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大蒜是需肥量大又較耐肥的球莖類作物,適宜在富含有機(jī)質(zhì)、土壤表層疏松肥沃、營養(yǎng)全面、保水保肥通氣性好的砂壤土栽培。據(jù)研究:每生產(chǎn)1000公斤鮮大蒜,需要氮4.5~5公斤,磷1.1~1.3公斤,鉀4.1~4.7公斤,其比例為3:1:3.因此,在充分了解大蒜的的生長特點(diǎn)和需肥特性基礎(chǔ)上,實(shí)行科學(xué)施肥,是實(shí)現(xiàn)大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。 根據(jù)大蒜的生長特點(diǎn)與需肥特點(diǎn),在大蒜施肥上,應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥料為主,化肥為輔;基肥為主,追肥為輔;粗肥細(xì)施,化肥巧施的施肥原則,最大限度地滿足大蒜在生長發(fā)育過程中對(duì)營養(yǎng)元素的需要。 施足底肥:由于大蒜根系淺,根毛少,吸肥能力差,故對(duì)基肥(尤其是收獲蒜苔和蒜頭為目的)的質(zhì)量要求較高,應(yīng)以腐熟的廄肥或餅肥為主,配施一定數(shù)量的磷鉀復(fù)混肥,一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤,施餅肥100公斤,氮磷鉀復(fù)混肥25~35公斤。 早施催苗肥:早施催苗肥有利于促進(jìn)出苗后迅速發(fā)根長苗,提高秋播大蒜的越冬性能。催苗肥要求在出苗后15天左右進(jìn)行,除了肥力較高、底肥較足的,可以不施催苗肥外,一般每畝可施尿素15~20公斤。 增施返青肥:返青肥一般在春季氣溫回升,大蒜的心葉和根系開始生長時(shí)施用,每畝施尿素20~30公斤為宜。 重施抽苔肥:一般應(yīng)在鱗芽和花芽分化完成、蒜苔孕育時(shí)進(jìn)行。由于此時(shí)進(jìn)入生長旺盛期,生長量和需肥量先后達(dá)到高峰期,所以一般要求重施,約占追肥總量的 40%~50%,每畝施氮磷鉀復(fù)混肥25~30公斤。 巧施壯頭肥:壯頭肥宜在抽苔肥施后25~30天進(jìn)行,壯頭肥以氮肥為主,配合施少量磷鉀肥,以滿足蒜薹和蒜頭膨大對(duì)養(yǎng)分的需要,一般每畝施用高氮復(fù)合肥15公斤左右。 |
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