日志
食品安全可追溯體系讓不安全食品無處遁形!
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民以食為天，食以安為先，食品安全不僅僅關乎著老百姓的生命安康，還
長大的雞，表面上看起來沒什么，可實際上它們與整個社會有著千絲萬縷的關
聯(lián)，食品不安全，所謂的夢想、所謂的小康都將成為杜撰的鏡花水月。
在無孔不入的塑化劑面前，在波及范圍越來越廣的速生雞面前，所謂的行
業(yè)標準，所謂的人為整頓都不過是一些毫無力度的無用之舉。老百姓需要的不
是標準，不是亡了羊再去補牢的馬后炮，不是只有三番五次的口頭承諾而不見
任何行動，老百姓要的是食品安全，食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因，以及怎么解決
該問題的策略�？墒�，企業(yè)們除了含糊其辭毫無其他舉措。
面對食品來源無法查證、去向不可跟蹤的尷尬困境，河南騰躍科技有限公
司積極相應國家建立食品安全可追溯體系的政策，推出食品安全可追溯平臺。
該平臺屬于由政府部門參與監(jiān)督、食品企業(yè)參與配合、消費者全面公平地
查詢食品信息的第三方信息服務平臺，該平臺與其他企業(yè)內(nèi)部自己建立的追溯
體系有著極大的不同，企業(yè)自己建立的追溯平臺沒有政府的監(jiān)督，沒有其他企
業(yè)的參與，所有的生產(chǎn)信息都是由自己填寫，在缺少監(jiān)督之下很有可能會出現(xiàn)
涂改、作假食品信息等情況的發(fā)生，而第三方信息平臺，企業(yè)一旦參與，所填
信息便無法更改，政府、企業(yè)、消費者互為犄角之勢的監(jiān)督則能夠有效避免作
假、造假情況的發(fā)生，從而將食品最真實的情況反映給消費者。
企業(yè)所生產(chǎn)食品的原料、原料來源、生產(chǎn)工序、工序中所添加的東西、倉
儲、質(zhì)檢、物流、在哪些超市上架等信息都會被該平臺全程記錄，質(zhì)監(jiān)部門可
以隨時抽檢看看所填信息與實際生產(chǎn)是否相符，及時流入市場的食品出現(xiàn)了質(zhì)
量問題，也可以根據(jù)該平臺所記載信息及時去發(fā)現(xiàn)、追查、控制，有效避免引
起盲目的恐慌。此外，消費者也可以依據(jù)由該平臺所追查到的證據(jù)維護權(quán)益，
在不可狡辯的事實面前，企業(yè)難以再有抵死不認的勇氣。
河南騰躍食品追溯平臺，昨可溯明可追，讓不安全食品無處遁形，從田間
到餐桌，三百六十度無死角地為老百姓提供安全放心的食品!
