蘋(píng)果樹(shù)腐爛病識(shí)別圖譜和17項(xiàng)防治措施

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病是蘋(píng)果三大病害之首，又因其危害嚴(yán)重和難以防控，被稱(chēng)為蘋(píng)果樹(shù)的“癌癥”。以前雖然針對(duì)此病有不少研究，但是，對(duì)該病發(fā)生規(guī)律的很多環(huán)節(jié)依然缺乏認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致對(duì)腐爛病的防控總是處于被動(dòng)地位。建國(guó)以來(lái)，腐爛病先后出現(xiàn)了五次發(fā)病高峰，每次高峰都造成大批果園被毀。

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病復(fù)發(fā)圖譜

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病新發(fā)病圖譜

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病病斑圖譜

以前很少有人對(duì)腐爛病的發(fā)生部位進(jìn)行仔細(xì)的觀察和歸納。我們經(jīng)常能看到剪鋸口處可以發(fā)�。焕�枝造成的傷口處能夠發(fā)��；采摘果實(shí)時(shí)，對(duì)樹(shù)體蹬踏造成的傷口處能發(fā)��；冬季的日灼、凍害以及蟲(chóng)傷也能造成發(fā)�。淮送�，對(duì)腐爛病刮治后由于消毒不徹底，還有病害復(fù)發(fā)的可能。那么究竟哪個(gè)部位腐爛病發(fā)生最多呢？經(jīng)過(guò)我們?cè)诤颖�、山東和陜西的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)腐爛病主要發(fā)生在剪鋸口，剪鋸口處的病疤占了腐爛病發(fā)生總量的約80%。

腐爛病菌是一種真菌，該病的傳播體分生孢子形成于病斑組織的分生孢子器（突出的小黑點(diǎn)）內(nèi)，天氣潮濕時(shí)分生孢子器能夠吸水膨脹并釋放出絲狀或膿狀分生孢子角，每個(gè)分生孢子角含有幾千萬(wàn)至上億個(gè)分生孢子。分生孢子角遇水后能分散成眾多游離的分生孢子。分生孢子香蕉形，條件適宜時(shí)可以萌發(fā)并侵染寄主組織。以前，人們只知道分生孢子角能夠在春季、夏季和秋季的樹(shù)體病斑上產(chǎn)生，冬季病菌是否能釋放孢子缺乏文獻(xiàn)報(bào)道。經(jīng)過(guò)我們對(duì)病斑發(fā)展動(dòng)態(tài)的周年觀察，發(fā)現(xiàn)在冬季的大霧天氣，病害能夠釋放出膿狀的分生孢子角，甚至在降雪后枝干上有積雪時(shí)，病菌也能夠釋放出分生孢子角，說(shuō)明病菌在冬季沒(méi)有休眠，仍然處于活動(dòng)狀態(tài)。我們認(rèn)為，作為一種生物，病菌產(chǎn)生和釋放分生孢子角的唯一目的是為了進(jìn)行侵染，那么在冬季這樣寒冷的條件下，病菌能否進(jìn)行萌發(fā)和侵染呢？

腐爛病菌分生孢子最適宜的萌發(fā)溫度為25℃，在10℃時(shí)雖然能萌發(fā)，但數(shù)量已經(jīng)很少，在10℃以下的萌發(fā)未見(jiàn)報(bào)道。經(jīng)我們的室內(nèi)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，腐爛病菌在25℃萌發(fā)最快，處理22小時(shí)，孢子的萌發(fā)率達(dá)81%，隨著溫度的降低，萌發(fā)變緩，但是，直到5℃和0℃仍然有孢子萌發(fā)，只是需要的處理時(shí)間較長(zhǎng)。自然條件下，冬季的果樹(shù)是處于變化的溫度當(dāng)中，分生孢子在低溫條件下的萌發(fā)，使得病原菌在冬季的成功侵染成為可能。

蘋(píng)果樹(shù)的修剪主要在冬季，冬季造成很多傷口，冬季的傷口不易愈合，冬季病原菌可以釋放孢子，冬季釋放的孢子能夠萌發(fā)侵入，這就造成80%的腐爛病發(fā)生在剪鋸口這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)。因此，如何通過(guò)在修剪過(guò)程中預(yù)防腐爛病，就成為防控腐爛病變被動(dòng)為主動(dòng)的關(guān)鍵所在。

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病17項(xiàng)防治措施

一、涂辣椒汁

將病疤用利刀刮凈深達(dá)木質(zhì)部，并超出病疤2～3厘米。用鮮辣椒(去柄搗爛呈糊狀，辣椒越辣越好)涂抹病患處，使其表面附著一層均勻的辣椒汁膜即可。隔7～8天再涂1次，連涂3次。治愈率達(dá)96%。

二、注重刮皮

對(duì)發(fā)病重的蘋(píng)果園，重刮皮就是對(duì)主干主枝中心干基部進(jìn)行全面刮皮，把樹(shù)皮外層刮去0.5～1毫米，一般刮粗皮、老翹皮，但不觸及形成層，被刮的樹(shù)皮呈青一塊、黃一塊的嵌合狀。

