辨別西瓜成熟四法。! [復(fù)制鏈接]

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聯(lián)盟版主 發(fā)表于: 2011-1-6 09:39:00 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
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1、目測(cè)法。果實(shí)成熟后,果皮堅(jiān)硬光亮,花紋清晰,果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)收縮、凹陷,果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節(jié)前后1-2個(gè)節(jié)卷須枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志。
  2、手摸或拍打法。成熟的西瓜用手摸時(shí)有光滑感覺,而未成熟的西瓜,用手摸時(shí)有發(fā)澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時(shí),若發(fā)出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發(fā)出咚、咚、咚堅(jiān)實(shí)音的,則多屬生瓜。  
    3、標(biāo)記法。它是以各品種的成熟需要一定積溫及日數(shù)為根據(jù),開花授粉后,進(jìn)行單瓜標(biāo)記。按各品種成熟所需積溫或日數(shù),推算出成熟期。通過標(biāo)記座果日期和切瓜檢查相結(jié)合,可以保證所采西瓜達(dá)到適宜的成熟度。
  4、比重法。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95。將西瓜放入水中觀察,若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜。浮出水面很大,說(shuō)明瓜的比重小于0.9,西瓜過熟。若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
  在實(shí)際應(yīng)用中,為了準(zhǔn)確無(wú)誤地判斷西瓜是否成熟,應(yīng)綜合考慮各種因素,不能單憑一個(gè)因素來(lái)斷言。采收成熟度還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)確定。如當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)可采摘九成熟的瓜,于當(dāng)日下午或次日供應(yīng)市場(chǎng)。運(yùn)銷外地的可采收八成熟的瓜。

第二條買西瓜時(shí)用的最多。。。很管用啊,^_^
發(fā)表于: 2011-1-6 09:45:00 | 只看該作者
呵呵,我挑瓜喜歡拿起敲一下,聲音我判斷不準(zhǔn),但我可以利用敲打瓜所發(fā)生的震動(dòng),來(lái)判斷瓜的好壞,一般能感覺到震動(dòng)的就是好瓜,百分百準(zhǔn)確哦!

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