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花椰菜莖葉的顏色及花球出現(xiàn)了異常多與施肥不當有關,為此應從優(yōu)化施肥技術上加以改進。 具體做法了解花椰菜需肥特點;ㄒ烁当容^發(fā)達,要求在土層深厚、有機質(zhì)比較豐富的土壤種植。它對養(yǎng)分的需求量較大,需要最多的是氮鉀肥。據(jù)農(nóng)業(yè)科研部門研究,生產(chǎn)1000公斤花球,需吸收氮7.7~11公斤,五氧化二磷2.1~3.2公斤,氧化鉀9.2~12公斤;ㄒ颂峁┑闹饕a(chǎn)品器官為肥大的花枝和花蕾構(gòu)成的白色、乳白色或綠色花球,因此,前期需肥量較少,現(xiàn)蕾后進入花球生長期,養(yǎng)分開始向花球運輸積累,此時需肥最多最快,必須提供充足的養(yǎng)分。除氮磷鉀肥外,還要配施鈣、硼、鎂肥。 施早施足基肥。由于花椰菜是喜肥的菜類,應在定植前10天左右,結(jié)合整地施足基肥,每畝隨即施用農(nóng)家積制的有機肥1250公斤左右,或商品有機肥150~200公斤,或生物有機肥75公斤左右,配施高含量的氮磷鉀復合肥25公斤,硼砂0.5公斤或持力硼0.4公斤,只有施足全元肥料,才能避免缺素現(xiàn)象的發(fā)生。 因種因苗追肥。只有長勢旺盛的營養(yǎng)體,花椰菜才有高產(chǎn)的基礎,因而,為使莖、葉及花球正常生長,還要及時追肥,定植緩苗后,早熟品種應追腐熟的人糞尿500~750公斤,或硫酸銨7.5~20公斤,晚熟品種現(xiàn)蕾后追腐熟的人糞尿1500~2000公斤;ㄇ蛐纬沙跗,每畝再施尿素7.5~10公斤,硫酸鉀5公斤左右。缺硼缺鎂的土壤在花球形成初期,可根外噴施0.1%~0.2%硼砂溶液和0.2%~0.4%硫酸鎂溶液1~2次。同時,在干旱時節(jié)要早晚進行溝灌,做到以水調(diào)肥。 束葉防曬確保品質(zhì)。花椰菜的花球本是潔白細嫩的色澤,產(chǎn)品的食用率高,但遇直射的烈日易變黃或綠紫色,影響直觀品質(zhì)。在大田管理上,應采取草類(如稻草)束葉或采葉覆蓋頂端的方法保護花球,預防劣質(zhì)。湖北孝感市農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師余宏章 |
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