草莓的種植技術(shù),管理及病蟲害防治-很全

一、草莓的種植技術(shù)
要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應(yīng)選擇地勢(shì)高，地面平整，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強(qiáng)，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應(yīng)抓好以下各個(gè)環(huán)節(jié)。
1．選擇優(yōu)質(zhì)品種：選擇早熟，休眠淺，適合溫室栽培，高產(chǎn)耐貯運(yùn)的優(yōu)質(zhì)品種。

2．培育壯苗：草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，無雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個(gè)月翻耕，整地時(shí)，每畝施腐熟欄肥2500千克，餅肥30千克作基肥，再開溝作畦，畦寬2米。選擇健壯母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐莖的生長(zhǎng)有充足的空間和光照。如農(nóng)戶不設(shè)立專門繁殖苗圃，也可于當(dāng)年5月底果實(shí)采收后，在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地，并每3行刪2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并將新發(fā)出的匍匐莖引向母株周圍空間處，將莖節(jié)上的葉叢基部就地埋入土中，待莖節(jié)上形成有3～4張葉片的新苗時(shí)，即可將幼苗切離母株移植。要盡量選用離母株近的壯苗集中移栽，一般離母株越近的新生苗生根越早，生長(zhǎng)越健壯，長(zhǎng)勢(shì)越旺盛。

3．提高移栽質(zhì)量：一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進(jìn)行移栽，盡量避開晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝本田施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過磷酸鈣50千克、三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草胺200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實(shí)接觸地面受沾污而影響著色與品質(zhì)。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。

二、草莓的科學(xué)管理
草莓的生育周期短，產(chǎn)量又較高，加之喜肥、喜水，必須加強(qiáng)以土、肥、水為中心的各項(xiàng)管理工作。

1、冬前管理：草莓定植成活后，及時(shí)淺耕鋤草，及時(shí)摘除病葉、老葉及匍匐莖，集中銷毀，有兩片新的展開葉時(shí)，每畝追施N、P、K復(fù)合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植較晚，可以將兩次肥料并為一次施入，用量酌減，以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥后澆透水外，平時(shí)也要注意澆水，保持土壤濕度。

覆蓋防寒，以使草莓秧苗帶綠越冬，并保持土壤水份。入冬前需要進(jìn)行地膜覆蓋，這也是一項(xiàng)增產(chǎn)技術(shù)。保定地區(qū)覆蓋時(shí)間為11月下旬，在覆蓋前澆一次封凍水，并每畝施入復(fù)合肥20公斤，以利春季發(fā)芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋，按畦的寬、長(zhǎng)蓋在苗上，地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼，膜的四周用土壓嚴(yán)。

2、春季管理：早春秧苗開始萌芽時(shí)撤除地膜，保定地區(qū)在3月中下旬進(jìn)行破膜提苗，即在膜上對(duì)準(zhǔn)膜下的苗株，將膜拉開一個(gè)小洞，不可過大，再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上，并要露出芽心，地膜留在原處壓緊，繼續(xù)覆蓋，并擗掉干枯老葉。

（1）、施肥澆水：破膜提苗后，一般土壤較濕，不要急于澆水，開春第一水可推遲到現(xiàn)蕾期，但也應(yīng)注意，早春風(fēng)多，氣候干旱，隨時(shí)檢查土壤墑情，當(dāng)?shù)乇砀稍飼r(shí)，即應(yīng)及時(shí)澆水。

從現(xiàn)蕾期到初花期需水較多，澆水應(yīng)足，果實(shí)收獲期如遇干旱需澆水，應(yīng)在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實(shí)被浸泡造成爛果，如有條件最好采用滴灌，效果更好。
現(xiàn)蕾期結(jié)合澆水，每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥10-15公斤，果實(shí)膨大期，再追施硫酸鉀復(fù)合肥10-15公斤，花期后至結(jié)果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次，以提高座果率，改善果實(shí)品質(zhì)。

（2）、其它管理：在早春至采果期，應(yīng)加強(qiáng)植株管理，摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上后期的花，這樣減少養(yǎng)分消耗，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

（3）、采收：草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時(shí)氣溫高，天氣炎熱，為了保持果實(shí)的新鮮，采收要在溫度較低的早晨或傍晚進(jìn)行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。

三、田間管理
1、控溫。于10月中旬開始扣膜保溫。采用雙膜覆蓋，定植初期，要求白天25~30℃，夜間不低于12℃，結(jié)果期白天20~23℃，夜間不低于5℃。

2、控濕。相對(duì)濕度維持在50%左右。

3、澆水。果實(shí)膨大期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式澆水，使7~8cm以上土層呈濕潤(rùn)狀態(tài)。