三、施草木灰

將有根腐病癥狀的蘋(píng)果樹(shù)冠下的土壤扒開(kāi)刮去腐爛部分，晾一段時(shí)間后每株施2～5公斤草木灰并加上少許細(xì)土進(jìn)行覆蓋，2個(gè)月后發(fā)出新根，樹(shù)勢(shì)逐年恢復(fù)。

四、浸漬堿水

將食用堿面和水按1：5的比例配成堿溶液。將病疤刮凈，用小刷子將堿水充分涂抹在病疤上，周?chē)�超出病�?厘米左右，使堿溶液能夠充分浸漬到樹(shù)皮內(nèi)。然后，用塑料膜包嚴(yán)扎牢。10天后再進(jìn)行1次，一般半年后解除塑料膜。此法治愈率在85%以上。

五、涂鮮蒜姜

把蒜壓爛與醋混合，以1∶1的比例混合后放置2～3天可用來(lái)涂抹刮后的病斑。用利刀刮凈病疤深達(dá)木質(zhì)部，并要超出病疤2～3厘米，用一塊鮮姜直接擦抹病患處，隔7～10天再涂1次。

六、浸漬鹽水

用食鹽1公斤、水40公斤，配成1：40的淡鹽水，并燒開(kāi)涼涼。將病疤刮凈，用刷子或毛筆之類(lèi)的工具將鹽水抹在病疤上，以浸漬到樹(shù)皮內(nèi)，起到殺菌消毒作用。約2周后再涂1次。此法治愈率在80%以上。

七、噴藥防除

秋末冬初，葉片開(kāi)始脫落時(shí)，用300～500倍施納寧液或200倍菌清毒清液進(jìn)行全樹(shù)淋洗式噴霧，特別是對(duì)主干主枝要噴濕噴透，這樣做一次可清除60%～70%的腐爛病。

八、涂井岡霉素

我們用井岡霉素等做田間治療蘋(píng)果樹(shù)腐爛病試驗(yàn)，在刮除病斑后涂抹1：1井岡霉素溶液1次，當(dāng)年防治效果達(dá)到100%。井岡霉素可使病斑愈合速度快。而石硫合劑的防效和病斑愈合均較差。

九、施農(nóng)抗

120農(nóng)抗120對(duì)蘋(píng)果樹(shù)腐爛病病菌有抑制和殺滅作用。低濃度125～250微克/毫升時(shí)抑制菌絲生長(zhǎng)；濃度提高到1000～2000微克/毫升可殺死菌絲；浸泡病菌12小時(shí)，病菌便失去致病力。其殺菌機(jī)制是使病菌體的原生質(zhì)凝聚，菌體細(xì)胞功能遭到破壞，小分子物質(zhì)外滲，形成大量空泡，菌體重量劇減。經(jīng)多年小區(qū)試驗(yàn)和大面積示范應(yīng)用，證明最適濃度為250～1000微克/毫升，一年后的病斑治愈率為100%，最佳的用藥方法是先刮除病斑、后涂藥。刮除病斑后涂藥治愈率90%，同時(shí)還起促進(jìn)傷口愈合的作用。

十、敷泥防治

取新鮮泥土用清水拌勻，濕潤(rùn)程度以手捏成泥團(tuán)能黏附樹(shù)皮即可。涂抹在果樹(shù)病疤上，厚度3～5厘米，周?chē)�超出病�?厘米，然后用塑料膜包緊扎牢，以防水分蒸發(fā)和泥脫落。1年后，將塑料膜和泥去除。這樣，好氣病菌因長(zhǎng)期缺氧就會(huì)窒息而死。此法治愈率在90%以上。

十一、硫酸銅泥漿

配制成濃度為50%的硫酸銅液加入適量的干細(xì)土，拌成糨糊狀，涂抹于病部，涂抹的范圍比病部稍大一些。

十二、淋涂尿液

先將病疤刮凈，然后蘸取人尿淋涂到病疤傷口處，周?chē)�超出病�?厘米左右。1周后再涂抹1次。一般鮮尿效果不如陳尿，陳尿治愈率在90%～99%。

十三、涂抹黃泥

在病斑上涂4～6厘米厚的黃泥，要超過(guò)病斑3～5厘米，泥要硬點(diǎn)，用手反復(fù)按壓，使病斑和黃泥緊緊粘在一起，然后用塑料布包好，防止水分蒸發(fā)。方法簡(jiǎn)便，成本低，效果好。治愈率達(dá)100%。

十四、壯樹(shù)防病

1、合理負(fù)擔(dān)。根據(jù)樹(shù)體的生育狀況和施肥水平，確定合適的結(jié)果量。

2、增施肥水。要注意增施有機(jī)肥，注意增施磷肥、鉀肥和微量元素肥料，同時(shí)不過(guò)多偏施氮肥。

3、保葉促根