連綿，當(dāng)頭茬棗花被灌花后，棗農(nóng)不要沮喪，因棗樹有開花不知休、瀝瀝拉拉開到秋的習(xí)性。雖然前期的棗花未保住，但只要8月10號以前的花朵保好都能成棗，可獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，千萬不要放棄管理。

60．棗是否也要疏果？如何疏果？

答：當(dāng)棗果太稠時，也要進(jìn)行疏果。冬棗小型果類，果與果之間留2-3厘米，梨棗等大型類，果與果之間留4-5厘米。

61．棗樹修剪應(yīng)在什么時間進(jìn)行？

答：棗樹修剪最好在三月上中旬進(jìn)行，因?yàn)榇藭r修剪，可防止剪口抽干，推遲發(fā)芽有利坐果。

62．何為棗頭、二次枝、棗股、棗吊、？

答：引導(dǎo)棗樹枝往前長的枝頭稱為棗頭；棗頭生長延長時出現(xiàn)帶棗刺的著生棗股的枝稱為二次枝；著生棗吊的極短枝稱為棗股；直接掛棗的枝叫做棗吊。

63．二次枝怎樣回縮？留幾個棗股好？

答：棗樹的二次枝可留2-3個棗股進(jìn)行回縮，過稀地方應(yīng)留3-4個進(jìn)行回縮。若是過密時應(yīng)疏除。

64．一般一個棗股上留幾個棗吊？

答：一般一個棗股上留三個左右棗吊為宜。棗吊過少會影響總產(chǎn)量，過多則影響棗的坐果率、商品率。

65．棗樹主枝以外再著生的棗頭是否要留？

答：棗樹主枝以外再著生的棗頭應(yīng)全部疏除。因?yàn)樗鼤�消耗樹體一定的養(yǎng)分，影響坐果，同時造成樹體內(nèi)膛郁閉，影響光照。

66．棗樹主枝一般留多長？主枝上還留不留枝組？

答：因密度而定，棗主枝一般留0.8-1.5米，以株間交插不超１０％為宜。主枝上20-30厘米留一枝組，亦可長放二次枝作枝組。缺枝處可培養(yǎng)結(jié)果枝組，以不郁閉內(nèi)膛為標(biāo)準(zhǔn)。

67．棗樹一層上的個別枝特別旺如何處理？

答：當(dāng)棗樹一層上的個別枝特別旺長時，可采用拉枝，或回縮利用二次枝當(dāng)頭的辦法來處理，緩和枝勢，控制其旺長。

68．木質(zhì)化棗吊冬剪時如何處理？

答：棗樹上的木質(zhì)化棗吊應(yīng)在棗樹冬剪時全部疏除。因?yàn)樗鼪]有生長點(diǎn)。

69．棗園深翻啥時進(jìn)行？翻多深為好？

答：棗園深翻應(yīng)在上凍前和發(fā)芽前二十天左右進(jìn)行，深度以二十厘米左右為宜。

70．棗樹追肥應(yīng)注意什么？

答：追肥時應(yīng)注意：第一、二次以N（氮）肥為主，第三次以P（磷）、K（鉀）肥為主，或按N：P：K=1：0.5：0.6進(jìn)行配比施肥。

71．對疏散分層型的棗樹來說，主枝長度一般留多長？角度拉多少度？主枝間間隔多少度？

答：主枝長度一般留0.8-1米，也可放到1.5米，依株行距而定。一層，主枝間排列120度，二三層180度，主枝與主干間角度應(yīng)為80-90度。

72．對疏散分層型棗樹如何培養(yǎng)各層主枝？

答：從第一層主枝的第三枝往上0.8-1米，剪棗頭同時剪去剪口下第一個二次枝，對第二個枝留一個棗股剪掉，促發(fā)主枝，第三層同二層層間距應(yīng)留60-70厘米，剪去棗頭和剪口下兩個二次枝。四年可培養(yǎng)出一個疏散分層形樹形。