4、追肥。掌握薄肥勤施的原則，定植活棵后，澆施0.5%復(fù)合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根據(jù)具體情況用0.2%磷酸二氫鉀加0.4%尿素溶液進(jìn)行根外追肥。

5、植株調(diào)整。草莓生長(zhǎng)期須及時(shí)摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼；每株草莓選留2~3個(gè)健壯分蘗，及時(shí)抹去其余分蘗；去掉低級(jí)位小花。

6、人工授粉。草莓開花期間，于每天上午8~9時(shí)用毛筆涂抹花朵，可明顯提高產(chǎn)量和好果率。最好在棚內(nèi)放蜂。完成授粉。

7、噴激素。于草莓第一心葉生長(zhǎng)及開花時(shí)分別噴施10×10-6赤毒素溶液，不僅增產(chǎn)效果明顯，而且可提高果實(shí)品質(zhì)。

8、補(bǔ)光。寒冬季節(jié)，在小棚內(nèi)每隔1.5米設(shè)置1個(gè)60瓦的燈炮進(jìn)行加溫補(bǔ)光，可使小棚內(nèi)最低氣溫維持在5℃左右，采收期提前20天左右。

四、病蟲害防治
雖然采用大棚種植草莓優(yōu)點(diǎn)很多，但也有不足之處，因棚內(nèi)高溫多濕，易為病蟲害發(fā)生創(chuàng)造極有利的環(huán)境條件。加強(qiáng)對(duì)病蟲害的綜合防治，“治早、治小、治了”，顯得尤為重要，成為實(shí)現(xiàn)大棚草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

葉斑病，又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細(xì)輪，使整個(gè)病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。

防治對(duì)策：及時(shí)摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70％百菌清可濕性粉劑500倍～700倍液，十天后再噴一遍�；蛴�70％代森錳鋅可濕性粉劑，每667平方米200克對(duì)水75千克進(jìn)行噴霧。

褐斑病,(又稱立枯絲核疫病)，主要是由立枯絲核菌引起的一種真菌病害。 經(jīng)常危害瓜果類、蔬菜類經(jīng)濟(jì)作物和花卉草坪等植被，是作物常見的真菌性病害之一。下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上部蔓延，初期為圓形或橢圓形，紫褐色，后期為黑色，直徑為5-10mm，界線分明，嚴(yán)重時(shí)病斑可連成片，使葉片枯黃脫落，影響開花�！　≡摬∪�年都可發(fā)生，但以高溫高濕的多雨炎熱夏季為害最重。單株受害葉片、葉鞘、莖稈或根部，出現(xiàn)梭形、長(zhǎng)條形、不規(guī)則形病斑，病斑內(nèi)部青灰色水浸狀，邊緣紅褐色，以后病斑變成黑褐色，腐爛死亡。草坪上開始發(fā)病時(shí)，常出現(xiàn)大小不等的近圓形枯草斑。

防治策略：在高溫高濕天氣來臨之前或其間，要少施或不施氮肥，保持一定量的磷、鉀肥，避免串灌和漫灌，特別要避免傍晚灌水。在草坪出現(xiàn)枯斑時(shí)，應(yīng)在早晨盡早去掉吐水(或露水)，有助于減輕病情。夏季剪草不要過低(一般在5-6厘米)，過密草坪要適當(dāng)打孔、梳草，枯草和修剪后的殘草要及時(shí)清除，應(yīng)種植抗(耐)病品種，要進(jìn)行及時(shí)有效的化學(xué)防治。防治褐斑病可以選用甲托、三唑酮等常規(guī)殺菌劑，如果病情很嚴(yán)重的話，可以選用38%噁霜嘧銅菌酯或阿米西達(dá)或56%嘧菌酯百菌清。對(duì)嚴(yán)重發(fā)病地塊或發(fā)病中心，用高濃度、大劑量上述藥劑灌根或潑澆控制。

白粉病，主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀�；ɡ佟⒒ò晔芎Τ首霞t色，不能開花或開完全花，果實(shí)不膨大，呈瘦長(zhǎng)形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會(huì)失去商品價(jià)值。

防治對(duì)策：在發(fā)病中心株及其周圍，重點(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。常用的藥劑還有苯醚甲環(huán)唑、三唑酮、腈菌唑、氟硅唑、武夷菌素等。藥劑應(yīng)交替使用。保護(hù)地栽培的，也可采用硫磺熏蒸技術(shù)，在溫室內(nèi)每百平方米安裝1臺(tái)熏蒸器，熏蒸器內(nèi)盛20克硫磺粉，在傍晚蓋苫后開始加熱熏蒸，隔日1次，每次4小時(shí)。但熏蒸器溫度不可超過280℃，以免亞硫酸對(duì)草莓產(chǎn)生藥害。溫室內(nèi)夜間溫度超過20℃時(shí)要酌減藥量。

