葡萄高產(chǎn)栽培施肥技術套餐

葡萄施肥技術：

多施有機肥，培肥改良土壤，改善葡萄樹生長的土壤條件，為持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)

質(zhì)打好基礎。

（一）氮肥的施用

氮是葡萄需要量較大的營養(yǎng)元素之一，

每生產(chǎn)100千克葡萄漿果約吸收0.3-0.6千克左右的氮素。氮肥對葡萄樹的生長和發(fā)育均有很大的影響。在一定范圍內(nèi)適當多施氮肥，有增加葡萄樹的枝葉數(shù)量，增強葡萄

的樹勢、協(xié)調(diào)樹體的營養(yǎng)生長和生殖生長，促進副梢萌發(fā)，起到多次開花結(jié)實

提高產(chǎn)量的作用。但若施用氮肥過量，則會引起枝稍徒長，導致大量落果，引

起產(chǎn)量降低，而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低，影響越冬能力。

由于養(yǎng)分的流失和土壤的固定，有一部分肥料不能被根系吸收利用。因

此，生產(chǎn)中，一般每667米2的年氮肥施用量在12-18千克。施肥應以基肥為主，占全年施用量的40%-60%。施用時間最好是在采果后立即施入，此時根系的第二生長高峰還沒有結(jié)束，葉片尚未脫落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，參與代謝、制造合成大量的有機營養(yǎng)，增加了樹體的營養(yǎng)貯藏量，對恢復樹勢、促進花芽的分化有明顯的作用。追肥的施用一般在萌芽前、開花前、開花后、漿果著色初期等4個時期進行。①萌芽前追施氮肥主要是對沒有施用基肥的葡萄樹，起到促進枝葉和花穗發(fā)育、擴大葉面積的作用。②對花穗較多

的葡萄樹，在開花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀肥，有增大果穗、減少落花的作用，用量為年施用量的1/5左右。③開花后，當果實如綠豆粒大小的時候，追施氮肥有促進果實發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長作用，用量根據(jù)長勢而定，長勢較旺時，用量宜少；長勢較差時，施用

量應大一些。一般為年施用量的1/10-1/5。④在果實著色的初期，可適當追施少量的氮肥并配合磷鉀肥，以促進漿果的迅速增大和含糖量的提高，增加果實的色澤，改善果實的內(nèi)外品質(zhì)，施肥以磷鉀肥為主，氮肥用量約為年施用量的1/10。

（二）磷、鉀肥的施用

葡萄樹對磷的需要量較少，一般每生產(chǎn)100千克漿果大約需要吸收0.1-0.3千克的磷素。由于土壤的固定等因素，葡萄樹對磷肥的利用率較低，在實際施肥時的肥料用量較上述量高出較多，一般豐產(chǎn)葡萄園的年施用的磷肥量為每667米2   10-15千克五氧化二磷，相當于含磷量14%的過磷酸鈣70-110千克。磷肥在施用上主要作基肥，一般占年施用量的60%-70%

，應在果實采后盡早施入，因為此時葡萄根系的第二個生長高峰尚未結(jié)束，施入的磷肥被葡萄吸收后，參與代謝、制造合成大量的有機營養(yǎng)，增加了樹體的營養(yǎng)貯藏量，既可恢復樹勢、促進花芽的分化，又可提高葡萄的抗凍能力。其余的磷肥作追肥，在開花前期和幼果開始生長期、漿果著色初期配合氮鉀肥追施，其中漿果著色初期追施的磷肥量應占年施用磷肥量的

1/5，其它兩期占1/10左右。   

葡萄對鉀的需要量較高，每生產(chǎn)100千克葡萄漿果吸收的鉀素量為0.3-0.65千克。充足的鉀素供應可提高葡萄的含糖量，促進漿果的著色。一般豐產(chǎn)葡萄園年施用的鉀肥量為每667

米2   15-22千克氧化鉀，相當于含鉀量50%的硫酸鉀30-44千克。鉀肥施用以基肥為主，占年施用量的1/3左右，追施以漿果著色初期為主，占年施用量的1/3，其它兩個時期追施的量約占1/6左右，施用時注意配合氮磷肥的施用。

（三）

硼肥、鋅肥等的施用

葡萄食用硼肥可提高葡萄的坐果率，改善葡萄的營養(yǎng)狀況，提高產(chǎn)量。缺硼土壤可在秋季施用基肥時，按每667米2果園 0.5-1.0千克的量施用硼砂。也可在開花前噴施0.05%-0.1%的硼砂水溶液。

葡萄缺鋅時，葉片變小、新梢節(jié)間變短，果穗形成大量的無核小果，產(chǎn)量顯著下降。防止葡萄缺鋅的方法：用濃度為10%的硫酸鋅溶液在冬剪后隨即涂抹剪口；也可用0.2%-0.3%的硫酸鋅溶液在開花前2-3周和開花后的3-5周各噴施一次。對于已出現(xiàn)缺鋅癥狀的葡萄，應立即用0.2%-0.3%的硫酸鋅溶液噴施，一般需噴施2-3次，時間間隔1-2周。

