“有機(jī)“產(chǎn)品真的安全？”無機(jī)“產(chǎn)品就不安全？

看似繁榮的有機(jī)市場(chǎng)

　　隨著無污染的有機(jī)產(chǎn)品日漸成為市場(chǎng)寵兒，有機(jī)市場(chǎng)的造假問題也日益突顯。據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)計(jì)，2004年，我國頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書22張，2014年達(dá)11499張，10年間增長了500多倍。2015年，我國投入市場(chǎng)上的有機(jī)碼數(shù)量達(dá)到了15億件，即全國平均每人都可以買到一件有機(jī)產(chǎn)品。與巨大的消費(fèi)需求相比，公眾其實(shí)并不了解什么是有機(jī)產(chǎn)品。然而，消費(fèi)者買到的有機(jī)產(chǎn)品可能并不有機(jī)，有機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)性問題成為該行業(yè)發(fā)展的一大隱患。

　　據(jù)了解，有機(jī)產(chǎn)品要求在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、人工合成激素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。而且，在加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)热�過程遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并有完善的跟蹤和追溯體系。

“國家認(rèn)監(jiān)委建立了十多種認(rèn)證制度，在不同生產(chǎn)加工階段，都有相應(yīng)的認(rèn)證要求。”國家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)管理部食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理處處長王茂華說，比如在加工階段建立危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系等，這也是國外的通行做法。但問題是，市場(chǎng)上很多自我聲稱有機(jī)的雜糧、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，沒有經(jīng)過認(rèn)證�；蛘叻N植基地經(jīng)過了有機(jī)認(rèn)證，但包裝、加工等環(huán)節(jié)沒有獲得認(rèn)證。

　　假冒和被檢出禁用物質(zhì)頻現(xiàn)

　　根據(jù)我國《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》，包括蔬菜、水果、水產(chǎn)品、植物類中藥等127類產(chǎn)品可以申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，其中尤以農(nóng)牧產(chǎn)品居多。有機(jī)產(chǎn)品上市必須要有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)，以及每個(gè)有機(jī)產(chǎn)品唯一的有機(jī)碼。

但據(jù)媒體報(bào)道，一些水果店所售的有機(jī)蔬果，價(jià)格高昂卻真?zhèn)坞y辨，有的包裝上僅印有“有機(jī)”二字，找不到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)和有機(jī)碼。還有一些超市里的有機(jī)蔬菜，其生產(chǎn)基地的有機(jī)認(rèn)證早已過期和注銷，但生產(chǎn)出來的蔬菜仍以有機(jī)產(chǎn)品的名義售賣。

　　有機(jī)碼是消費(fèi)者辨別有機(jī)產(chǎn)品真假的有效憑證，但出現(xiàn)了冒牌和造假。網(wǎng)上有人公開叫賣有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)。更讓人震驚的是，有些超市在進(jìn)貨時(shí)向供貨商收錢，然后貼上有機(jī)標(biāo)識(shí)和假冒有機(jī)碼。

國家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)管理部食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理處從市場(chǎng)或生產(chǎn)基地抽查的有機(jī)食品中竟檢出禁用物質(zhì)殘留。

“無機(jī)”產(chǎn)品也可以很安全

青菜果園網(wǎng)上商城所售的農(nóng)產(chǎn)品雖不全部是有機(jī)食品，但是絕對(duì)可以保障商品的安全性。

青菜果園承諾，只出售安全的果蔬，堅(jiān)決杜絕與濫用農(nóng)藥激素的商家合作，供應(yīng)商來自于全國各地的綠色生態(tài)園，其種植地的水土都經(jīng)過安全檢測(cè)，為確保食品安全性和及時(shí)得到中日農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，將對(duì)生態(tài)園所供應(yīng)的各類水果蔬菜進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控 ，并面向消費(fèi)者公開。每批蔬果都有相對(duì)應(yīng)的栽培履歷表，生產(chǎn)全程通過二維碼可追溯，每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓消費(fèi)者看得見。安全生產(chǎn)看得見，安心食用有保障。