灰霉病，是開花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實(shí)、葉上均可發(fā)病。在膨大時(shí)期的果實(shí)上，生成褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大，密生灰霉使果實(shí)軟化、腐敗，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

防治對(duì)策：于現(xiàn)蕾到開花期進(jìn)行，從花序顯露開始，選用200倍等量式波爾多液、50%代森鋅500倍液、50%敵菌靈600倍液、75%百菌清600～800倍液、50%速克靈或70%甲基托布津800～1000倍液、10%多氧霉素可濕性粉劑100～150克/畝對(duì)水75公斤、50%撲海因可濕性粉劑100～135克/畝+水75公斤等藥劑，每隔7～10天噴1次，共噴3～4次；防治大棚或溫室草莓灰霉病，可采用抑菌靈熏蒸，每立方米用藥0.1克。

根腐�。�紅中柱�。�，從下部葉開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗，根的中心柱呈紅色。

防治對(duì)策：草莓移栽前用40％蘆筍青粉劑600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳染機(jī)會(huì)。也可使用30%苯甲·丙環(huán)唑乳油3000倍、15%混合氨基酸銅·鋅·錳·鎂水劑300-500倍、40%氟硅唑乳油5000-8000倍、50%氯溴異氰尿酸可溶粉1500倍、0.15%天然蕓苔素乳油6000-10000倍、科寶植物優(yōu)生素1500-3000倍（移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強(qiáng)根壯苗、控旺使用1500倍）混合均勻葉面噴霧。

黃萎病，該病是土壤病害，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。

防治對(duì)策：嚴(yán)格引入無病植株種植；縮短更新年限；草莓定植前后用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑300-500倍液或30%噁霉靈浸根或栽后用30%噁霉靈或38%噁霜嘧銅菌酯（防效高達(dá)93%）進(jìn)行土壤處理，也可用藥劑防治選用用20%噻菌銅懸浮劑500倍，或抗霉菌素水乳劑500倍，或45%炭枯凈1000倍灌根，已發(fā)病者必須拔除燒毀。

蚜蟲，它對(duì)草莓為害是因吸取汁液使果實(shí)生育受阻，同時(shí)也因蚜蟲排出甘露而讓葉、果受到污染。另外，蚜蟲也是傳播
病毒的媒介。

防治對(duì)策：及時(shí)摘除老葉，清理田間，消滅雜草.
1、在設(shè)施內(nèi)放養(yǎng)七星瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等紅蜘蛛的天敵，防治效果較好。

2、在繁苗期，應(yīng)加強(qiáng)噴藥防治，減少蚜蟲的病毒病傳播機(jī)率。

3、草莓開花期前噴藥防治l-2次，50%的敵敵畏溶液1000。也可用40%樂果乳油1000-1500倍、50%辟蚜霧2500-3000倍、20%殺滅菊酯乳劑3000倍，50%抗蚜威2000倍，10%吡蟲啉1500倍、呋蟲胺等。各種藥劑應(yīng)交替使用，避免單一用藥，以免產(chǎn)生抗藥性。注意花期不能用藥，以免造成果實(shí)畸形。采果前2周停止用藥。打藥時(shí)注意藥?kù)F要細(xì)，多噴在葉背和葉心上，最好采用淋洗式噴布。此外也可配合物理防治和生物防治等。同時(shí)加強(qiáng)田間管理，及時(shí)摘除老葉，清理田間枯葉和雜草。

4、在蚜蟲發(fā)生期也可用拜耳畝旺特、陶氏可立施（這兩個(gè)產(chǎn)品對(duì)棚內(nèi)養(yǎng)蜂授粉安全）、蚜虱凈（吡蟲啉）等防治。

紅蜘蛛，草莓受害的以紅蜘蛛、黃蜘蛛為主。尤其紅蜘蛛為害更多，葉片初期受害時(shí)出現(xiàn)小灰白點(diǎn)，隨后逐步擴(kuò)大，使全葉片布滿碎白色花紋、黃化卷曲，植株矮化萎縮，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。

防治對(duì)策：花序初顯時(shí)，可噴0.3度石硫合劑，隔七天再噴一次。采果前用殘毒低的20％增效殺滅菊酯5000倍～8000倍液，噴二次，間隔五天。注意采果前二周禁用農(nóng)藥。也可用3.3%天丁浮油800倍液，5%噻螨酮4000―6000倍液噴霧，打藥時(shí)噴頭斜向上噴施葉背面，5―7天一次，連防2次。