農(nóng)技 | 管理果樹有秘訣：有收無(wú)收在于“水”，收多收少在于“肥”

無(wú)水不長(zhǎng)樹，無(wú)光不結(jié)果；有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥。但水并非越多越好。該不該澆，啥時(shí)澆，澆多少，應(yīng)根據(jù)以下幾點(diǎn)靈活掌握。

一、看天氣

在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，根據(jù)土壤墑情，收聽天氣預(yù)報(bào)，根據(jù)干旱和降水情況及時(shí)澆水。

二、根據(jù)樹勢(shì)旺弱、坐果多少?zèng)Q定是否澆水

如果樹旺或果少可減少澆水次數(shù)；如果樹勢(shì)弱或坐果多，就要多澆水。

三、澆水時(shí)間不同，效果各異

如：在一棵樹上，一個(gè)階段只有一個(gè)生長(zhǎng)中心，也就是“高峰”期。4、9月是根系生長(zhǎng)高峰，這時(shí)澆水，根系長(zhǎng)得好；5、8月是枝條生長(zhǎng)高峰5月份是春梢生長(zhǎng)高峰，8月份是秋梢生長(zhǎng)高峰，這時(shí)澆水枝條長(zhǎng)得長(zhǎng)，而且能延長(zhǎng)和推遲封頂時(shí)間。

但在果樹栽培中，一般不要秋梢。因?yàn)榍锷议L(zhǎng)得越長(zhǎng)，前期積累的營(yíng)養(yǎng)易被長(zhǎng)秋梢消耗了，不利于花芽的形成，也不符合果樹早長(zhǎng)早停早積累的規(guī)律要求。對(duì)于坐果多或樹勢(shì)弱的樹，在5月上旬也就是枝條沒(méi)封頂前澆水，能推遲封頂，使當(dāng)年的新梢長(zhǎng)得長(zhǎng)一些；可是對(duì)于旺樹，再澆的話就可能使枝條長(zhǎng)得太長(zhǎng)，減少了中短枝數(shù)量，從而成花少，樹上冒條多。6月中旬到7月下旬，是第2個(gè)膨大期，在這期間澆水，果個(gè)明顯比不澆水大。掌握了以上規(guī)律，你就知道了每澆一水是長(zhǎng)枝、長(zhǎng)果還是長(zhǎng)根。

四、定要保持土壤水分供應(yīng)

7月20號(hào)左右到8月20號(hào)這一個(gè)月內(nèi)一定要保持土壤水分供應(yīng)。因?yàn)闇囟茸罡撸�蒸發(fā)量大，如果地下一旦缺水，葉片就會(huì)把幼果內(nèi)的水拉向葉片蒸發(fā)掉，這樣幼果就停止了生長(zhǎng)，后期一旦澆水或遇雨，果肉細(xì)脆又會(huì)快速膨大，而果皮細(xì)脆吸水速度較慢，兩者不均衡生長(zhǎng)就造成果面出現(xiàn)微裂紋。所以這一個(gè)月一定要保持土壤水分供應(yīng)。

五、果樹坐果多，需用水量就大，就不耐旱。

例如：同樣兩棵樹，一棵樹結(jié)一百斤果，一棵樹沒(méi)結(jié)果，結(jié)一百斤果的樹就比沒(méi)結(jié)果的樹多需大約100斤水；同樣天旱，沒(méi)結(jié)果樹不旱。

六、果樹除了在落葉后和發(fā)芽前要求澆足水外，6-7月要適當(dāng)控水

如果天旱，土壤太缺墑，也應(yīng)澆水。整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)要?jiǎng)蚝夤嗨�。一行果樹，一邊一個(gè)埝，天旱時(shí)這次澆行內(nèi)，樹背(行間)不澆；半月后如果一直高溫不下雨，再澆第二次水，澆背不澆行；第三水又澆行不澆背。因?yàn)槊看沃粷膊糠指�，既能防止它喝得太多造成冒條，還不缺水。

總之一句話：一般情況下是前半年水，后半年肥，伏天天旱才澆水。

扭梢控制不能松

扭梢是人為控制的一種強(qiáng)制性措施。當(dāng)年枝若任意生長(zhǎng)，就會(huì)撓亂樹形，使樹體郁閉，遮住陽(yáng)光，影響內(nèi)膛花芽形成和優(yōu)質(zhì)花芽形成，浪費(fèi)養(yǎng)分，影響樹勢(shì)平衡，造成樹體虛旺。別的扭法是枝長(zhǎng)到20厘米時(shí)在半木質(zhì)化處扭180度，老何則是在枝長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)變背上枝為水平枝，扭60度即可。

對(duì)于旺長(zhǎng)枝，則在扭平基礎(chǔ)上，再在其中部扭一至兩下，促其成花，不再生長(zhǎng)。這個(gè)工作要貫穿在夏季管理全過(guò)程，堅(jiān)持始終，不能想扭就扭，不想扭就不扭。總之，優(yōu)質(zhì)花芽力爭(zhēng)在七月以前形成。培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)飽滿芽，既改變了樹體內(nèi)膛光照，又平衡了樹勢(shì)，更重要的是給來(lái)年豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

拉枝角度咋確定依據(jù)品種定角度

對(duì)于大部分品種來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為還是拉枝90度水平較好。因?yàn)榻Y(jié)果后略下垂，如果拉枝120度，結(jié)果后角度就太大了，光照并不好�？傊�，拉平主枝好比蓋房的中檁，主枝上的側(cè)生枝好比。中檁上的椽，結(jié)構(gòu)合理才會(huì)穩(wěn)定。