73．對長勢過強(qiáng)的競爭枝如何處理？

答：有空間則留，拉枝占空，無空則疏，留下的應(yīng)打去棗頭。

74．干旱時給棗樹噴清水應(yīng)在一天的什么時間進(jìn)行？噴多少次為好？

答：棗樹噴水，應(yīng)在每天的上午十點(diǎn)前，下午三點(diǎn)后，干旱時連噴兩三天。   

75．什么時間摘除棗頭心尖最好？

答：摘除棗頭心尖，一般講當(dāng)二次枝長到3-5個時，以合理占用空間，密而不擠，稀而不空摘去頂尖，越早越好。無空間時一個也不留，也要摘去頂尖。

76．棗二次枝長到幾個棗股時摘心最好？

答：當(dāng)棗樹的二次枝長有3-4個棗股時摘心較好。冬棗應(yīng)留7-8個摘心。但，也要看空間而定，不要千篇一律。

77．一個棗股上留幾個棗吊比較合適？

答：棗股上留幾個棗吊應(yīng)根椐地力來定，一般地力高的留3-4個棗吊，中等地力的留1-2個棗吊較合適。

78．棗吊是否需要摘心？

答：棗吊也需要摘心，若有條件一定要摘。一般棗吊留20-30厘米摘心，不但坐的棗多而且坐的棗果個大。木質(zhì)化棗吊一般可不摘心，但過多時也應(yīng)摘心，過密時也應(yīng)摘心。

79．八月上中旬開花結(jié)的棗是否還能成為商品棗？

答：只要在8月１0日以前開花結(jié)的棗，俗稱“六月蹦”“七月蹦”，只要精心管理還可以成為商品棗。如梨棗國慶節(jié)以后以紅棗銷售也很好。

80．輔養(yǎng)枝一般留在棗樹的什么部位較好？

答：根據(jù)植物生長都有頂端優(yōu)勢的原理，輔養(yǎng)枝一般最好留在棗樹樹體比較偏下的部位。這樣可以防止輔養(yǎng)枝狂長，輔養(yǎng)全樹。

81．加工用棗采摘時期及標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：加工用棗采摘時期以棗白熟期著色10%以下時為標(biāo)準(zhǔn)。

82．棗果采摘三個標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：全紅期著色100%，半紅期著色50%，初紅期著色10%以下，三個時期以保存貯藏為主時，半紅期采最好。以加工為主的以白熟期采收為好。

83．采收棗果時應(yīng)注意什么？

答：采收棗果時應(yīng)注意①剪短指甲；②輕摘輕放；③爭取每個棗都帶果柄；④用布作成的采摘袋或塑料桶，禁用編織袋子作成的采摘袋。

84．棗樹栽后回芽是怎么回事？如何預(yù)防？

答：棗樹發(fā)芽后生長一段時間后又出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，此現(xiàn)象稱為回芽。引起回芽的原因是由于苗木質(zhì)量差和栽后管理不當(dāng)所致，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)管理，增加土壤通氣，促進(jìn)其成活。

85．棗樹能耐多長時間水淹？

答：若棗樹被水全部淹沒時，全樹可耐水淹5天5夜。當(dāng)水淹時間不超過5天5夜時，水退去之后若葉脫落，還會再次發(fā)芽繼續(xù)生長。

86．棗樹為什么要搞開心型、主桿形？   

答：為了使棗樹增強(qiáng)內(nèi)膛透光性，提高坐棗率，根據(jù)栽培密度不同，需要采用開心型、主桿型等不同的栽培樹型。當(dāng)棗樹過于郁閉，透光率低于6%時，開花結(jié)果就會受影響。

87．棗樹為什么要拉枝？

答：為了擴(kuò)大棗樹樹冠，為提高光照、緩和樹勢、增加結(jié)果部位，目前必須采用拉枝技術(shù)。枝的開張角度一般為70-80度。

88．丘陵干旱山區(qū)能否發(fā)展棗樹？

答：丘陵干旱地區(qū)可發(fā)展棗樹。因丘陵地區(qū)光照條件好，雖干旱，但棗樹耐旱，只要年降雨量能達(dá)到160-200毫米，棗樹都能正常開花結(jié)棗，所以在丘陵干旱山區(qū)可發(fā)展棗樹。故棗樹有鐵干莊稼之稱。

89．棗耐鹽堿如何？

答：棗樹在0-100厘米土層，鹽含量達(dá)0.57%的土壤中不能正常生長，當(dāng)鹽含量在0.48%時可生長，當(dāng)土壤中鹽含量為0.33%時正常生長。

90．棗枝剪后截面顯示白茬綠茬意味著什么？

答：當(dāng)棗樹剪后露出白茬說明養(yǎng)分貯存充足，有利開花結(jié)棗，若露出綠茬則是相反，說明棗樹營養(yǎng)儲存較差，應(yīng)加強(qiáng)秋季管理克服綠茬。

