適宜南片稻區(qū)發(fā)展的蔬菜種植模式

南片稻區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量高、空氣清新、土壤潔凈、水氣等環(huán)境良好。為充分利用南片稻區(qū)的這些優(yōu)勢(shì)資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，從2000年開始，我區(qū)在南片稻區(qū)建立蔬菜示范點(diǎn)，通過引進(jìn)開發(fā)適合稻區(qū)種植的蔬菜新品種，推廣新技術(shù)、新設(shè)施等措施，蔬菜種植獲得了成功，較好地帶動(dòng)了稻區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，改變了多年來許多人認(rèn)為南片稻區(qū)不可種植蔬菜的觀念。實(shí)踐證明，南片稻區(qū)只要選擇地勢(shì)高燥、排灌方便的田塊，均可種植蔬菜，地勢(shì)低洼的，好可種植水生蔬菜�，F(xiàn)將適宜南片稻區(qū)發(fā)展的蔬菜種植模式及簡要栽培技術(shù)介紹如下：

　　一、主要種植模式

　　1、黃瓜/豇豆—四季豆

　　黃瓜一般在三月中下旬用小拱棚蓋膜育秧，四月中下旬移栽，秧齡25～30天；豇豆、四季豆分別在六月下旬和八月下旬套播，胡瓜與長豇豆、豇豆與四季豆共生期均為10天左右。三季畝產(chǎn)量8000公斤左右，畝產(chǎn)值6000～7000元，畝凈利5000元左右。黃瓜采用日本胡瓜，與加工企業(yè)建立訂單；或種植鮮銷黃瓜。

　　2、麥/芥菜—鮮食大豆—晚稻

　　11月上旬畦兩邊播種小麥，芥菜9月中下旬育苗，11月上中旬移栽在畦中間種兩行，畝栽3500株，畝產(chǎn)5000公斤左右；鮮食大豆3月下旬育苗，4月上中旬移栽，或4月上中旬芥菜收獲后直播，畝栽5500穴；晚稻在鮮食大豆收后，實(shí)行免耕直播。

　　3、茄果（瓜類）—葉菜（芹菜）—芹菜（包心菜）

　　茄子、番茄、辣椒等茄果類于10月～11月播種；黃瓜、長瓜等瓜類1月上中旬播種。均于2月上中旬移栽，采用大棚套小棚加地膜覆蓋，4月至7月采收。大白菜、高溫青菜、早熟五號(hào)于7月下旬播種，8月下旬采收；芹菜市場(chǎng)于6月下旬至7月下旬播種，7月下旬至9月上旬移栽，9月上旬至11月上旬開始采收；甘藍(lán)于8月上中旬播種，9月上中旬移栽，12月至次年2月采收。

　　4、茄果（瓜類）—甘藍(lán)類—大蒜

　　茄果類、瓜類栽培同上。7月上旬播種早熟包心菜、花菜，包心菜可選用強(qiáng)力50，畝栽3500～4000株，花菜選用60～70天的品種，畝栽2000株，8月上旬移栽，10月上旬采收，畝產(chǎn)分別達(dá)3500公斤和2000公斤；10月上旬播種大蒜，播種密度為15厘米×8厘米，可分次采收青蒜，畝產(chǎn)約3500公斤，可采收到次年3月。

　　5、茄果（瓜類）—晚稻—青菜（包心菜）

　　茄果類、瓜類栽培同上；晚稻于6月上中旬播種，10月下旬至11月上旬收割。青菜、包心菜于10月上中旬播種，50天秧齡時(shí)移栽，次年2～3月采收。

　　6、茄果類秧苗—春大白菜—返秋瓜類

　　10月中旬，應(yīng)用大棚設(shè)施，培育茄子、番茄、辣椒秧苗，翌年2月底至3月上旬出售；菊錦、春大將等春大白菜于3月上中旬直播，5月中下旬采收；秋黃瓜、秋西瓜于7月上旬育苗，7月下旬移栽，采用防蟲網(wǎng)覆蓋，8月至10月采收。一般每畝可育茄果類苗8萬株，畝產(chǎn)春大白菜3500千克，返秋瓜類因設(shè)施要求嚴(yán)，種植面積較小，但經(jīng)濟(jì)效益增高，畝產(chǎn)值在3000～5000元。

　　7、大棚辣椒/絲瓜—蒜苗

　　辣椒于10月上中旬播種，2月上中旬移栽，采用大棚套小棚加地膜覆蓋，4月至7月采收；一般畝產(chǎn)2000～3000公斤，絲瓜于1月上中旬育苗，2月中下旬種于大棚邊內(nèi)側(cè)，株距1米，產(chǎn)量800～2000公斤；大蒜于10月上旬播種，株行距為15厘米×8厘米，畝產(chǎn)1800～2000公斤。該模式絲瓜套種，對(duì)辣椒有防雨、遮陽的效果，有利辣椒的生長，效益較佳。

　　8、草莓/苦瓜

　　草莓可選用豐香、千禧、章姬、紅頰等品種，于8月下旬至9月上旬移栽，帶土在陰天或晴天傍晚定植，畦寬100厘米的畦上種兩行，株距15～20厘米，11月上旬始收，草莓早期畝產(chǎn)量250～300千克，總產(chǎn)量2000千克左右；苦瓜于1月下旬播種育苗，3月上中旬定植在大棚內(nèi)兩邊畦正的中間，整枝的株距為50厘米，不整枝的為100厘米，定植時(shí)根部不宜與復(fù)合肥直接接觸，子葉要露出地面，定植后澆定根水。苦瓜早期畝產(chǎn)量約900千克，至8月下旬采收完畢時(shí)，畝總產(chǎn)量2000～2500千克，經(jīng)濟(jì)效益較好。

　　9、早藕—秋茭—夏茭—包心菜—萵筍

　　早藕于3月中下旬播種，7月初采收完畢；秋茭于7月中下旬栽植，10月份采收一次，次年5～6月采收一次；包心菜于6月下旬7月上旬播種，秧齡25天，9月中下旬采收；萵筍9月中下旬播種，苗齡30～35天，10月中下旬移栽，次年1～2月收獲。

多南的地方才算南啊，我覺得其中部分在華中甚至山東都可以哦

土壤環(huán)境好就行，那個(gè)“南”字你可以忽略