在石灰性土壤上和在含有效鐵較少的其它土壤上，葡萄也易發(fā)生缺鐵性葉片黃化現(xiàn)象，黃化現(xiàn)象的發(fā)生不僅影響葡萄的長勢，還影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。由于硫酸亞鐵施入土壤后很快就轉(zhuǎn)化成了果樹不能吸收的形態(tài)，因此單獨施用硫酸亞鐵的效果較差，最好的方法是施用鐵的螯合物，以Fe-EDDHA的效果較好。但不易買到、且價格較高。比較有效的方法是將硫酸亞鐵與餅肥（豆餅、花生餅、棉籽餅）和硫酸銨按1：4：1的重量比混合集中施于葡萄毛細根較多的土層中，以春季發(fā)芽前施入效果較好。也可在葡萄的生長過程中噴施0.3%的硫酸亞鐵與0.5%的尿素水溶液，但有效期較短，需要1-2周噴施一次。

（四）葡萄施肥方法和時間

葡萄施用基肥的時間最好在果實采摘后立即進行，如沒有及時施入，也可在葡萄的休眠期中進行，施肥以有機肥和磷鉀肥為主，根據(jù)樹勢配施一定量的氮肥（樹勢過旺的可不施氮肥、樹勢較弱的應適當多施氮肥）�；�肥施用方法多采用沿葡萄樹行在一邊開溝施入，注意不可離樹過近，以免傷根過重影響葡萄的長勢。   

葡萄需要氮鉀肥較多，在葡萄的生長過程中需及時補充，在用氮鉀肥作追肥時一般是開淺溝施入，施肥的時間為芽膨大期、開花前期、開花后果實發(fā)育有豆粒大小的時期、葡萄漿果著色初期。

葡萄病害的最佳防治時間和注意環(huán)節(jié)（1）白粉�。貉壳把亢笫欠乐巫铌P鍵期；花前花后至大幼果期為發(fā)病高峰期，是干旱病害；目前優(yōu)秀的殺菌劑有戴挫霉、穩(wěn)殲菌（氟硅唑）、烯唑醇、十三嗎啉、美胺、品勁、敵力康、翠貝等均有較好的防治效果。

（2）黑豆�。貉棵劝l(fā)后、花序展露、花前、落花后的四次藥劑是防治黑豆病的

關鍵。戴挫霉、烯唑醇、霉能靈、苯醚甲環(huán)唑、福星、世高等都有較好的防效。

科博、必備等是較好的保護劑。

（3）霜霉�。河鲫幱晏鞖鈽O易發(fā)生；藥劑有科克（烯酰嗎啉）、甲霜靈、

乙磷鋁、霜脲氰、霉多克。

（4）白腐�。鹤柚拱赘�病孢子傳播是最好的措施；此外注意落花后到封穗

期的規(guī)范化保護。保護劑有：科博、福美雙、炭疽福美、噴克、富露等。治療劑

有穩(wěn)殲菌（氟硅唑）、苯醚甲環(huán)唑、烯唑醇、戴挫霉。

（5）灰霉�。悍乐侮P鍵期是花前、封穗前、轉(zhuǎn)色期（及成熟期）。優(yōu)秀藥

劑有戴挫霉、嘧霉胺、腐霉利、寶麗安（多氧霉素）、灰清、撲海因、25%的敵力脫等。

（6）炭疽�。涸诔跸暮推咸阎�色后易發(fā)�。耗壳胺佬л^好的藥劑有翠喜、

敵力康、疽擊、味鮮胺、炭疽立克、戴挫霉、脒酰胺、炭疽福美等。

（7）酸腐�。悍馑肫�、著色期、成熟期（著色后10-15天）是控制關鍵點。

如發(fā)病必須取下袋子剪去發(fā)病部份集中處理。用（10%殲滅3000倍+80%必備400倍+50%

滅蠅胺3000倍）藥水蘸穗，水干后換新袋套上。

（8）病毒�。河衅咸巡《静『娃�茄病毒病，近年蕃茄病毒病在葡萄小幼果期（5月中旬）遇連日陰雨的影響；使幼果發(fā)生感染。防治的藥劑有：病毒靈、農(nóng)用鏈霉素、云苔素、細胞分裂素如保美靈等。

（9）穗軸褐枯病、葉斑病等病害的防治，可參照白腐病、炭疽病的防治用

藥。

微肥套餐使用方法：1、采摘果實后（年前）配合基肥使用1---2包添仙配（復合功能型微肥）作為底肥，全面解決作物的各種缺素癥狀

                  2、年后葡萄始花期，葉面噴施硼鉀——凱哥2---4代，減少作物因缺素引起的落花落果現(xiàn)象，同時強健植株減少葡萄各種病害的產(chǎn)生。

葡萄施肥技術很重要！

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