91．棗樹葉幕一般為多厚較好？

答：棗樹時幕一般為1—2米為好，葉幕過厚浪費(fèi)肥水，葉幕過薄浪費(fèi)光照。

92．棗花開放時花粉分泌物顯黃色、白色，表明什么？

答：棗開花時看上去顯黃色，說明前一年樹體貯存養(yǎng)份充足，花的質(zhì)量高，坐果有保證，落果少；棗花看上去顯白色的，說明上年后期存的營養(yǎng)不足，棗花的質(zhì)量差，開花多則坐果少，落果多。加強(qiáng)秋季水肥管理是提高下年坐果的關(guān)鍵。

93．棗樹接穗如何打臘？

答：三月上中旬取芽，水泡一天，撈出空干，把石臘放在開水上面的鋁盆內(nèi)熔化85-90℃時，將準(zhǔn)備好的接穗在臘液中蘸兩秒鐘，越快越好，放通風(fēng)處晾涼，保存到10-15℃陰涼處備用。

94．棗樹的嫁接方法有哪些？

答：棗樹的嫁接方法有以下幾種：①插皮接。發(fā)芽后進(jìn)行。②劈接。芽前對大樹改造使用此方。③切接。以砧木與接穗粗度相差不大時用。④腹接。適用于苗圃和砧木1.5-2厘米的小樹。⑤帶木質(zhì)芽接。

95．棗樹夏季如何修剪？

答：①抹芽。四月底至八月上中旬，對不作為延長頭和結(jié)果枝組培養(yǎng)的芽,都將其從基部留2-3個棗吊處抹掉。②疏枝。對內(nèi)膛、位置不當(dāng)影響通風(fēng)透光且冬剪時沒處理的枝，應(yīng)在五月中旬及時疏掉。③摘心。五月中旬至六月上旬進(jìn)行，視空間大小進(jìn)行適度摘心，一般留3-4個二次枝摘心，有空間可留5-7個二次枝摘心。冬棗不留二次枝既可摘心。④拉枝。6月上旬至9月均可進(jìn)行，將直立枝拉平或拉到有空間地方。

96．棗樹冬季修剪何時進(jìn)行？都有哪些方法？

答：棗樹冬剪可在三月上旬至三月下旬進(jìn)行。弱樹早剪旺樹遲剪。方法有：①短截——對延長枝進(jìn)行短截，需要延長時再疏去剪口下第一個二次枝。②回縮——對多年細(xì)長枝，更新復(fù)壯增強(qiáng)枝勢。③疏枝——重疊枝過密枝從基部剪去。④拉枝——將角度小方位不好的枝拉到適當(dāng)部位。⑤刻傷——在需要抽枝地方，在芽上方刻傷促發(fā)枝。⑥落頭——控制樹高，在樹高不超行距70%處適當(dāng)落頭。

97．棗樹嫁接后如何管理？

答：棗樹嫁接成活后在管理方面應(yīng)做好以下幾方面的工作：①除萌去蘗——除去砧木上的芽，保證接芽正常生長。②解綁——接口完全愈合后，將嫁接口的綁帶去掉進(jìn)行松綁。③綁扶棍——以固定新接芽，防風(fēng)刮折。④加強(qiáng)水肥管理——以氮為主進(jìn)行追肥，促新梢生長。⑤折心——當(dāng)新芽長到1-1.2米時，及時摘心,以促進(jìn)營養(yǎng)回流充實(shí)枝條。⑥及時防治病蟲害。⑦控制結(jié)棗數(shù)，防止掛棗過多而壓壞枝條。

98．棗樹落果一年可分幾個時期？

答：棗樹落果可分為三個時期，即花期落果，生理落果，采前落果。

①花期落果，主要由于受精不良影響，如干旱、高溫驟降，陰雨連綿等氣象因素影響而落果。時期在五月中下旬。②生理落果，也叫中期落果，花后20-30天，即六月下旬至七月上中旬，棗核形成期到硬核期落果。主要原因是生理失調(diào)、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)二次生長過快，長時間氣溫在30℃以上時，蒸騰作用過大而形成生理落果。③采前落果，主要是病蟲危害和自然原因。如：縮果病等、風(fēng)、雨等造成采前落果。了解了三個落果原因，可針對性采取人為措施預(yù)防和減少落果。

99．棗樹營養(yǎng)分配有什么規(guī)律？了解它對生產(chǎn)有什么好處？

答：棗樹營養(yǎng)分配規(guī)律是：①營養(yǎng)物質(zhì)分配不均性。大枝多，小枝少，直立多，斜平枝少，下垂枝甚微，高枝多，低枝少。②營養(yǎng)物質(zhì)分配的區(qū)限性。一般來說營養(yǎng)物質(zhì)是就近供應(yīng)，不顧及別的枝，個自為戰(zhàn)。③營養(yǎng)物質(zhì)分配的異質(zhì)性。不同時期不同器管，需要營養(yǎng)成分，存在著根本性差異。④營養(yǎng)物質(zhì)分配的集中性。不同發(fā)育期養(yǎng)分集中保重點(diǎn)。了解棗樹營養(yǎng)分配規(guī)律，可有目的的采取合理整形，抹芽，打頭，按生育期重點(diǎn)采取水肥措施。

