商務(wù)部回應(yīng)“甲醛蔬菜”:甲醛保鮮檢測(cè)尚無國標(biāo)

針對(duì)近日有媒體報(bào)道，有菜農(nóng)使用甲醛對(duì)大白菜、山藥、蘑菇等蔬菜進(jìn)行保鮮的行為，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽昨日表示，應(yīng)根據(jù)我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》由相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。同時(shí)，他還介紹商務(wù)部近年來采取了兩大舉措，在流通環(huán)節(jié)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。
甲醛保鮮檢測(cè)尚無“國標(biāo)”
近日有媒體報(bào)道稱，在蔬菜上噴灑保鮮劑幾乎是業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”，確實(shí)有配制甲醛溶液，噴灑在即將啟運(yùn)的白菜上保鮮。而由于甲醛目前并不在農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)范圍內(nèi)，其檢測(cè)尚沒有“國標(biāo)”，對(duì)消費(fèi)者的身體危害更不容易被發(fā)現(xiàn)。
沈丹陽昨日表示，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第二十九條規(guī)定，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料，應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。第三十三條規(guī)定，含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的不得銷售。而第三十七條規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè)；發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告。
肉菜流通追溯將推廣全國
沈丹陽稱，在流通環(huán)節(jié)，商務(wù)部近年來通過支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)升級(jí)改造來幫助農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提升檢驗(yàn)檢測(cè)水平，目前已經(jīng)累計(jì)支持全國400多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和2500多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與菜市場(chǎng)改善交易設(shè)施，已經(jīng)建設(shè)或改造這些市場(chǎng)的檢驗(yàn)檢測(cè)中心485個(gè)，增強(qiáng)了檢驗(yàn)檢測(cè)能力。
此外，商務(wù)部還開展了肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)。該體系可使蔬菜與肉類的來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條，類似于“身份認(rèn)證系統(tǒng)”。例如消費(fèi)者在購買了蔬菜、肉類后，如果質(zhì)量出了問題，就可以憑借其追溯碼查到這些產(chǎn)品從田間到銷售終端全過程流通信息，從而向問題肉、菜的責(zé)任人追究責(zé)任并索賠。
據(jù)悉，從2010年以來，商務(wù)部、財(cái)政部已經(jīng)分兩批支持20個(gè)城市開展肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，但北京市并不在其中。沈丹陽稱，目前試點(diǎn)工作進(jìn)展順利，爭(zhēng)取過一階段后在全國逐步推開。