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分享 蘋果缺鈣癥狀與補(bǔ)鈣技術(shù)
七夜藍(lán)雪 2011-8-9 14:58
時(shí)下，在果園施肥上由于受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，人們只重視氮、磷、鉀肥的投入，而鈣肥補(bǔ)給不足，因缺鈣引起的生理性病害逐年加重，致使蘋果苦痘病、痘斑病等大面積發(fā)生，給果農(nóng)造成了很大經(jīng)濟(jì)損失。我站于 2002 年 9 月，對(duì)山東省招遠(yuǎn)市 29 處蘋果高產(chǎn)園進(jìn)行了土壤化驗(yàn)分析，結(jié)果證明， 21 處果園土壤代換性鈣平均為 832mg/kg ，比蘋果苦痘病的需鈣臨界值 1000mg/kg 低 168mg/kg ，其余 8 處土壤代換性鈣含量平均為 1139mg/kg ，略高于蘋果苦痘病的需鈣臨界值，說明很大一部分果園土壤代換性鈣滿足了蘋果正常發(fā)育需要。作者根據(jù)幾年的試驗(yàn)研究，總結(jié)出一套識(shí)別蘋果缺鈣癥狀及綜合補(bǔ)鈣技術(shù)，現(xiàn)介紹如下�！　� 1 鈣素的作用 鈣是蘋果必需的營(yíng)養(yǎng)元素，是構(gòu)成細(xì)胞壁的重要成分。缺鈣時(shí)，細(xì)胞不能正常分裂，嚴(yán)重時(shí)，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，極易發(fā)生生理性病害。鈣不僅能抑制真菌侵襲，降低病害的感染率，同時(shí)，還能降低土壤中某些離子的毒害作用�！　� 2 蘋果缺鈣癥狀 鈣在果樹體內(nèi)易形成不溶性鈣鹽沉淀并被固定，屬于不能轉(zhuǎn)移和再度利用的營(yíng)養(yǎng)元素。因此，蘋果缺鈣癥狀首先表現(xiàn)在新生組織上： ① 根系癥狀。形成多分枝短粗根群，群眾稱 “ 掃帚根 ” ，嚴(yán)重時(shí)根尖端死亡。 ② 枝葉癥狀。結(jié)果樹新梢過早停止生長(zhǎng)，幼葉卷曲，葉邊緣發(fā)黃，葉中脈有壞死斑點(diǎn)。 ③ 果實(shí)癥狀。在果實(shí)將近成熟時(shí) (9 月上旬 ) 開始顯現(xiàn)，隨著時(shí)間的延遲，病狀進(jìn)一步擴(kuò)大蔓延，果實(shí)表面出現(xiàn)小的棕色壞死斑點(diǎn)，果肉縮成海綿狀，果心呈水漬狀，形成苦痘病、木栓化斑點(diǎn)病和水心病等，特別是套袋蘋果因缺鈣而引起的生理病害更加嚴(yán)重�！　� 3 補(bǔ)鈣技術(shù) 試驗(yàn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土壤偏酸 (pH 值 5.6) 、土壤有機(jī)質(zhì)含量低的果園，蘋果因缺鈣引起的生理病害較重。因此，要因地制宜，在蘋果生長(zhǎng)過程中，有針對(duì)性地實(shí)行綜合性補(bǔ)鈣技術(shù)措施�！　� 3 ． 1 調(diào)節(jié)土壤 pH 值，增加土壤交換性鈣的含量土壤酸堿度與土壤鈣素的有效性密切相關(guān)，一般酸性較強(qiáng)的果園土壤鈣素不足，必須把果園土壤 pH 值調(diào)整在合適的范圍。造成果園土壤酸性較強(qiáng)的原因除土壤母質(zhì)、氣候因素外，主要是施肥不合理引起的，如生產(chǎn)上常用的硫酸鉀、氯化鉀和氯化銨等生理酸性肥料，施用土壤后陽離子 (NH4+ 、 K+) 被果樹吸收后，留下酸根。再就是有的果園長(zhǎng)期使用的過磷酸鈣肥本身含有大量游離酸，這些都會(huì)使土壤酸性逐年增強(qiáng)。