100．棗樹營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)有幾個時期及作用是什么？

答：棗樹營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，有三個時期：①貯備營養(yǎng)供應(yīng)期。從春季開始，靠年前營養(yǎng)貯備生根、萌芽、展葉、棗吊棗葉生長、開花結(jié)果等器管的生長發(fā)育。②當(dāng)年同化合成的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)期。隨著年前貯備營養(yǎng)的殆盡，樹體生長發(fā)育、果實(shí)生長發(fā)育，全部要依靠當(dāng)年合成的營養(yǎng)物質(zhì)。③貯備營養(yǎng)時期。果實(shí)采收后一直到落葉，葉的光合作用制造的營養(yǎng)物質(zhì)自上而下送到枝、干和根中貯存起來。了解棗樹營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)時期，按不同時期針對性采取農(nóng)業(yè)措施，克服盲目性，達(dá)到低投入高產(chǎn)出的目的。

101．高效益棗園要具備哪些條件？

答：高效益棗園必須具備以下幾點(diǎn)：①人多地少勞力充足和有高素質(zhì)人才。②水利條件必須能保證隨時可澆。③投資要有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一畝投資保證在1000-1500元。④土壤地力要好，遇雨不積水無鹽堿。

102．高效益棗園整形與常規(guī)棗園有什么不同？

答：高效益棗園整形與常規(guī)棗園有以下不同①栽植密度不同。高效益棗園栽植密度不低于200株，最多600株；②整形修剪不同。高效益棗園以夏管為主；冬剪為極重短截，只留主枝的基枝，用隱芽發(fā)枝；③結(jié)棗部位不同。利用當(dāng)年枝結(jié)棗以木質(zhì)化棗吊結(jié)棗為主；④⑤冬剪時間在三月中旬。主要適合梨棗、晉矮四號、大白鈴等鮮食品種。

103．穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)低成本簡化管理?xiàng)棃@適合哪些條件？

答：穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)低成本簡化管理?xiàng)棃@適合的條件是：①人少地多，人均管理5畝左右。②水利條件年基本保證澆2-3水。③每年每畝投資200元左右。④一般土地只要無鹽堿。

104．穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)低成本簡化管理?xiàng)棃@修剪方法有哪些？

答：穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)低成本簡化管理?xiàng)棃@修剪方法有：（1）密度80~110株；（2）以老枝結(jié)棗為主，同時與新枝結(jié)棗相結(jié)合。品種以梨棗大白鈴、晉矮四號為好；（3）冬剪較輕，疏拉結(jié)合，充分利用光能，以普通棗吊結(jié)棗為主，同時兼有木質(zhì)化棗吊結(jié)棗。（4）夏天以打芽打頭為主，冬剪從元月至三月上旬進(jìn)行。

105．棗樹最佳施肥時期在何時？

答：棗樹施基肥的最佳時期在采棗后落葉前，著重施有機(jī)肥和氮磷鉀肥為主，追肥以果實(shí)細(xì)胞分裂期、膨大期的七月至八月為好，共三個時期。

106．棗樹施肥方法有哪些？

答：施肥方法有：開溝環(huán)形法、放射法、穴施法、散施法、隨水沖施法、涂桿法、葉面噴施法。因施肥時期不同，肥料種類不同，應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的施肥方法。

107．引起棗樹落花落果的原因有哪些？

答：引起棗落花落果原因主要有：1）棗自花授粉率很低，僅為1%左右。2）是因棗生長物候重迭。長枝、長葉、長花芽、開花，同時進(jìn)行，各器管養(yǎng)份競爭激烈，營養(yǎng)供應(yīng)不足造成落花落果。3）氣溫低于20℃時座果率下降。4）溫度過高且干燥（空氣相對濕度低于40-50%）。5）長時間陰雨連綿引起爛花。6）長時間干旱出現(xiàn)焦花。這些都是引起棗樹落花落果的原因。

108．棗樹環(huán)剝過重有哪些害處？

答：環(huán)剝過重一是會致使樹當(dāng)年死亡；二是會使樹勢變?nèi)酰蝗�是易患炭疽��；四是�?dāng)年產(chǎn)量雖有，但品質(zhì)量下降。

