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豬肉夜里會發(fā)光,藍(lán)色熒光讓青山區(qū)56歲的張孝勇嚇了一跳。專家解釋,可能肉內(nèi)含磷,建議不要食用。 張爹爹住在青山區(qū)建設(shè)一路小學(xué)附近,是名環(huán)衛(wèi)工。聽說豬肉能發(fā)光,多名鄰居跑去看稀奇。 昨晚,在張爹爹的住處,一塊兩斤多的豬肉掛在屋內(nèi)一根鐵絲上。 這塊豬肉是豬前腿部分,與其他豬肉并無兩樣。但關(guān)燈后,豬肉上有兩處發(fā)出微弱的藍(lán)色熒光,光點有綠豆大小,肉眼看得非常清楚。 張爹爹說,19日,住在建設(shè)二路的一親戚在菜市場給他買了三斤豬肉。當(dāng)晚,他炒了半斤吃,沒有什么異樣。前日深夜,他一覺醒來,發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)空中有兩處藍(lán)色的光,嚇了一跳。開燈后,發(fā)現(xiàn)是掛豬肉的位置。 張爹爹百思不得其解,活了50多年,第一次看見豬肉能發(fā)光。想起已吃過半斤,他心里有些不舒服。 在網(wǎng)上搜索“豬肉發(fā)光”,發(fā)現(xiàn)外地已報道多次。 專家有幾種推測:含磷物質(zhì)會發(fā)光且有較好的吸水性,如果不法銷售者為了注水,讓豬食用較多含磷物質(zhì)的飼料,含磷物質(zhì)會殘留在豬肉里導(dǎo)致發(fā)光。也有可能是豬肉滋生磷光發(fā)光桿菌,或是其他原因。 磷光發(fā)光桿菌本身無毒,吃了對人體無礙。但因具體原因不好判斷,專家建議市民最好不要食用。 |
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