解決土壤偏酸的方法： ① 更換肥料。氮肥以尿素為主，磷肥改用鈣鎂磷肥，鉀肥使用硫酸鉀； ② 補(bǔ)鈣。一般每 667 平方米補(bǔ)施碳酸鈣 60--70kg ，具有改良土壤酸性的良好效果，從而直接增加了土壤交換性鈣的含量。連施 2--3 年，即可將土壤 pH 值調(diào)節(jié)為 6 ． 5--7 ． 5 ； ③ 控制氮肥。氮肥過多，會(huì)影響鈣的吸收�！　� 3 ． 2 增施有機(jī)肥，提高土壤對(duì)鈣的保持力 增施有機(jī)肥是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤理化性狀、增強(qiáng)土壤對(duì)鈣的保持能力有效技術(shù)措施。據(jù)調(diào)查，連年重施有機(jī)肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于 1 ． 3 ％的果園，很少出現(xiàn)蘋果缺鈣現(xiàn)象。這是因?yàn)橥寥烙袡C(jī)質(zhì)含量高，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，增加了土壤對(duì)鈣的保持能力。同時(shí)，有機(jī)肥一般中性偏堿，可降低土壤中陽離子鐵、鋁的活性，減少了土壤中陽離子對(duì)代換性鈣的活性影響，保證根系對(duì)鈣的吸收；再是有機(jī)肥含有大量微量元素，能持續(xù)為蘋果提供鈣和微素營(yíng)養(yǎng)。因此，果園應(yīng)增加有機(jī)肥用量，一般每 667 平方米每年要達(dá)到 4000kg 以上。 3 ． 3 葉面肥， 用‘富百姓’植物協(xié)同鈣 500 倍稀釋液在展葉期及果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期，葉面噴施，增加游離態(tài)的鈣、果膠酸鈣的含量，并打通營(yíng)養(yǎng)通道，源源不斷的從根部吸收養(yǎng)分，輸送到最需要的地方。促進(jìn)果皮細(xì)胞的穩(wěn)定，增加果實(shí)硬度，并且能增加產(chǎn)量；提高光合作用強(qiáng)度，防止日灼、防裂果，減少呼吸消耗，增加營(yíng)養(yǎng)積累，增強(qiáng)抗逆性，促進(jìn)果皮光滑、著色早熟，提高耐貯性，延長(zhǎng)貨架期。
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分享 這樣的黃瓜，你喜歡吃嗎？
七夜藍(lán)雪 2011-7-29 10:06
夏季是一個(gè)瓜果蔬菜較多的一個(gè)季節(jié)。黃瓜在夏季是一個(gè)人人愛吃的蔬菜，炒著吃，涼調(diào)吃，生吃都是不錯(cuò)的選擇�？粗鴿M身的刺芽，感覺黃瓜很新鮮，一吃發(fā)現(xiàn)黃瓜不是沒有味道，就是黃瓜籽太多（老了），要么黃瓜太大或者太小都不好吃沒有水分，原因歸咎于使用了不合格的農(nóng)肥，要么就是缺鈣了。 黃瓜缺鈣癥狀： 一、鈣是隨著水分的吸收而進(jìn)入植物體內(nèi)，然后隨著蒸騰流輸送到葉部，再由葉子的基部向葉緣分配。因此，缺鈣時(shí)葉緣先出現(xiàn)缺鈣癥狀，在葉片的邊緣上出現(xiàn)比較均勻一致的黃邊，缺鈣的黃色部分會(huì)向內(nèi)側(cè)不斷擴(kuò)大。缺鈣時(shí)幼葉長(zhǎng)不大，在生長(zhǎng)點(diǎn)附近的新葉葉尖黃 二、鈣是隨著水分的吸收而進(jìn)入植物體內(nèi)，然后隨著蒸騰流輸送到葉部，再由葉子的基部向葉緣分配。