109．當(dāng)日在主干或主枝上連割兩道或三道應(yīng)間隔多遠(yuǎn)？

答：棗樹環(huán)割時，若當(dāng)日環(huán)割2-3道，間隔要在10-15厘米。它比環(huán)剝技術(shù)易撐握，易操作，成功率高，安全，無死樹，不存在不愈合之說。

110．伏旱冬抗有什么好處？

答：冬天棗園灌足水貯于地下，伏天大旱時棗樹吸收冬儲水不受旱，此項(xiàng)措施俗稱為伏旱冬抗，特別適宜缺水地區(qū)。其好處是：①冬澆時時間充足，沒有爭水爭電的矛盾；②可使棗樹隨時需水隨時用；③地溫上升快，發(fā)芽早，有利早長早開花早結(jié)果。

111．草地棗園適宜哪些地區(qū)栽植？

答：草地棗園適宜于人多地少，管理技能高，地肥、水足、高投入的地區(qū)栽植。

112．草地棗園適合栽植哪些品種？

答：草地棗園適合栽植以鮮食為主的品種，如：梨棗、大白鈴、沾化冬棗等品種。

113．草地棗園栽植密度應(yīng)是多少為好？

答：一般畝栽800-1000株，株行以1×0.6-0.8米。

114．草地棗園應(yīng)選用哪種株形？

答：草地棗園應(yīng)選用棉柴形。即株高70-80厘米，疏去50厘米以下的二次枝，上留5-7個二次枝。在二次枝的棗股上直接著生棗吊結(jié)果。

115．草地棗園冬剪如何修剪？

答：每年三月上旬從基部留弱芽平茬，利用當(dāng)年長樹當(dāng)年結(jié)棗。但冬棗樹不能平茬。

116．草地棗園春夏如何修剪？

答：發(fā)芽成形后，剝凈所有再生長的棗芽，只留棗吊讓其結(jié)果。剝芽直到8月中下旬為止。

117．草地棗園水肥如何運(yùn)籌？

答：草地棗園，主要加強(qiáng)秋冬季的澆水施肥，生長季節(jié)葉面噴肥，促使樹體及根部營養(yǎng)積累，加強(qiáng)落花后10-15天澆好幼果細(xì)胞分裂、生理落果前的6月中旬肥水，防止生理落果，促使二次膨大。

118．草地棗園是否進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割？

答：梨棗、大白鈴當(dāng)年平茬的樹不需要，只要打去主干尖和二次枝的尖即可。

119．棗樹寬環(huán)剝應(yīng)注意什么？

答：棗樹寬環(huán)剝應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： ⑴旺樹可進(jìn)行；⑵剝前澆水或大雨后可進(jìn)行；⑶晴天中下午進(jìn)行；⑷剝后馬上用塑料布包好，防風(fēng)干和螞蟻及其它蟲害危害剝口。⑸待7-10天剝口木質(zhì)部上的韌皮變淡綠時解綁；⑹解綁應(yīng)放在陰天或傍晚進(jìn)行，以防風(fēng)和高溫影響愈合。

120．如何使冬棗棗果生長加快？

答：為提高冬棗棗果生長速度，應(yīng)采取以下措施：①嚴(yán)格疏果。兩指遠(yuǎn)留一個或三指遠(yuǎn)留二個棗果，從幼棗豆粒大時進(jìn)行。②推遲環(huán)剝傷口愈合期。從剝到愈合30-40天左右較為宜。③疏果后每10天噴一次農(nóng)實(shí)多共噴3-4次。④棗進(jìn)入快速生長時期（七月下旬至九月上旬），給樹上噴10ppm920（赤霉酸GA3上海十八廠）；⑤同時混噴稀土綠霸王和賽因施鈣800倍倍液。膨大期澆水追肥�？擅黠@捉進(jìn)棗果生長。

121．棗樹的目標(biāo)產(chǎn)量施肥如何計(jì)算？

答：生產(chǎn)100千克鮮棗需純氮為1.9千克、純五氧化二磷0.9千克、純氧化鉀1.3千克。按畝產(chǎn)予計(jì)產(chǎn)量計(jì)算施肥量，同時，加上當(dāng)年利用率。

122．如何提高棗果采后貯藏時間？

答：要提高棗果貯存：（1）采前30天及半個月,分別給棗果上噴賽因施鈣800倍兩次；（2）采前給棗果噴內(nèi)吸性殺菌劑奧邁1000倍液或保治達(dá)800倍液；（3）采后用2%氯化鈣溶液浸泡半小時。以減弱貯藏時呼吸作用，有利棗果鮮脆狀態(tài)，保持時間45天以上。