因此，缺鈣時(shí)葉緣先出現(xiàn)缺鈣癥狀，在葉片的邊緣上出現(xiàn)比較均勻一致的黃邊，缺鈣的黃色部分會(huì)向內(nèi)側(cè)不斷擴(kuò)大。缺鈣時(shí)幼葉長(zhǎng)不大，在生長(zhǎng)點(diǎn)附近的新葉葉尖黃化，進(jìn)而葉緣黃化并向上卷曲呈“匙形”，從葉緣向內(nèi)枯萎。此外，在棚室栽培中出現(xiàn)的所謂“降落傘葉”也是由缺鈣引起的�！敖德鋫闳~”葉片的中央部分凸起，邊緣翻轉(zhuǎn)向后，呈降落傘狀。 三、產(chǎn)生原因：一是土壤缺鈣，土壤中鈣的絕對(duì)含量不夠。二是土壤酸化。土壤酸化后，降低了鈣的置換量。氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫這些大量元素，在PH值（酸堿度）6.5～7.0之間，吸收量最大，而在偏酸條件下吸收的量減少。三是由于施肥不當(dāng)，導(dǎo)致土壤中的銨態(tài)氮過多或鉀、鎂含量過多，影響鈣的吸收。四是溫度過低或過高。一方面是溫度過低，尤其是地溫低時(shí)，根系生長(zhǎng)發(fā)育不良，吸收能力弱，影響鈣的吸收。另一方面是溫度過高。在高地溫，土壤干旱的情況下，植物體內(nèi)容易產(chǎn)生過多的草酸。草酸與鈣離子結(jié)合成為不溶態(tài)的草酸鈣，鈣也不能被正式利用。另外，高氣溫加上空氣干燥，會(huì)降低鈣在植株體內(nèi)的流動(dòng)速度，鈣在植株體內(nèi)運(yùn)行緩慢，進(jìn)而影響了植株對(duì)鈣的利用。五是灌水不均勻，土壤忽干忽濕。鈣是隨水運(yùn)輸?shù)�，水的運(yùn)輸渠道就是鈣的運(yùn)輸渠道，水運(yùn)輸?shù)牟缓�，鈣就運(yùn)輸?shù)牟缓�，鈣運(yùn)輸?shù)牟坏轿�，就�?huì)出現(xiàn)缺鈣癥。 四、防治方法：使用富百姓公司研制的植物協(xié)同鈣。植物協(xié)同鈣根據(jù)植物營(yíng)養(yǎng)平衡學(xué)原理精制而成，很好地發(fā)揮了活性、多肽有機(jī)鈣與其它元素的協(xié)同效應(yīng)，使鈣與氮磷鉀及其它多種微量元素之間形成極好的協(xié)同關(guān)系，在植物體內(nèi)建立起了營(yíng)養(yǎng)輸送的高速通道，有效地增強(qiáng)了植物吸收營(yíng)養(yǎng)的效率和光合作用效率，經(jīng)過一個(gè)周期的循環(huán)，還可以攜帶土壤里原來沒有被吸收的鈣等營(yíng)養(yǎng)元素到達(dá)需要的地方，明顯地提高了植物的抗寒、抗旱以及抗逆性！特別對(duì)預(yù)防植物黃、小、薄、卷、早期落葉和大小果、裂果效果顯著。糧食作物也一樣，缺鈣時(shí)葉子薄而小，抗寒、抗旱能力差；桿細(xì)易倒伏，穗小粒不飽，產(chǎn)量低品質(zhì)差。諸如此類，不一而舉。 五、使用方法：用本品400-600稀釋液噴施植物葉面，可使植物葉子顏色深綠，葉厚而有質(zhì)感。使蘋果樹早期落葉率減少80%以上；使水果蔬菜的裂果率分別下降40%、30%和40%；使黃瓜硬度增加，耐儲(chǔ)運(yùn)性能提高，常溫貯藏期和貨架期延長(zhǎng)。 看著這樣好的產(chǎn)品，我們的農(nóng)民伯伯一定很高興，因?yàn)閮r(jià)格便宜，卻能給我們帶來很高的回報(bào)（收益），這樣就符合了富百姓公司最初創(chuàng)建公司的初衷：富百姓，百姓富。而我們消費(fèi)者也能從減少農(nóng)藥攝入開始，逐漸走上健康之路，我想這樣的瓜果蔬菜大家都愛吃，也愿意吃，不是嗎?
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